Come cucinare il porridge di patate dolci viola per renderlo viola? La buccia delle patate viola può essere mangiata?

Il porridge di patate dolci viola è ricco di sostanze nutritive e consumarlo con moderazione può rafforzare il sistema immunitario dell'organismo. La buccia della patata dolce viola contiene una grande quantità di antocianine, che hanno effetti antiossidanti. Il consumo quotidiano può aiutare l'organismo a resistere all'ossidazione, a rimuovere le sostanze tossiche e nocive dall'organismo, a disintossicarsi e a eliminare i radicali liberi. Scopriamo di più sulla patata dolce viola, ricca di tesori!

Contenuto di questo articolo

1. Come cucinare il porridge di patate dolci viola per renderlo viola

2. La buccia delle patate viola può essere mangiata?

3. La differenza tra la patata dolce viola finta e la patata dolce viola vera

Come cucinare il porridge di patate dolci viola per renderlo viola

Quando cucini il porridge, aggiungi più patate dolci viola e meno riso. In genere, il colore del porridge di patate dolci viola sarà viola. È anche possibile aggiungere qualche goccia di aceto bianco o di succo di limone al porridge di patate dolci viola cotto, che solitamente conferisce al porridge un colore viola.

Prima di cuocere il porridge, mettete il riso in ammollo in acqua pulita per circa mezz'ora, quindi aggiungete il riso e i pezzetti di patata dolce viola nella pentola, portate a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassate la fiamma e fate sobbollire finché la patata dolce viola non si sarà sciolta e sarà diventata viscosa.

Il porridge di patate dolci viola è ricco di sostanze nutritive e consumarlo con moderazione può rafforzare il sistema immunitario dell'organismo.

La buccia delle patate viola può essere mangiata?

La buccia della patata dolce viola è commestibile. È una parte della patata dolce viola, solo uno strato sottile. Molte persone eliminano la buccia quando cucinano le patate dolci viola. Infatti, il valore nutrizionale della buccia della patata dolce viola non è inferiore a quello delle patate dolci viola. Puoi mangiarlo insieme alle patate dolci viola.

La buccia della patata dolce viola contiene una grande quantità di antocianine, che hanno effetti antiossidanti. Il consumo quotidiano può aiutare l'organismo a resistere all'ossidazione, a rimuovere le sostanze tossiche e nocive dall'organismo, a disintossicarsi e a eliminare i radicali liberi.

La buccia delle patate dolci viola è molto sottile. Quando si cucina un piatto delizioso, è necessario pulire la pelle dai residui di sporco per evitare che restino batteri che potrebbero danneggiare l'organismo e causare disagio dopo aver mangiato. Se in casa hai acqua di riso, puoi immergere la patata dolce viola nell'acqua e poi lavarla con acqua pulita per facilitarne la pulizia.

La differenza tra la patata dolce viola finta e la patata dolce viola vera

Le vere patate dolci viola sono di colore più chiaro e presentano dei bellissimi motivi di taglio; Le patate dolci false e di qualità inferiore potrebbero essere state annaffiate con permanganato di potassio prima della raccolta, per cui hanno un colore molto scuro e un sapore fortemente alcalino. Si consiglia di condurre esperimenti sfruttando le caratteristiche e le proprietà chimiche delle patate dolci viola, ricche di antocianine.

Le patate dolci viola sono ricche di antocianine. Per verificare se le patate dolci viola che hai acquistato sono vere o finte, puoi usare a casa una soluzione di aceto e bicarbonato di sodio.

La patata dolce viola immersa nell'aceto bianco è diventata viola, mentre la patata dolce viola immersa nell'acqua con bicarbonato di sodio è diventata rossa, il che significa che la patata dolce viola non è stata tinta.