Studio USA: le donne che mangiano più pesce potrebbero avere meno polipi al colon

Molti studi esteri hanno dimostrato che l'olio di pesce di acque profonde è ricco di DHA, che non solo aiuta a migliorare la vista, ma promuove anche la proliferazione delle cellule cerebrali. Pertanto, i medici raccomandano che sia gli adulti che i bambini consumino più pesce. Un recente rapporto di ricerca negli Stati Uniti ha sottolineato che le donne che mangiano più pesce sembrano essere in grado di ridurre efficacemente la formazione di polipi del colon e ridurre il rischio di cancro del colon-retto.

Uno studio statunitense ha scoperto che le donne che mangiano più pesce possono inibire efficacemente la formazione di polipi al colon. (Foto/Fonte: Reuters)

Secondo uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition citato da Reuters, 5.300 donne sono state intervistate e sottoposte a follow-up regolari tramite colonscopia. È stato scoperto che 456 donne avevano polipi e il 23% di loro ha affermato di consumare raramente pesce nella propria dieta quotidiana. Attraverso il confronto incrociato di dati rilevanti, i ricercatori hanno evidenziato che le donne che hanno l'abitudine di mangiare regolarmente tre pezzi di pesce a settimana hanno in media il 33% in meno di probabilità di sviluppare polipi al colon rispetto alle donne che mangiano meno di un pezzo di pesce a settimana.

I polipi, noti anche come adenomi, sono tessuti a forma di fungo che crescono facilmente nel colon, nella ghiandola surrenale o nella prostata. Sono anche la causa principale del cancro colorettale. Secondo le statistiche dell'American Cancer Society, ogni anno negli Stati Uniti vengono diagnosticati più di 140.000 pazienti con cancro colorettale e fino a 50.000 persone ne muoiono. Tutti hanno il 20% di possibilità di contrarre il cancro colorettale nel corso della vita. Pertanto, la comunità medica ha chiesto cambiamenti nelle abitudini alimentari per ridurre efficacemente la possibilità di cancro.

Harvey, che era responsabile della stesura del rapporto. Il dott. Harvey Murff ha affermato che il DHA presente nel pesce è ricco di acidi grassi polinsaturi omega-3 (acidi grassi polinsaturi), che possono inibire efficacemente gli acidi grassi insaturi omega-6, impedendo all'organismo di secernere prostaglandine (prostaglandina E2), riducendo così il rischio di infiammazione delle cellule tissutali. Nella comunità medica è generalmente riconosciuto che quando la concentrazione di prostaglandine nell'organismo è troppo elevata, può facilmente indurre la formazione di polipi del colon o addirittura di cancro del colon-retto.

Il rapporto di ricerca ha menzionato specificamente che gli uomini che mangiano pesce frequentemente non sembrano avere effetti simili, e il motivo non è ancora chiaro. Gli scienziati ritengono che gli uomini potrebbero non essere sensibili come le donne agli acidi grassi insaturi omega-3 nel pesce. Per quanto riguarda se aumentare la quantità di pesce assunto possa aiutare, sono necessari ulteriori esperimenti per chiarire.