Cosa devo fare se mi sento male allo stomaco dopo aver mangiato una zuppa calda troppo piccante? Mangiare hot pot non aiuta a eliminare l'umidità?

Lo sviluppo dell'hotpot è graduale, proprio come lo è stato lo sviluppo della storia della ristorazione. Cambia completamente in base agli utensili del momento, alle esigenze sociali e alla scoperta e all'introduzione di materie prime. Come è possibile che il condimento piccante sia comparso prima che i "peperoni" arrivassero in Cina? Nel periodo dei Tre Regni, i "cinque calderoni cotti" menzionati dall'imperatore Wen di Wei erano pentole con diversi scomparti, in cui si potevano cuocere diversi tipi di cibo contemporaneamente. Erano simili alle odierne "pentole a doppia cottura". Durante le dinastie del Sud e del Nord, il recipiente più comune era il "treppiede di rame", che oggi è la pentola per fondere. Durante la dinastia Tang, l'hot pot veniva anche chiamato "pentola calda". Quindi cosa dovrei fare se la pentola calda è troppo piccante e mi dà fastidio allo stomaco? La pentola calda non favorisce la deumidificazione? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Cosa fare se la pentola calda è troppo piccante e ti dà fastidio allo stomaco?

2. Mangiare hot pot fa male perché elimina l'umidità?

3. Mangiare hot pot può eliminare l'umidità?

4. Come preparare la tua base per zuppa chiara in pentola

5. Quale delle due ha più calorie, il barbecue o la pentola calda?

Cosa fare se la pentola calda è troppo piccante e ti dà fastidio allo stomaco

Mangiare cibi leggeri e di base

La pentola calda è troppo piccante e può irritare la mucosa gastrica, provocando mal di stomaco. Si possono consumare alimenti base leggeri, come noodles, panini al vapore o porridge di miglio, che non solo possono reintegrare i carboidrati di cui l'organismo ha bisogno, ma anche ridurre il contatto tra capsaicina e mucosa gastrica, alleviando il disagio causato dal troppo piccante. Nei prossimi giorni presta attenzione alla tua dieta, fai pasti piccoli e frequenti, mangia cibi leggeri e poveri di grassi ed evita di fumare e di bere.

Bere acqua calda

Uno stomaco freddo può comprometterne la funzionalità. Bere una quantità moderata di acqua calda può mantenere caldi lo stomaco e l'intestino, diluire la concentrazione di capsaicina, accelerare l'escrezione della capsaicina, migliorare l'irritazione gastrica e alleviare il mal di stomaco.

Bevi tè nero

Il tè nero è un tè fermentato. È più delicato e non irrita lo stomaco e l'intestino. Può anche aiutare la digestione, rimuovere il grasso, accelerare l'escrezione della capsaicina nelle urine e alleviare i disturbi allo stomaco.

Mangiare frutta calda

Per evitare di aggravare il mal di stomaco, si possono mangiare alcuni frutti caldi, come litchi, datteri, ciliegie e pesche, e meno frutti freddi, come banane, meloni, arance, cachi e angurie.

Assunzione di farmaci

Assumere farmaci nutrienti per lo stomaco seguendo le istruzioni.

Cercare cure mediche

Se i metodi sopra descritti non riescono ad alleviare il dolore allo stomaco, bisogna prendere in considerazione possibili patologie come l'ulcera gastrica e recarsi immediatamente in ospedale per accertamenti e cure. Si prega di non assumere i farmaci alla cieca o di non rimandare la cura per evitare di aggravare la condizione.

Evitare di bere acqua ghiacciata

Se avvertite mal di stomaco a causa dell'hot pot piccante, non bevete subito acqua ghiacciata, perché ciò aggraverà l'irritazione dello stomaco e dell'intestino e peggiorerà il dolore.

Mangiare hot pot fa male perché elimina l'umidità?

L'hotpot è piccante e unto, il che può irritare la milza e lo stomaco. Sudare mentre si mangia l'hotpot accelera l'escrezione di acqua dal corpo, facilitando la disidratazione o addirittura il collasso. Inoltre, la perdita di sudore influirà sull'equilibrio elettrolitico del corpo. Non solo non riuscirà a eliminare l'umidità, ma causerà anche disagio al corpo.

Mangiare hot pot può eliminare l'umidità?

Mangiare la pentola calda non può eliminare l'umidità.

Molte persone credono che sudare mentre si mangia hot pot possa aiutare a eliminare l'umidità e che più è calda la hot pot, più favorisce l'eliminazione dell'umidità. Questo metodo è sbagliato. Infatti, mangiare la pentola calda non farà altro che aumentare l'umidità.

Come preparare la base per la zuppa chiara in pentola

La fase principale è la preparazione della vecchia zuppa. Dopo aver preparato la vecchia zuppa, è facile preparare la base per una zuppa chiara e calda, a base della vecchia zuppa.

Passaggi per preparare il brodo:

1. Per preparare il brodo fatto in casa si usano solitamente pollo e anatra, ma vanno bene anche le ossa di maiale e di manzo.

2. Quando si cuoce il brodo, utilizzare acqua fredda per far sprigionare lentamente le sostanze nutritive e il sapore del cibo. L'acqua fredda deve coprire la superficie della carne; aggiungere un po' di vino da cucina per eliminare l'odore di pesce. (Per garantire che il sapore della zuppa rimanga delicato, è possibile omettere cipolle, zenzero e altri condimenti durante la cottura a fuoco lento).

3. Una volta che l'acqua bolle, togliere la schiuma unta e lasciar sobbollire a fuoco basso finché le ossa non diventano croccanti e la carne tenera. A questo punto l'aroma è fragrante.

4. Dopo la cottura, scolare la zuppa e filtrarla con un panno per eliminare le impurità. Dopo il raffreddamento, raschiare via l'olio congelato in superficie.

5. Portare nuovamente a ebollizione la zuppa e aggiungere l'albume sbattuto. Mescolate la zuppa mentre versate l'albume per amalgamarli completamente. Lo scopo di questo passaggio è quello di rendere la zuppa più densa e di colore bianco latte, in modo che risulti profumata, fresca, bianca e densa.

Una volta pronta la vecchia zuppa, la preparazione della base per la zuppa chiara è semplice.

Togliete una parte della vecchia zuppa e mettetela da parte. Scegliete le giuste quantità di pepe di Sichuan, anice, pepe, cannella, amomo, chiodi di garofano, scorza di mandarino, erba medica, finocchio, galanga, indaco bianco, corteccia di cassia, zenzero fresco, sale, zucchero e altri condimenti, avvolgeteli in una garza, metteteli nella vecchia zuppa, quindi aggiungete cipolla, zenzero, aglio e altri condimenti e portate a ebollizione. La base per la zuppa chiara fatta in casa è pronta. Potete sbollentare i piatti non appena la zuppa bolle.

Quale ha più calorie, il barbecue o la pentola calda?

La griglia sarà più alta.

1. Poiché il metodo di cottura è principalmente alla griglia, è facile ingerire sostanze cancerogene.

2. La dieta è monotona, basata principalmente sulla carne e con scarso apporto di verdure.

3. Perché le varie salse possono facilmente farti assumere troppe calorie.

La cottura in pentola calda avviene principalmente tramite bollitura, un metodo di cottura relativamente sano. La pentola calda contiene verdure e carne e il valore nutrizionale è relativamente equilibrato; per la salsa da intingere nella pentola calda, puoi scegliere una vinaigrette relativamente ipocalorica, ecc., che ridurrà l'apporto calorico.