Si possono usare le castagne per fare il porridge? Come cucinare il porridge di castagne

La castagna è una noce nutriente con un elevato valore commestibile e medicinale. Può essere cucinato insieme a molti altri ingredienti della dieta e trasformato in una varietà di prelibatezze a base di castagne. Praticamente tutti i metodi di cottura sono adatti. Nella nostra dieta quotidiana, alcuni piatti a base di castagne come ingrediente principale sono ricchi di sostanze nutritive, tra cui il porridge di castagne è uno dei più comuni. Come si prepara un delizioso porridge di castagne?

Contenuto di questo articolo

1. Le castagne possono essere utilizzate per preparare il porridge?

2. Come cucinare il porridge di castagne

3. Quante castagne si dovrebbero mangiare al giorno?

Si possono usare le castagne per fare il porridge?

È assolutamente possibile utilizzare le castagne per cucinare il porridge; il metodo di preparazione è simile a quello del porridge comune. Gli ingredienti utilizzati possono essere abbinati in base alle proprie preferenze di gusto, ma gli ingredienti principali sono castagne e riso, tra cui riso, riso nero, miglio, riso glutinoso, ecc. Il porridge di castagne è un ottimo tonico, soprattutto per le persone con una costituzione debole. Il porridge di castagne può essere consumato con moderazione.

Il metodo di cottura del porridge di castagne è relativamente semplice. I passaggi principali sono lavare il riso, sbucciare le castagne crude (la buccia interna può essere rimossa o meno) e tagliarle a metà. Mettete il riso e i semi di castagna in una pentola e aggiungete la giusta quantità di acqua, fate bollire finché il composto non diventa denso. Assicuratevi solo di mescolare durante la cottura. Se lo si desidera dolce, si può aggiungere un po' di zucchero. Se lo si desidera salato, si può aggiungere carne magra o qualcosa del genere.

Il porridge di castagne ha notevoli effetti terapeutici e in genere ha un sapore molto buono. Non c'è problema nel mangiarlo con moderazione. Tuttavia, anche il porridge di castagne non dovrebbe essere consumato tutti i giorni. Bere porridge frequentemente non fa bene alla salute. Potrebbe non solo causare uno squilibrio nutrizionale, ma anche compromettere la normale funzione digestiva. Pertanto, anche il consumo di porridge dovrebbe essere mantenuto con una frequenza ragionevole. In genere è meglio non superare le 4 volte a settimana.

Come cucinare il porridge di castagne

Esistono molti modi per cucinare il porridge di castagne e, naturalmente, sono relativamente semplici. Sono simili al solito metodo di cottura del porridge. Nello specifico: sbucciare, sgusciare le castagne crude e tagliarle a dadini. Poi metteteli in una pentola con il riso lavato e aggiungete la giusta quantità di acqua per cuocere insieme. Quando il riso e le castagne diventano densi, aggiungete la giusta quantità di zucchero bianco e il piatto è pronto da mangiare. Per evitare che il porridge di castagne diventi molliccio durante la cottura, è possibile mescolarlo.

Sia il riso che le castagne hanno un elevato valore nutrizionale e sono fonti alimentari efficaci per integrare i nutrienti e l'energia di cui il corpo umano ha bisogno. Cuocerli insieme per ottenere un porridge ha un effetto nutriente e condizionante molto buono. Può rigenerare il centro e ripristinare il qi, nutrire lo stomaco e la milza, favorire la circolazione sanguigna, placare la sete e alleviare l'irrequietezza, oltre a nutrire i reni e rafforzare i tendini. È un alimento nutriente, delizioso e nutriente. Se ne può mangiare di più, ma con moderazione, nei momenti normali.

Sebbene il porridge faccia generalmente bene allo stomaco e possa facilmente stimolare l'appetito, non è sicuramente una buona idea berlo per lungo tempo. Ciò può facilmente causare indigestione e indebolire la funzione digestiva gastrointestinale, il che non fa bene alla salute. Per questo motivo, non dovresti bere il porridge troppo frequentemente. In genere, è più appropriato farlo da 2 a 4 volte a settimana. Inoltre, il porridge di castagne non è adatto a tutti. Alcune persone con problemi gastrointestinali o gravi problemi allo stomaco non sono adatte a berlo.

Quante castagne si dovrebbero mangiare al giorno?

1. Le castagne sono noci, ma il loro valore nutrizionale è simile a quello delle patate. Il contenuto di carboidrati delle castagne secche raggiunge il 77%, percentuale simile a quella del riso, della pasta e dei fagioli tra i cereali. Anche le castagne fresche ne contengono fino al 40%, ovvero quasi il doppio rispetto alle patate dolci. Le castagne fresche contengono anche proteine ​​vegetali, una piccola quantità di grassi e carboidrati ricchi, nonché minerali come calcio, potassio, magnesio e zinco. Ogni 100 grammi di castagne contengono fino a 442 mg di potassio, il che li rende alimenti ricchi di potassio.

2. Le castagne sono ricche di amido e mangiarne troppe può causare gonfiore, quindi è sufficiente mangiarne sei o sette al giorno.

3. Le castagne sono croccanti e dolci se mangiate crude, ma mangiarne troppe può facilmente causare gonfiore, quindi fate attenzione alla quantità giornaliera. Le persone che soffrono di problemi di stomaco, indigestione, stitichezza o diabete non dovrebbero mangiare castagne.

4. Se usate le castagne per fare la zuppa, non mettetene troppe. Si consiglia di mangiare dalle 5 alle 8 castagne al giorno. Se si insiste nel mangiarli tutti i giorni, possono avere un ottimo effetto nutriente e dimagrante.