Cosa devo fare se il cibo fritto nella friggitrice ad aria è troppo secco? Quali alimenti non possono essere fritti nella friggitrice ad aria?

La friggitrice ad aria è un dispositivo magico che molti amici consigliano. Tuttavia, alcuni internauti hanno segnalato che dopo averla utilizzata, il cibo fritto nella friggitrice ad aria era troppo secco. Qual è il problema? La friggitrice ad aria che ho acquistato non è abbastanza buona o la sto usando in modo sbagliato? Ora diamo un'occhiata all'introduzione fornita in questo articolo!

Cosa fare se il cibo fritto nella friggitrice ad aria è troppo secco

Potrebbe essere causato da un uso improprio.

1. Non cucinare cibi che non hanno olio in superficie o su se stessi

2. Non aver paura di sporcarti, metti un foglio di alluminio sotto, altrimenti il ​​riscaldamento sarà estremamente irregolare e l'umidità non verrà eliminata.

3. Non utilizzare spazzole metalliche o spugne diamantate durante la pulizia, poiché potrebbero danneggiare il rivestimento in PTFE sulla superficie.

Quali alimenti non possono essere fritti in una friggitrice ad aria?

Quando si acquista una friggitrice ad aria, si può chiedere quali alimenti si consiglia di utilizzare. Se vuoi friggere altre cose, puoi cercare e vedere. In genere è possibile cuocerli al forno o alla griglia.

Una friggitrice ad aria è essenzialmente un forno ad aria calda. Il suo principio è molto simile a quello di un asciugacapelli. Il filo riscaldante genera calore e l'aria calda rimuove l'umidità dal cibo e lo riscalda. È importante tenere presente che durante la frittura la temperatura dell'olio supera i 100°, il che fa evaporare l'umidità sulla superficie del cibo. Le bolle di vapore acqueo sono più piccole della superficie dell'olio. Ecco perché durante la frittura si formano delle bolle e il cibo fritto con i pezzi di ghiaccio schizza facilmente.

La friggitrice ad aria risolve in larga misura il problema del consumo di olio tipico della frittura tradizionale. Se una famiglia piccola vuole friggere pollo e cosce di pollo, è molto probabile che l'olio presente nella pentola non verrà riutilizzato. Inoltre, dopo la frittura l'olio ha un odore di pesce, il punto di fumo durante la cottura è molto basso e il sapore non è buono. Di solito lo butto nello scarico con il cuore pesante.

Come usare la friggitrice ad aria

1. Abbinare il telaio di base al contenitore e posizionarlo orizzontalmente, mettere il cibo nel contenitore (selezionare gli accessori in base alle effettive esigenze) e coprire il fornello.

2. Collegare l'alimentazione elettrica e regolare le manopole del timer e del termostato nelle posizioni appropriate.

3. Abbassare la maniglia, il microinterruttore di alimentazione si accenderà automaticamente e la spia di comando si accenderà, indicando che il comando corrispondente è in condizioni di funzionamento.

4. Una volta terminata la cottura, staccare la spina dalla presa di corrente e posizionare il bruciatore sulla griglia.

5. Utilizzare il ripiano per estrarre il cibo.

6. Dopo che il contenitore si è raffreddato, pulirlo prima con un panno e poi sciacquarlo con acqua.

7. Pulire la copertura protettiva con un panno morbido.

8. Dopo la pulizia, coprire il bruciatore, riscaldarlo all'aria per un minuto per asciugare il contenitore e riporre l'intera macchina in un luogo sicuro.