Riconosci i souvenir pericolosi! Informazioni nutrizionali + formula di calcolo

Il nutrizionista del Linkou Hospital Pan Xiaojun ricorda al pubblico che quando si acquistano alimenti confezionati, si dovrebbero scegliere prodotti con etichette alimentari complete ed etichette nutrizionali e controllare i primi tre elementi degli ingredienti alimentari per capire quali sono i souvenir che si stanno per mangiare. Ad esempio, i primi tre ingredienti dei dolci sono principalmente burro, farina e zucchero, mentre i primi tre ingredienti delle caramelle morbide sono sciroppo, zucchero e gelatina, che sono tutti calorie vuote. Inoltre, bisogna anche prestare attenzione se sono etichettati il ​​nome del prodotto, il peso (o la capacità, la quantità), il nome degli additivi alimentari, la data di produzione, la durata di conservazione e l'indirizzo telefonico del produttore.

Il nutrizionista Pan Xiaojun ricorda al pubblico che quando acquistano alimenti confezionati, dovrebbero scegliere prodotti con etichette alimentari e nutrizionali complete. (Foto di Zhang Shijie)

Infatti, puoi identificare i souvenir pericolosi imparando semplici formule di calcolo. Ad esempio, puoi usare "densità calorica" ​​per determinare se si tratta di un alimento ipercalorico e usare "rapporto calorico dei grassi" per calcolare quanta delle calorie che assumi proviene dai grassi. Altrimenti, le conseguenze negative del consumo di cibi grassi sono scioccanti.

Come calcolare la densità calorica?

• Densità calorica (cal/g) = calorie per porzione / dimensione della porzione

La densità calorica si riferisce alle calorie per grammo di cibo. Se le calorie per grammo di cibo superano le 4 calorie, è considerato ad alto contenuto calorico.

Come calcolare il rapporto grassi/calorie?

• Rapporto calorie grassi (%) = quantità di grassi × 9 (calorie) / calorie totali

1 grammo di grasso ha 9 calorie. Il rapporto calorico dei grassi è la proporzione di calorie assunte dai grassi. Si raccomanda di non superare

30%.

Per quanto riguarda i souvenir salutari, il nutrizionista Pan Xiaojun consiglia: scatole regalo di tè e caffè puro, noci non condite, oli sani, cereali integrali, frutta e verdura.