Una colazione ricca di proteine ​​può aiutare a perdere peso? Studio: ridurre l'apporto calorico può anche stabilizzare la glicemia

La colazione è la fonte di energia per la giornata e una colazione corretta può anche aiutarti a perdere peso! Molti adolescenti, però, preferiscono restare a letto la mattina e non hanno tempo per fare colazione. Trascurare la colazione per lungo tempo può portare all'obesità; al contrario, fare ogni giorno una colazione ricca di proteine ​​e scegliere fonti proteiche di alta qualità come latte e carne magra può aiutare a perdere peso. Studi esteri hanno dimostrato che negli adolescenti sovrappeso una colazione ricca di proteine ​​può stabilizzare la glicemia e ridurre il grasso corporeo.

La tendenza al body shaping e alla perdita di peso è prevalente. Anche gli adolescenti delle scuole medie e superiori amano essere belli e non tollerano il grasso in eccesso sui loro corpi. Se vuoi perdere peso in modo sano, fare colazione ogni giorno è un buon modo! Tuttavia, esistono centinaia di tipi di colazione: come possiamo mangiarla per bilanciare nutrizione e forma fisica?

Mangia cibi ricchi di proteine ​​a colazione per evitare l'accumulo di grasso corporeo

Secondo il sito web Science Daily, studi precedenti hanno dimostrato che circa il 60% dei giovani salta la colazione fino a quattro giorni alla settimana. Molti esperti di salute sottolineano che fare colazione può ridurre il rischio di obesità, ma sono pochi gli studi chiari che dimostrino quale tipo di colazione sia efficace per gestire il peso.

Circa il 60% dei giovani salta la colazione fino a 4 giorni alla settimana. Molti esperti di salute hanno sottolineato che fare colazione può ridurre il rischio di obesità.

L'Università del Missouri ha condotto uno studio su adolescenti obesi che saltavano abitualmente la colazione, confrontando le differenze tra una colazione con un contenuto proteico normale e una colazione con un contenuto proteico elevato. I risultati hanno dimostrato che consumare fino a 35 grammi di proteine ​​a colazione può prevenire l'accumulo di grasso corporeo, ridurre l'assunzione giornaliera di cibo, aumentare il senso di sazietà e stabilizzare la glicemia.

Scegli latte, carne magra e uova per assumere proteine ​​di alta qualità

C'è un segreto per ottenere questi 35 grammi di proteine. Dovresti scegliere una varietà di cibi proteici di alta qualità, tra cui latte, uova, carne magra e yogurt greco. I ricercatori affermano che se durante l'adolescenza si acquisiscono delle buone abitudini alimentari, come fare colazione ogni giorno, è più probabile che queste durino tutta la vita.

A colazione si consiglia di scegliere latte, carne magra e uova per assumere proteine ​​di alta qualità.

Mangiare una colazione ricca di proteine ​​ogni giorno può ridurre l'apporto calorico e stabilizzare lo zucchero nel sangue

I soggetti sperimentali erano tre gruppi di adolescenti sovrappeso che solitamente saltavano la colazione. Durante l'esperimento, il primo gruppo di adolescenti ha fatto una colazione ricca di proteine, inclusi latticini, uova e carne di maiale magra (contenente 35 grammi di proteine ​​in totale); il secondo gruppo ha fatto una colazione con un contenuto proteico normale, inclusi latte e cereali (contenente 13 grammi di proteine ​​in totale); e il terzo gruppo non ha fatto colazione per 12 settimane consecutive.

Durante l'esperimento, i soggetti hanno registrato la loro sensazione di fame e l'assunzione giornaliera di cibo. All'inizio e alla fine dell'esperimento verranno registrati il ​​peso corporeo e la composizione corporea, cioè la percentuale di tessuto adiposo nell'intero tessuto corporeo. Inoltre, i soggetti indossavano un dispositivo che misurava la loro glicemia ogni minuto durante il giorno.

Lo studio ha scoperto che il gruppo di adolescenti che aveva fatto una colazione ricca di proteine ​​ha ridotto l'apporto calorico giornaliero totale di 400 calorie, ha ridotto il grasso corporeo e ha mantenuto relativamente stabili i livelli di zucchero nel sangue; gli altri due gruppi di adolescenti hanno entrambi riscontrato un aumento del grasso corporeo. I ricercatori affermano che ampie oscillazioni nei livelli di zucchero nel sangue possono aumentare il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 e portare a un aumento di peso più rapido. Ricorda al pubblico che una colazione nutriente dovrebbe essere consumata ogni giorno. Oltre a mantenere una buona salute, aiuta anche a mantenere un peso ideale!