Quali sono i metodi per togliere il guscio alle castagne? Come conservare le castagne crude sbucciate

Il gheriglio all'interno della castagna ha un sapore molto secco, morbido e dolce ed è un alimento verde puro, senza additivi, poiché è un alimento a base di noci. Ma è molto difficile sbucciarlo, probabilmente perché non ho ancora imparato la tecnica. Condividete qui sotto i metodi per togliere la buccia alle castagne!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i metodi per rimuovere i gusci delle castagne?

2. Come conservare le castagne crude sbucciate

3. A cosa serve la sabbia di quarzo per arrostire le caldarroste?

Quali sono i metodi per rimuovere i gusci delle castagne?

1. Mettere a bagno in acqua calda: lavare le castagne crude con acqua pulita, metterle in un contenitore resistente al calore, immergerle in acqua bollente e coprirle con un coperchio. Dopo 5 minuti, togliete le castagne e tagliatele con un coltello. La buccia della castagna cadrà insieme allo strato interno, risparmiando tempo e fatica.

2. Mescolare con le bacchette: tagliare le castagne a metà, togliere il guscio e metterle in una bacinella. Lasciateli in ammollo in acqua calda per un po' e mescolateli con le bacchette. La buccia delle castagne si separerà dalla polpa. Fate attenzione a non lasciare le castagne in ammollo troppo a lungo, altrimenti perderanno i loro nutrienti.

3. Congelare in frigorifero: far bollire prima le castagne in acqua, attendere che si raffreddino e poi metterle in frigorifero a congelare per 2 ore. In questo modo, una volta sbucciate, è possibile separare facilmente il guscio dalla polpa.

Come conservare le castagne crude sbucciate

1. Metodo di distribuzione e aerazione: Distribuire le castagne fresche e crude in un luogo fresco e ventilato. Se conservati per due mesi, non si deterioreranno di certo, a patto che non siano ammucchiati e siano ben ventilati.

2. Metodo di conservazione con sabbia: ricopri il fondo del contenitore in cui conservi le castagne crude con sabbia gialla e disponi le castagne sopra, strato dopo strato di sabbia gialla e castagne. Aggiungere altra sabbia gialla sullo strato superiore. Se non volete che le castagne si secchino, potete spruzzarle ogni tanto con dell'acqua, ma non esagerate, altrimenti marciranno.

3. Metodo di essiccazione all'aria: l'essiccazione all'aria è il metodo che consente di conservare le castagne più a lungo e non è difficile. Per prima cosa, mettete le castagne fresche in ammollo in acqua fredda per 7-10 giorni, poi tiratele fuori e mettetele in un cesto, appendetele in un luogo fresco e ventilato e lasciatele essiccare naturalmente.

A cosa serve la sabbia di quarzo per arrostire le caldarroste?

La sabbia di quarzo è una pietra di quarzo, costituita da particelle di quarzo ottenute tramite frantumazione. Il quarzo è un minerale non metallico, un minerale silicato duro, resistente all'usura e chimicamente stabile. Il colore della sabbia di quarzo è bianco latte o incolore e traslucido, e la sua durezza Mohs è 7.

La sabbia di quarzo è un'importante materia prima minerale industriale e un prodotto chimico non pericoloso. È ampiamente utilizzato nella produzione di vetro, fusione, ceramica e materiali ignifughi, fusione di ferrosilicio, flusso metallurgico, metallurgia, edilizia, industria chimica, plastica, gomma, abrasivi, materiali filtranti e altri settori. Il quarzo ha elevate proprietà refrattarie. Nell'industria, la sabbia di quarzo è spesso suddivisa in: sabbia di quarzo ordinaria, sabbia di quarzo raffinata, sabbia di quarzo ad elevata purezza, sabbia di quarzo fusa e polvere di silicio, ecc.