Come fare il biancospino essiccato e come conservare il biancospino essiccato senza farlo diventare nero

Il biancospino è un frutto comune nelle nostre vite. Poiché elimina il gonfiore e rafforza il sistema immunitario, spesso le persone lo essiccano e lo mettono in ammollo in acqua per berlo. Quindi, come si fa a trasformare il biancospino in biancospino essiccato? Come si conserva il biancospino essiccato fatto in casa in modo che non diventi nero? Diamo un'occhiata insieme.

Come conservare il biancospino essiccato in modo che non diventi nero

Il motivo per cui il biancospino essiccato cambia colore è dovuto principalmente all'ossidazione dei composti fenolici contenuti nel biancospino. Quando il tessuto cellulare del biancospino viene danneggiato, più polimeri fenolici si formano, più scuro sarà il colore della superficie tagliata.

Per evitare che ciò accada, tagliate il biancospino a pezzi e fatelo essiccare immediatamente. Si può procedere sia con l'asciugatura all'aria con un'asciugatrice, sia con l'esposizione al sole. Dopo averli indossati, conservateli in un contenitore sigillato per evitare che diventino neri.

Quali sono i benefici dell'ammollo del biancospino in acqua?

1. Eliminare il gonfiore nel corpo

D'estate, quando il clima è caldo e umido, a tutti piace bere il porridge di fagioli mungo per rinfrescarsi e alleviare il caldo. Tuttavia, se si mangia troppo, si possono facilmente verificare distensione addominale e flatulenza. Anche mangiare troppe uova, patate dolci, ecc. può causare gonfiore. In questo momento lo stomaco avvertirà forti fastidi. Si può bere una tazza d'acqua imbevuta di biancospino essiccato, che può eliminare rapidamente il gonfiore.

2. Migliora l'immunità del corpo e l'anti-invecchiamento

Il biancospino essiccato è ricco di vitamina C, carotene, ecc., che possono ridurre efficacemente la produzione di radicali liberi nell'organismo. Pertanto, può migliorare efficacemente l'immunità dell'organismo, resistere all'invecchiamento e quindi rafforzare l'organismo.

3. Abbassare la pressione sanguigna e i lipidi nel sangue

Una volta lasciato in ammollo in acqua, il biancospino essiccato si arricchisce di flavonoidi e altri minerali, che hanno un effetto molto evidente sull'ammorbidimento dei vasi sanguigni, abbassando la pressione sanguigna e i lipidi nel sangue, rendendolo adatto al consumo quotidiano. Per ottenere un certo effetto, ci sono alcune particolarità nel modo in cui bisogna immergerlo nell'acqua. Per prima cosa bisogna preparare l'infuso con acqua bollente per eliminare la polvere in superficie, poi bisogna versare acqua bollente e lasciare in ammollo per qualche minuto prima di berlo. Puoi prepararlo più volte; in secondo luogo, poiché l'acqua di ammollo del biancospino essiccato è altamente acida, non può essere consumata a stomaco vuoto in quanto potrebbe facilmente causare disturbi gastrointestinali; in terzo luogo, le donne incinte, i bambini e le persone deboli dovrebbero usarlo con cautela poiché potrebbe causare danni all'organismo.

Come fare il biancospino essiccato

1. Lavare il biancospino e rimuovere i gambi, ma lasciare i semi per una maggiore efficacia.

2. Tagliare il biancospino a fette e metterle ad essiccare al sole. Fare attenzione a non far accumulare polvere e a tenerli puliti. Giratelo ogni poche ore in modo che si asciughi più velocemente.

3. Quando le fette di biancospino saranno ruvide e sarai sicuro che siano asciutte, mettile in un sacchetto di plastica igienico e sigillalo. Puoi usarli lentamente.