L'eccesso di grasso viscerale porta al diabete. Bere tè verde può eliminarlo? Dott. Liu Boen: 4 consigli per eliminare il grasso viscerale

Le persone con molto grasso sembrano sempre grasse? Tutti i grassi fanno male? Non è necessariamente vero! Infatti, i grassi buoni sono necessari per l'organismo. Per quanto riguarda il grasso viscerale, la sua funzione è quella di proteggere gli organi interni dai danni causati dagli urti. Tuttavia, è un fatto indiscutibile che il grasso viscerale in eccesso non solo causa i "nemici della pancia", ma anche fegato grasso, diabete e malattie cardiovascolari sono strettamente correlati ad esso! Come possiamo liberarci del grasso viscerale? Si dice che "mangiare più germogli di alghe, tè verde e natto possa eliminare il grasso viscerale?" È vero? Ascoltiamo cosa ha da dire il famoso medico specializzato nella perdita di peso Liu Bowen.

Cos'è il grasso viscerale?

Cos'è il grasso viscerale? Liu Bowen, direttore esecutivo della Taiwan Obesity Education and Prevention Association e specialista nella perdita di peso, ha affermato che il grasso viscerale si trova in profondità nella cavità addominale e ricopre gli organi del corpo: cuore, fegato, pancreas, reni, intestino, ovaie e utero, e viene immagazzinato anche negli organi interni. La funzione del grasso viscerale è quella di proteggere gli organi interni dai danni causati dagli urti. Tuttavia, se si accumula troppo grasso a causa dell'obesità, si verificherà la sindrome metabolica e, fisiologicamente, si verificheranno i tre sintomi principali: fegato grasso, resistenza all'insulina e sindrome da ipossia.

Talvolta il grasso viscerale è difficile da vedere dall'esterno perché i pazienti potrebbero non avere molto grasso sottocutaneo e quindi non apparire molto grassi. Può essere rilevato solo tramite risonanza magnetica (RM) o tomografia computerizzata.

Il grasso viscerale è un fattore chiave nell'aumento del rischio di diabete di tipo 2.

Studio: l'obesità viscerale aumenta il rischio di diabete di tipo 2

Secondo i ricercatori dell'Università di Uppsala in Svezia, per ogni chilogrammo in più di grasso viscerale in una donna, il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 può aumentare di oltre sette volte e di due volte negli uomini. Un eccesso di grasso attorno ad organi come fegato, reni e intestino può causare resistenza all'insulina, che a sua volta compromette il metabolismo degli zuccheri e porta al cosiddetto diabete di tipo 2 (noto anche come diabete acquisito, che ha un meccanismo patologico diverso dal diabete di tipo 1 in quanto il pancreas stesso non è in grado di secernere abbastanza insulina). Si può affermare che il grasso viscerale sia un fattore chiave nell'aumento del rischio di diabete di tipo 2.

Si vocifera online che mangiare più germogli di alghe, tè verde e natto possa aiutare a eliminare il grasso viscerale?

Di recente, alcuni studiosi stranieri hanno suggerito di mangiare più germogli di alghe, orzo, natto, tè verde, sgombro, ecc. per aiutare a eliminare il grasso viscerale. Qual è la verità? Il dott. Liu Boen ha analizzato i componenti nutrizionali di questi alimenti dimostrando che, ad esempio, i germogli di alghe contengono iodio, strettamente correlato alla sintesi della tiroide. La tiroxina è correlata al tasso metabolico. Oltre alle fibre alimentari, l'orzo contiene anche β-glucano. Questi polimeri ad alto peso molecolare non riescono a passare attraverso le cellule della parete intestinale e quindi non possono essere scomposti, assorbiti o generare calore come l'amido. Anche lo sgombro è un alimento proteico con un contenuto calorico estremamente basso e può essere consumato come alimento ipocalorico. Oltre all'acido tannico, le bevande a base di tè verde in genere sono ricche anche di catechine, che possono aumentare il metabolismo fisiologico. Secondo uno studio pubblicato sull'autorevole rivista medica Gut, il tè verde abbinato a una dieta mediterranea può aiutare a ridurre il grasso viscerale dopo 18 mesi di consumo a lungo termine.

Per quanto riguarda il cibo natto comunemente reperibile su Internet, contiene un ingrediente chiamato nattochinasi, che può prevenire il colesterolo alto e quindi aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari. Ha anche l'effetto di aumentare il tasso metabolico. Il natto è anche ricco di vitamina B12, un componente importante per la riparazione delle cellule del corpo. Tuttavia, durante il processo di perdita di peso, bisognerebbe prestare attenzione anche all'equilibrio delle calorie. Se il contenuto di amido è troppo basso, a lungo termine si corre il rischio di chetoacidosi.

L'accumulo di grasso viscerale non significa che scomparirà definitivamente. È possibile ridurre al minimo il grasso viscerale adottando misure appropriate e abbinando l'esercizio fisico alla dieta.

Gli alimenti ricchi di fibre, come i cereali integrali e le verdure, possono inibire la digestione del cibo e l'assorbimento dei nutrienti, aumentare il senso di sazietà e ridurre l'appetito, riducendo così il grasso viscerale.

4 consigli per eliminare il grasso viscerale

Per eliminare il grasso viscerale, bisogna iniziare a perdere peso. Ecco alcuni consigli per aiutarti a perdere peso:

1. Ridurre lo zucchero:

L'accumulo di grasso viscerale è legato agli zuccheri (carboidrati). Una dieta ricca di zuccheri, come quella a base di farina bianca raffinata e verdure amidacee (come mais, patate e patate dolci), aumenterà i livelli di zucchero nel sangue, inducendo il pancreas a secernere una grande quantità di insulina, aumentando l'accumulo di grasso.

2. Mangia meno carne rossa:

La carne rossa è ricca di calorie e stimola la secrezione di insulina, che può causare accumulo di grasso. Si consiglia di cercare di non mangiare troppa carne rossa, come manzo, maiale, agnello, ecc., e di mangiare invece carne bianca, come pollo, pesce, ecc.

3. Mangia più fibre alimentari:

Gli alimenti ricchi di fibre, come i cereali integrali e le verdure, possono inibire la digestione del cibo e l'assorbimento dei nutrienti, aumentare il senso di sazietà e ridurre l'appetito, riducendo così il grasso viscerale. Si raccomanda di assumere quotidianamente una quantità sufficiente di fibre alimentari, almeno 20 grammi.

4. Esercizio sufficiente:

Oltre a prestare attenzione all'alimentazione, è consigliabile anche fare abbastanza esercizio fisico. In genere si consiglia di praticare esercizio aerobico almeno 3 giorni alla settimana, con una durata di circa 30 minuti per ogni esercizio e un'intensità di circa 130 battiti cardiaci al minuto, e di continuare a farlo. Questo sarà di grande aiuto per eliminare il grasso viscerale.