La banana non è un frutto, "questo ingrediente" aiuta a perdere peso! Dott. Liu Boen: le banane contengono 5 benefici dell'amido resistente

Le banane sono un cibo felice. Non solo possono alleviare l'ansia emotiva, ma aiutano anche a perdere peso. Tuttavia, la maggior parte delle persone pensa che le banane siano frutti. In realtà, le banane contengono amido, ed è "amido resistente" che è molto buono per perdere peso. Liu Bowen, un famoso medico specializzato nella perdita di peso, ha affermato che i benefici delle banane sono più di questo. Poiché le banane sono ricche di amido resistente, si può dire che hanno cinque principali benefici per la salute. Ma quale dovresti scegliere, le banane verdi o le banane gialle, per aiutarti a perdere peso?

Liu Bo'en, direttore esecutivo della Taiwan Obesity Education and Prevention Association e specialista in obesità e perdita di peso, ha sottolineato che "mangiare bucce di banana dopo una rottura" non dovrebbe essere considerato uno scherzo, in quanto ha effettivamente un fondamento. Il motivo principale è che le bucce di banana sono ricche di noradrenalina, che aiuta a scomporre i grassi e promuove il metabolismo, e aiuta anche a perdere peso. Si può dire che sia un "cibo felice" naturale senza effetti collaterali.

Le banane sono ricche di ormoni sierici, come il Prozac naturale

Allo stesso tempo, le banane sono ricche di ormoni sierici, che possono aumentare il tasso metabolico e alleviare le emozioni nervose del cervello. Allo stesso tempo, i ricchi ormoni sierici possono rilassare l'umore e alleviare la depressione. Pertanto, le banane sono note come frutti medicinali naturali "Prozac". Le banane verdi sono ricche di fibre alimentari, che possono aiutare a perdere peso, aumentare la motilità gastrointestinale e avere un migliore effetto di perdita di peso.

Oltre agli ormoni sierici, le banane sono anche ricche di carboidrati, vitamine, minerali, pectina e oligoelementi come potassio e zinco. Gli ioni di potassio possono migliorare la forza e la resistenza muscolare, lo zinco può migliorare la vitalità e lo zucchero può essere rapidamente convertito in glucosio. Pertanto, le banane sono uno degli alimenti più adatti per gli atleti.

Il dott. Liu Boen ha anche sottolineato che le banane contengono una grande quantità di "amido resistente", che non viene facilmente scomposto dagli enzimi digestivi. Dà una sensazione di sazietà e può inibire l'obesità.

Le banane contengono molto amido resistente, che può inibire l'obesità

Inoltre, il dott. Liu Bowen ha anche sottolineato che le banane contengono una grande quantità di "amido resistente", che non viene facilmente scomposto dagli enzimi digestivi. Ha un senso di sazietà e può inibire l'obesità. Quando si usano le banane per perdere peso, si consiglia di scegliere banane verdi, mescolarle con yogurt o tè verde e mangiarle come pasti moderni. È meglio frullarle in succo e berlo insieme alla buccia di banana, che può aiutare a rinfrescarsi in estate e a stare lontano dall'obesità.

In generale, le banane verdi sono astringenti e la maggior parte delle persone non può mangiarle crude. Qiu Yongfeng, un coltivatore di banane di Linluo Township, Pingtung, schiaccia e filtra le banane verdi con la buccia per ottenere "amido resistente alle banane", che è considerato una fibra alimentare alternativa altamente utilizzabile perché può aiutare a controllare il peso. Il cosiddetto "amido resistente" si riferisce all'amido e ai suoi prodotti secondari che sono difficili da digerire nell'intestino tenue. Questo perché la struttura dell'amido resistente non viene facilmente tagliata dagli enzimi digestivi.

5 benefici delle banane contenenti amido resistente

1. Può aiutare a perdere peso: l'amido resistente ha funzioni simili alle fibre alimentari, è estremamente povero di calorie e ha un senso di sazietà. Può promuovere l'ossidazione dei lipidi postprandiali, ridurre l'accumulo di grasso e aiutare a perdere peso.

2. Può regolare la glicemia: l'amido resistente viene digerito molto lentamente, il che può migliorare i problemi di iperglicemia postprandiale e iperinsulinemia e aiutare a mantenere la stabilità della glicemia. È molto adatto per le persone con glicemia instabile o glicemia alta.

3. Prevenire il cancro colorettale: l'amido resistente può essere fermentato e assorbito dai batteri nel colon. I metaboliti fermentati mantengono l'ambiente acido dell'intestino, promuovono la decomposizione e l'escrezione delle tossine e prevengono in una certa misura il cancro colorettale.

4. Migliora la salute intestinale: come la fibra alimentare, l'amido resistente può entrare direttamente nell'intestino crasso ed essere scomposto e utilizzato dai probiotici, favorendo la crescita di batteri benefici e mantenendo così una sana funzionalità intestinale.

5. Abbassa il colesterolo: una dieta ricca di amido resistente può abbassare efficacemente il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, prevenire l'arteriosclerosi, aiutare la salute cardiovascolare e avere un effetto positivo sul controllo delle calorie e della glicemia.

Infatti, gli esperti raccomandano di consumare 20 g di fibre alimentari ogni giorno, che equivalgono a 20 banane. Tuttavia, non è facile mangiare 20 banane al giorno. L'amido resistente alle banane è il miglior sostituto. L'amido resistente alla banana è bianco e liscio, e ha un sapore simile alla farina. Diventa viscoso se mescolato con acqua. È incolore e inodore e può essere consumato direttamente o aggiunto al latte o alle bevande per migliorarne il sapore.

Le banane possono aiutarti a perdere peso e sono una buona scelta da mangiare con le bevande

1. Frullare 1 banana e 200 cc di yogurt magro fino a ottenere il succo; guarnire con 1 uovo conservato, 1 pezzetto di tofu e un po' di carne di maiale filata. Le calorie sono solo 200.

2. 1 banana, 300 cc di tè verde senza zucchero e mezzo cucchiaio di zucchero di canna, frullati fino a ottenere il succo; servire con 1 coscia di pollo senza pelle e 1 porzione di insalata di verdure. Le calorie sono 300.