Polemica sulla carne di manzo americana! I gruppi della società civile chiedono misure di sostegno

L'importazione di carne bovina americana a Taiwan ha scatenato un'accesa discussione sulla ractopamina. La Food and Drug Administration del Department of Health ha tenuto un regolare incontro "Food Hygiene Safety and Nutrition Advisory" il 7. Per quanto riguarda il caso del clenbuterolo, gli esperti e gli studiosi presenti all'incontro non hanno raggiunto un consenso specifico. Tuttavia, gli esperti presenti alla riunione hanno suggerito che dovrebbero essere chiarite le motivazioni e le preoccupazioni scientifiche alla base della definizione di standard di tolleranza giornaliera e di tolleranza dei residui. Inoltre, la valutazione del rischio dovrebbe anche differenziare l'impatto sui gruppi ad alto rischio, sulle diverse età e sull'assunzione di cibo, ecc. Altri studiosi ritengono che il governo dovrebbe avere l'obbligo di informare il pubblico e che il pubblico abbia anche il diritto di scegliere e, una volta revocato il divieto, l'origine dovrebbe essere etichettata onestamente.

A causa dell'elevata pressione della questione della carne bovina americana contenente ractopamina, l'Executive Yuan ha deciso di istituire un gruppo interdipartimentale per discutere la questione. La complessità della questione non è più una semplice questione di salute.

Wu Xiuying, vicedirettore della Food and Drug Administration del Dipartimento della Salute, ha sottolineato che, in base alla legge sulla gestione dell'igiene alimentare del mio Paese, la carne macinata e le frattaglie di manzo americane non possono essere importate e il Dipartimento della Salute non ha mai discusso di un'ulteriore estensione dell'apertura di prodotti a base di carne bovina americana. In questa riunione, il Dipartimento della Salute raccoglierà i pareri di esperti, studiosi e organizzazioni non governative, come riferimento per la formulazione delle proprie politiche. A causa dell'elevata pressione della questione della carne bovina americana contenente ractopamina, l'Executive Yuan ha deciso di istituire un gruppo interdipartimentale per discutere la questione. La complessità della questione non è più una semplice questione di salute.

Questa volta sono stati invitati rappresentanti dei consumatori, esperti in tossicologia e veterinaria, ecc. Un totale di 23 persone, tra cui Su Jinxia, ​​presidente della Consumers' Education Foundation, Lin Jieliang, direttore del Dipartimento di tossicologia del Linkou Chang Gung Memorial Hospital, Xu Huiyu, direttore del Food Nutrition Group della Tung Foundation, Sun Luxi, professore dell'Istituto di scienza e tecnologia alimentare della National Taiwan University, e Lai Xiusui, professore emerito del Dipartimento di medicina veterinaria della National Taiwan University, hanno espresso opinioni diverse su clenbuterolo e cledocopamina.

La riunione non è giunta a una conclusione, ma gli esperti e gli studiosi presenti hanno suggerito che le ragioni scientifiche e le preoccupazioni per stabilire standard di tolleranza giornaliera e di tolleranza dei residui dovrebbero essere chiarite; la valutazione del rischio dovrebbe anche distinguere l'impatto sui gruppi ad alto rischio, sulle diverse età e sull'assunzione di cibo; altri studiosi ritengono che il governo dovrebbe avere l'obbligo di informare il pubblico, che ha anche il diritto di scegliere e, una volta revocato il divieto, l'origine dovrebbe essere etichettata in modo onesto.

Lai Hsiu-sui, professore emerito del Dipartimento di Medicina Veterinaria presso la National Taiwan University, ha affermato che alcuni agricoltori nazionali utilizzano privatamente gli ingredienti "più tossici" del clenbuterolo e del salbutamolo. In confronto, la ractopamina è molto più sicura se utilizzata in dosi sicure. Il pubblico in generale confonde i diversi tipi di clenbuterolo. Il governo non può essere impaziente ora. Dovrebbe prendersi il tempo di spiegare i danni reali dei diversi tipi di clenbuterolo in modo che il pubblico possa giudicare se può accettarlo.

Ha suggerito che prima di stabilire degli standard, il Consiglio dell'agricoltura deve revocare il divieto sul clenbuterolo, o revocare il divieto sul farmaco negli Stati Uniti, in modo che si possano stabilire degli standard. Se è davvero necessario stabilire degli standard, gli standard attuali del Comitato congiunto di esperti sugli additivi alimentari del JECFA, come gli standard giapponesi, sono già molto rigidi. Se Taiwan deve stabilire degli standard, può basarsi solo su questo.

Il direttore Xu Huiyu del Food and Nutrition Group della Tung Foundation ha affermato che la questione del clenbuterolo non è solo una questione di sicurezza alimentare, ma coinvolge anche agricoltura, politica e altri aspetti. Se il governo accetta di revocare il divieto di ractopamina, dovrebbe anche implementare un uso ragionevole, un controllo rigoroso, l'etichettatura e il monitoraggio per salvaguardare la salute delle persone.