L'uovo in posizione verticale durante l'equinozio di primavera è crudo o cotto? Quali sono le tecniche per tenere un uovo in posizione verticale durante l'equinozio di primavera?

Durante l'equinozio di primavera è usanza mettere un uovo in posizione verticale. Si dice che ciò accada perché in questo giorno il sole si trova esattamente sopra l'equatore ed è in grado di mantenere l'equilibrio al meglio. In realtà questa affermazione non ha alcuna base scientifica, ma è molto interessante provare a tenere un uovo in posizione verticale durante l'equinozio di primavera. Quindi l'uovo messo in posizione verticale durante l'equinozio di primavera è crudo o cotto? Ci sono dei suggerimenti?

L'uovo è crudo o cotto, in posizione verticale?

Di solito uova crude. Un uovo cotto è difficile da tenere in posizione verticale perché è diventato solido.

Si consiglia di scegliere un uovo con un'estremità più grande dell'altra, preferibilmente un uovo che abbia solo quattro o cinque giorni. In questo momento, la banda del tuorlo dell'uovo si rilassa, il tuorlo affonda e il baricentro si abbassa, favorendo la posizione verticale dell'uovo.

La camera d'aria dell'uovo si trova nella testa dell'uovo. Agitare vigorosamente l'uovo sfrutta l'inerzia del liquido dell'uovo per comprimere la camera d'aria. Quando la testa grande è rivolta verso il basso, il liquido dell'uovo si sposta verso la camera d'aria, abbassando il baricentro dell'uovo. Inoltre, più grande è la camera d'aria, più basso è il baricentro e più stabile è il mezzo. Tuttavia, le uova deposte dalle galline allevate in fattoria tendono a essere più piene, con camere d'aria più piccole o addirittura inesistenti. Le uova deposte da galline allevate all'aperto in fattoria solitamente hanno camere d'aria più grandi, quindi è meglio scegliere queste ultime.

Puoi provarlo.

Quali sono le tecniche per tenere le uova in posizione verticale durante l'equinozio di primavera?

Suggerimento 1: trova l'uovo giusto

Abbiamo visto tutti il ​​giocattolo a forma di bicchiere, ha una parte superiore leggera e piedini pesanti, il che significa che il suo baricentro è molto basso, quindi il nostro obiettivo è di fare in modo che l'uovo abbia una parte superiore leggera e piedini pesanti come un bicchiere. Un'ottima scelta sarebbe un uovo con un'estremità più grande dell'altra e un'estremità relativamente piatta. In generale, le uova crude sono migliori di quelle sode perché durante la bollitura tendono a giacere orizzontalmente, il che sposta il baricentro nella posizione sbagliata. Dopo aver trovato le uova, puoi posizionarle verticalmente per un po'. La griglia speciale per le uova nel frigorifero è una buona scelta, in modo che il baricentro delle uova possa abbassarsi il più possibile.

Suggerimento 2: trova una piattaforma adatta

I tavoli normali sono spesso irregolari, quindi non è facile appoggiarci sopra un uovo. Se si dispone di uno strumento per misurare il livello, come alcune app per cellulari, è meglio verificare in anticipo se la piattaforma del tavolo che si sta utilizzando è effettivamente a livello.

Suggerimento 3: Supporto per uova a tre dita

Prendi l'uovo posizionato verticalmente, appoggialo delicatamente su una piattaforma orizzontale e poi sorreggilo lateralmente con tre dita. Adesso è il momento di mettere alla prova la tua pazienza. Tutti i movimenti devono essere eseguiti lentamente e delicatamente. Prova a togliere lentamente le dita e a sentire la posizione dell'uovo per vedere in che modo cadrà, quindi modifica leggermente la forza con cui sostieni l'uovo per mantenerlo in posizione verticale. Probabilmente è più sicuro rimuovere un dito alla volta, ma se l'uovo è in buone condizioni, puoi provare a rimuovere più di un dito alla volta. Quest'ultimo livello potrebbe richiedere diversi tentativi, quindi fai un respiro profondo, prenditi il ​​tuo tempo e credi in te stesso: ce la farai.

Quali altre usanze si celebrano durante l'equinozio di primavera?

Bocca di uccello appiccicosa

Il giorno dell'equinozio di primavera, gli agricoltori festeggiano e ogni famiglia mangia polpette di riso glutinoso. Queste palline di riso glutinoso sono molto interessanti e vengono chiamate "Sticky Sparrow's Mouth Glutinous Rice Balls". Le palline di riso glutinoso senza ripieno vengono cotte, infilzate con forchette di bambù e disposte all'aperto, ai margini del campo. Questa tecnica è chiamata "Bocca appiccicosa del passero" e serve a impedire ai passeri di distruggere i raccolti.

Gita e volo dell'aquilone

Intorno all'equinozio di primavera l'aria si alza, la brezza soffia, gli alberi diventano verdi e i fiori sbocciano. È la stagione migliore per le gite, per godersi la primavera e per far volare gli aquiloni. Fin dall'antichità, l'uomo ha sperato di allontanare gli spiriti maligni facendo volare gli aquiloni. Oggigiorno le persone usano il volo degli aquiloni per esprimere la speranza della primavera.

Mangiare verdure primaverili

Durante l'equinozio di primavera, tutto entra nella fase di crescita primaverile. Questo è il periodo in cui è richiesta una "coltivazione" diligente ed è anche il momento migliore per mangiare le verdure primaverili. Tutti i tipi di verdura sono freschi e teneri. Una volta messi nella pentola e cotti, l'aria si riempie del profumo della primavera.