Quali sono i valori nutrizionali delle cipolle? Come scegliere le cipolle

Nella nostra vita quotidiana possiamo trovare le cipolle in moltissimi piatti. Le cipolle possono uccidere efficacemente alcuni stafilococchi e streptococchi, nonché i batteri della Shigella dysenteriae e della difterite presenti nell'organismo, mantenendolo in ottima salute. Questo è solo uno dei motivi per cui le persone amano utilizzarlo. Naturalmente ce ne sono altri. Se siete interessati, potete aprire l'articolo qui sotto per scoprirlo!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i valori nutrizionali delle cipolle?

2. Come scegliere le cipolle

3. Come mangiare le cipolle nel modo più sano

Quali sono i valori nutrizionali delle cipolle?

1. Le cipolle possono favorire in una certa misura la digestione umana.

Questo perché le cipolle sono ricche di vitamine e oli volatili, che hanno un forte effetto stimolante sulla secrezione delle ghiandole digestive umane, svolgendo così un ruolo importante nel rafforzare lo stomaco e favorire la digestione.

2. Le cipolle hanno ottimi effetti battericidi e antinfiammatori.

Le cipolle possono uccidere efficacemente alcuni stafilococchi e streptococchi, nonché i batteri Shigella dysenteriae e della difterite presenti nell'organismo, mantenendolo in un ottimo stato di salute.

3. Le cipolle hanno anche ottime proprietà espettoranti e favoriscono la diuresi.

Questo perché il fitoncide contenuto nelle cipolle ha un ottimo effetto sudorante, preventivo contro il raffreddore, inibitore della crescita batterica e antisettico. Le sostanze quercetiniche contenute nelle cipolle, sotto l'azione dei flavonoidi presenti nell'organismo umano, subiscono una serie di reazioni per formare un glicoside medicinale. Questo glicoside medicinale ha un ottimo effetto diuretico e le cipolle vengono spesso utilizzate in clinica per coadiuvare il trattamento dell'edema causato da malattie come la nefrite.

4. Le cipolle hanno un ottimo effetto rinfrescante sulla mente e rafforzante sul corpo.

Questo perché l'allicina contenuta nelle cipolle può stimolare le ghiandole lacrimali umane a secernere lacrime e ha anche un ottimo effetto rinfrescante. Pertanto, può promuovere il metabolismo del corpo, aumentare la forza fisica, eliminare la fatica e migliorare la concentrazione. Oltre a ciò, le cipolle hanno anche un ottimo effetto nel favorire l'attivazione cerebrale.

5. Le cipolle possono anche prevenire la trombosi cerebrale.

Questo perché le cipolle contengono alcuni principi attivi in ​​grado di attivare il plasminogeno fibrinolitico, svolgendo così un ruolo importante nella prevenzione dell'aggregazione piastrinica. Alcuni pazienti affetti da trombosi cerebrale possono mangiare più cipolle ogni giorno.

6. Le cipolle fanno bene alla salute cardiovascolare.

La cicloalliina contenuta nelle cipolle è un componente particolarmente efficace in grado di abbassare i lipidi nel sangue umano, per questo motivo le cipolle vengono spesso utilizzate per combattere l'aterosclerosi. Le cipolle contengono anche prostaglandine, che sono buoni vasodilatatori e ammorbidenti, in grado di ridurre la resistenza dei vasi sanguigni e delle arterie coronarie.

Come scegliere le cipolle

1. Esistono due tipi di cipolle: quelle con la buccia giallo-arancio e quelle con la buccia viola. Le cipolle con la buccia giallo-arancio sono più spesse, contengono più acqua e hanno una consistenza più croccante.

2. Quando si acquistano le cipolle, le migliori sono quelle dal colore brillante, sufficientemente umide, dall'odore speziato e dal sapore corposo.

Come mangiare le cipolle nel modo più sano

Cipolle sott'aceto: lavare una cipolla, sbucciarla e tagliarla a fettine sottili. Riscaldarlo nel microonde per circa 2 o 3 minuti. Poi mettete la cipolla in un contenitore, aggiungete 5 cucchiai di aceto e riponete in frigorifero. Può essere consumato la mattina successiva. Mangiare questa cipolla ogni giorno a colazione può abbassare efficacemente i livelli di zucchero nel sangue e aiutare a perdere peso.

Sottaceti di lattuga e cipolle nell'aceto: lavare e affettare le cipolle, aggiungere qualche foglia di lattuga, quindi versare l'aceto di mele fino a ricoprire le cipolle. Questo modo di mangiare può curare anni di stitichezza, stabilizzare la pressione sanguigna e migliorare efficacemente il sonno.

Bere acqua bollita con bucce di cipolla o mangiare più cipolle fritte può ridurre le opacità del vitreo negli occhi e migliorare la vista.