Perché il prezzo della carne di maiale è in continuo aumento? Il prezzo della carne di maiale tornerà a salire?

Il maiale è un ingrediente di uso comune nella vita. È amato dalle persone per il suo alto valore nutrizionale e per i diversi modi in cui viene consumato. Di recente, tuttavia, molte persone hanno scoperto che il prezzo della carne di maiale è salito alle stelle quando hanno dovuto acquistarla. Quindi cosa sta succedendo con il continuo aumento del prezzo della carne di maiale? I prezzi della carne di maiale continueranno a salire? Diamo un'occhiata insieme.

Perché i prezzi della carne di maiale continuano ad aumentare?

1. Intensificazione dell’acquacoltura

Da quando i cosiddetti esperti hanno sottolineato che l'allevamento di suini nelle zone rurali inquina l'ambiente e provoca inquinamento e danni alle falde acquifere e all'aria. Le zone rurali hanno iniziato a eliminare gli allevatori di tutte le dimensioni! Le persone che non capiscono l'agricoltura stanno gestendo l'agricoltura, causando la distruzione dell'ecologia riproduttiva di conservazione dei cereali e della carne negli agricoltori! È estremamente pericoloso affidare la sicurezza della carne suina del Paese nelle mani di poche grandi aziende. Perché le aziende sono orientate al profitto! Quando la carne di maiale scarseggerà, il prezzo aumenterà inevitabilmente!

2. Peste

Quest'anno è l'anno del maiale, ma i maiali non hanno ricevuto nessuna buona ricompensa. La peste suina africana che ha colpito il Paese ha inferto un duro colpo al settore dell'allevamento suino del nostro Paese. Poiché l'agricoltura all'aperto è ormai storia passata, le aziende agricole su larga scala sono diventate le aree più colpite e molte sono state completamente distrutte. Tuttavia, l'allevamento all'aperto, meno soggetto a infezioni da parte degli agricoltori, non presenta questo problema!

3. Cattivi commercianti

Non importa cosa accada, è tutto una questione di momento giusto, posto giusto e persone giuste! I commercianti di carne di maiale vi videro una rara opportunità di fare soldi, ma con una minore produzione di carne di maiale, il capitale che potevano sfruttare era minore. Fai scorta e vendi meno. Diversi grandi commercianti hanno aumentato i prezzi e hanno fatto esplodere il mercato online! Non ci vorrà molto perché il prezzo del maiale aumenti!

I prezzi della carne di maiale torneranno a salire nella seconda metà dell'anno?

Poiché la peste suina africana ha causato un calo del 15% del patrimonio suino nazionale nella prima metà di quest'anno, l'aumento del prezzo della carne di maiale è inevitabile. Inoltre, gli allevatori di suini sono meno entusiasti di riprendere l'allevamento dei suini e il patrimonio suinicolo continua a diminuire. Ciò comporta anche una carenza di maiali vivi e di carne di maiale, motivo per cui la carne di maiale è così costosa oggi. Se questa situazione non migliorerà in futuro, i prezzi della carne di maiale potrebbero continuare a salire. Potrebbe verificarsi un nuovo picco di vendite dal quarto trimestre del 2019 al nuovo anno e i prezzi nazionali della carne di maiale e quelli al dettaglio potrebbero raggiungere un massimo storico. Tuttavia, prezzi eccessivamente elevati potrebbero essere solo un fenomeno di breve periodo. La quantità di carne utilizzata è relativamente elevata dal quarto trimestre al nuovo anno, ma i prezzi elevati influenzeranno inevitabilmente il volume degli acquisti da parte dei consumatori. A ciò si aggiungono le riserve di carne e la carne di maiale e altri animali d'importazione, pollame, pesce, frutti di mare e altri prodotti alternativi, per cui la possibilità di un forte aumento non è elevata.

Come mangiare il maiale in modo sano

Quando si va al mercato per acquistare carne con un timbro di controllo blu, significa che la carne è stata prodotta in un macello approvato dagli enti governativi ed è stata controllata dai dipartimenti veterinari. È stato ispezionato da personale di quarantena e di ispezione della quarantena riconosciuto a livello nazionale e solo dopo essere stato ispezionato e approvato può essere immesso sul mercato e commercializzato con il timbro di ispezione. Questa è quella che si chiama carne sicura!