Non mangiare più di 2 Yuanxiao a pasto! Fai più esercizio per bruciare calorie

Oggi è la Festa delle Lanterne, comunemente nota come "Piccolo Anno Nuovo". Mangiare polpette di riso glutinoso è un'usanza e simboleggia anche la riunione familiare. Tuttavia, i nutrizionisti ricordano che le palline di riso glutinoso sono difficili da digerire e molto caloriche, quindi non dovrebbero essere consumate più di 2 pezzi a pasto. Si possono usare sostituti dello zucchero o verdure durante la cottura per evitare che le calorie si accumulino nel corpo e causino problemi di obesità.

I nutrizionisti raccomandano di utilizzare bacche di goji e dolcificanti in cucina per ridurre le calorie.

Ji Yizhen, nutrizionista del Tong Hospital, ha affermato che le palline di riso glutinoso sono fatte di farina di riso glutinoso, che è difficile da digerire e può facilmente appesantire il tratto gastrointestinale. Sono anche ricche di calorie. Quattro comuni palline di riso glutinoso di arachidi o sesamo hanno 280 calorie, equivalenti alle calorie contenute in una ciotola di riso. Pertanto, si raccomanda di non mangiare più di 2 polpette di riso glutinoso a pasto, in particolare coloro che soffrono di diabete, malattie renali e pressione alta dovrebbero mangiare polpette di riso glutinoso con moderazione e non mangiarne troppo o ridurre la porzione di alimento base nel pasto principale.

Il nutrizionista Ji Yizhen ha sottolineato che il contenuto di calorie, zuccheri e grassi delle palline di riso glutinoso disponibili in commercio è molto elevato. Le calorie di 20 piccole palline di riso glutinoso o 2 palline di riso glutinoso alle arachidi equivalgono a mezza ciotola di riso. Inoltre, ci sono due modi per cucinare le palline di riso glutinoso: dolce e salato. È meglio scegliere palline di riso glutinoso dolci senza ripieno. Puoi anche usare palline di zucca, palline di patate dolci, ecc. come sostituti. Per la zuppa dolce, puoi usare ingredienti più forti o dolcificanti come bacche di goji, longan, datteri rossi o zuppa di zenzero per ridurre zucchero e calorie. Quando si cucinano le polpette di riso glutinoso salato, è possibile aggiungere cavolo cinese, verza, cavolo cinese, sedano o funghi, che possono non solo ridurre l'apporto calorico, ma anche aumentare il contenuto di fibre.

Oltre alle calorie, gli gnocchi di riso glutinoso sono difficili da digerire e devono essere masticati lentamente. Se si vogliono dare dei ravioli piccoli a bambini o anziani, si può prima tagliarli a metà con le forbici per evitare che soffochino.

Vuoi mangiare polpette di riso glutinoso in modo sano e perdere peso? I nutrizionisti affermano che oltre a seguire il principio di mangiare piccole quantità e lentamente, dovresti anche fare più esercizio per bruciare calorie. Attualmente, ci sono festival delle lanterne in tutto Taiwan e puoi uscire ad ammirare le lanterne, fare una passeggiata o dedicarti ad altre attività all'aperto per aumentare il consumo di calorie e prevenire la formazione di grasso.