Cosa significa mangiare pesce a Capodanno? Qual è il significato positivo del mangiare pesce durante il capodanno cinese?

Sappiamo tutti che ogni anno ci sono molte usanze tradizionali per la notte di Capodanno. Mangiare la cena di Capodanno è una delle usanze culinarie più diffuse. Molte persone si riuniscono per cenare la notte di Capodanno e la famiglia è molto vivace. Di solito a Capodanno si mangia pesce, ma allora cosa significa mangiare pesce a Capodanno? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Cosa simboleggia il consumo di pesce a Capodanno?

Le abitudini alimentari del sud e del nord sono diverse, quindi anche il pesce cucinato è diverso. Alcune persone consigliano di cucinare la carpa perché c'è una leggenda secondo cui la carpa salta la Porta del Drago, metafora del superamento dell'esame imperiale, della promozione e di altri rapidi successi. La carpa simboleggia anche la "buona fortuna". C'è anche chi sostiene che cucinare la carpa crucian sia una buona scelta perché è un pesce delizioso e delicato, e inoltre porta fortuna. Alcune persone cucinano addirittura la carpa argentata, perché simboleggia "l'abbondanza anno dopo anno". Molte persone affermano che finché si tratta di un pesce, che sia una carpa, una carpa argentata o un'abalone, ha un buon significato! Quindi, nel cenone di Capodanno non può mancare il pesce, ed è la stessa usanza in ogni luogo.

Il significato di buon auspicio del mangiare pesce durante il capodanno cinese

Il modo di mangiare il pesce e ciò che viene mangiato durante le feste sono diversi a seconda del periodo storico e del gruppo etnico. Personalmente consiglio quattro tipi di pesce. Scopri se questi sono i pesci che mangi durante il capodanno cinese nella tua città:

La prima è che si ritiene che la carpa porti fortuna.

La seconda è che si dice che la carpa crucian porti "buona fortuna".

La terza è la carpa argentata, di cui si dice "abbondanza anno dopo anno".

Parlando del quarto, si tratta del pesce mandarino: ricchezza e abbondanza, quindi consiglio di comprarli tutti e di mangiarli dalla vigilia di Capodanno fino al terzo giorno del nuovo anno.

Infatti, da una prospettiva storica, mangiare pesce è un obbligo durante il Capodanno cinese per ottenere un buon auspicio. Poiché "pesce" e "surplus" suonano uguali in cinese, mangiare pesce durante il Capodanno cinese significa avere un surplus ogni anno. Che tipo di pesce mangiamo durante il capodanno cinese? La carpa e il carassio simboleggiano "buona fortuna", la carpa argentata significa "abbondanza anno dopo anno" e il pesce mandarino significa "abbondanza di ricchezza e prosperità"!

Dovremmo mangiare un pesce intero per la cena di Capodanno?

La cena di Capodanno è sontuosa e molto particolare. Piatti diversi rappresentano significati diversi. Uno di questi è il pesce. Come tutti sappiamo, "fish" e "surplus" sono omofoni, quindi il pesce è una parte indispensabile del cenone di Capodanno, che ogni anno rappresenta il surplus.

Le usanze per festeggiare il Capodanno variano a seconda della regione. Ora vi racconto come viene solitamente cucinato il pesce per la cena di Capodanno.

Il pesce utilizzato per la cena di Capodanno è intero, il che ha un buon significato. Di solito si tratta di spigole, pesci osmanto, carpe, ecc., che vengono cotti a vapore dopo essere stati conditi.

Dopo la cena di Capodanno non è obbligatorio mangiare un pesce intero. Puoi cucinarlo in qualsiasi modo, tagliandolo a pezzi o sfilettandolo per la pentola calda. Non c'è nessun requisito particolare.

Il pesce è un piatto immancabile per la cena di Capodanno?

Mangiare pesce durante la Festa di Primavera non è una necessità, è solo un'usanza.

Questa usanza ha una lunga storia. Perché l’omonimo di “pesce” in cinese è “yu”, che simboleggia il surplus ogni anno. Nell'antica società agricola, la produzione di cereali determinava direttamente il tenore di vita delle persone. Nel corso della storia, la maggior parte delle rivolte contadine furono causate da calamità naturali o provocate dall'uomo, per questo anche gli antichi imperatori attribuivano grande importanza alla preghiera per un buon raccolto. Il surplus alimentare è sinonimo di pace e prosperità per il Paese. Per questo motivo è stata tramandata la bella usanza di mangiare pesce durante la Festa di Primavera. Infatti, in alcuni posti, il pesce è l'ultimo piatto del cenone di Capodanno e non viene mangiato, il che significa che ogni anno ce ne sarà in abbondanza.