Sono disponibili snack bar, barbecue e hot pot! I nutrizionisti spiegano come ridurre l'assunzione di zucchero, così puoi facilmente ridurre l'assunzione di zucchero quando mangi fuori

Come accennato all'inizio della Parte 3, ci sono diversi principi da seguire nella scelta degli alimenti: mangiare più uova, verdure, carne e prodotti a base di soia ed evitare amidi e cibi fritti. Inoltre, devi distinguere cosa è lo zucchero. Se ti capita di voler mangiare zucchero, scegli un momento per mangiarlo, come pianificare un pasto per mangiare amido, o distribuire l'assunzione di ogni pasto, che sono tutti buoni metodi. Abbiamo già discusso la questione delle dimensioni delle porzioni nella sezione precedente, quindi questa sezione si concentrerà sull'applicazione pratica. Esploriamo insieme ciascuno dei principali ristoranti!

Come possono le barrette energetiche ridurre lo zucchero?

La scelta nei bar è limitata e se si vuole mangiare bisogna seguire alcuni accorgimenti, come ad esempio spostare lo zucchero che si può assumere durante la giornata a questo pasto, altrimenti sarà difficile mangiare a sufficienza. I negozi di snack devono avere riso o noodles. Se li confronti, ti consiglio di scegliere il riso. Gli ingredienti del riso sono più facili da controllare di quelli dei noodles. Le opzioni di noodles sono quasi tutte noodles secchi o noodles con pasta di soia, che non sono consigliati. Per i piatti a base di riso, consiglio di scegliere il riso al tacchino e di chiedere al capo di non usare troppa salsa.

Ci sono molte scelte di contorni. Ricordatevi di non scegliere quelli amidacei come il sangue di riso nero. Gli elementi opzionali includono uova e tofu conservati, kimchi, cetriolo, pelle di maiale, uova conservate, alghe, tofu essiccato, ecc. Potete mangiare tutte le verdure sbollentate, ma ricordatevi di chiedere al capo di non aggiungere carne di maiale brasata, in modo che il grasso possa essere utilizzato come grasso buono. Per quanto riguarda le zuppe, vanno bene tutte le zuppe chiare come la zuppa di frattaglie, la zuppa di uova, la zuppa di alghe o la zuppa di fegato di maiale.

Come possono i ristoranti che servono hot pot ridurre lo zucchero?

Il vantaggio di mangiare l'hot pot è che ci sono molte opzioni di cibo e puoi decidere l'ordine in cui mangiarlo! L'ordine consigliato per mangiare è "zuppa, verdure, carne, riso". In effetti, tutte le diete che riducono lo zucchero dovrebbero seguire questo principio, ma è sempre difficile da realizzare in diversi tipi di ristoranti. I ristoranti di hot pot sono particolarmente adatti.

Il principio generale per scegliere il cibo per la pentola calda è mangiare uova, carne, verdure e frutti di mare. Quella che segue è un'analisi di questi uno per uno nell'ordine di "zuppa, verdure, carne e riso". Quando ordinate la zuppa all'inizio, scegliete zuppe più leggere, come la zuppa di alghe o la zuppa di ossa, ed evitate la zuppa piccante o la zuppa di latte con un alto contenuto di olio. Inoltre, quando servi, chiedi al cameriere di versare la zuppa fino a circa il 60% di riempimento. Se è inferiore, aggiungi acqua per diluirla. Ciò ridurrà il contenuto di sodio e le calorie nella zuppa. Si consiglia di bere 1 o 2 ciotole di zuppa dopo la cottura per riscaldare lo stomaco. La zuppa può essere bevuta prima di cuocere la carne.

Poi aggiungi verdure, mais, taro, vermicelli e altre verdure e ingredienti. Mangiare prima le verdure può aumentare la sazietà e impedire che la glicemia aumenti rapidamente in un breve lasso di tempo, causando un cambiamento eccessivo nella concentrazione di insulina che non favorisce la perdita di peso. Può anche evitare di mangiare troppa carne e amido in seguito, il che aiuta a controllare le calorie complessive. Si consiglia di cuocere prima i vermicelli. Altrimenti, seguite il principio di zuppa, verdura, carne e riso e aggiungete i vermicelli alla fine. I vermicelli assorbiranno le calorie dell'intera base della zuppa ed è facile avere un'esplosione calorica! Si sconsiglia di mangiare ingredienti lavorati per la cottura allo stufato!

Il passo successivo è mettere la carne nella pentola calda. Se la carne è di buona qualità, il manzo può essere cotto al 70% e il maiale dovrebbe essere completamente cotto. Tuttavia, di solito consiglio che la carne nei ristoranti che servono la pentola calda sia completamente cotta. E se ti imbatti in carne ricostituita, di solito si sfalda non appena la metti nella pentola, quindi devi stare più attento e assicurarti che sia tutta cotta. Dopo aver messo la carne nella pentola, non è consigliabile bere la zuppa, perché il grasso della carne, la purina, i pesticidi e i metalli pesanti rimasti nelle verdure verranno rilasciati durante la cottura della carne e si dissolveranno facilmente nella zuppa calda alla fine della cottura, rendendola unta e salata.

Quando hai quasi finito di mangiare la carne, puoi mangiare il mais, il taro e la zucca che hai aggiunto prima come amido finale. Puoi comunque mangiare amido quando segui una dieta a basso contenuto di zuccheri, ma deve essere amido buono! Puoi mangiare gli ingredienti menzionati sopra, ma il riso bianco non è consigliato perché quando mangi con il riso bianco, lo mangerai sicuramente un boccone dopo l'altro molto dolcemente, con il risultato che finirai tutto prima di capire se sei sazio. Se mangi nell'ordine zuppa, verdure, carne e riso, potresti sentirti pieno prima ancora di iniziare a mangiare perché bere zuppa e mangiare verdure prima e mangiare carne dopo prolunga il tempo di mangiare. Mangiare cibi ricchi di carboidrati alla fine non ti causerà un peso perché di solito sei molto pieno in questo momento!

Questo processo è solo un principio generale. Non devi seguirlo rigorosamente, ma se segui questo principio, credo che ti aiuterà a ridurre l'assunzione di zucchero senza problemi!

Come possono i ristoranti barbecue ridurre lo zucchero?

È particolarmente facile avere il problema di un'eccessiva assunzione di proteine ​​quando si mangia nei ristoranti barbecue. Dopotutto, le persone vanno al barbecue per mangiare carne a sazietà. Pertanto, ho sei principi dietetici per andare nei ristoranti barbecue. Primo, mangiare carne con moderazione ed evitare cibi ricchi di grassi; secondo, mangiare metà terra e metà pesce, e i prodotti a base di soia sono migliori; terzo, evitare cibi lavorati; quarto, una verdura e una carne, rinfrescanti e non unte, ed evitare un'eccessiva assunzione di carne seguendo il principio di una verdura e una carne; quinto, la salsa dovrebbe essere naturale ed evitare salse dolci appositamente preparate; e sesto, i carboidrati dovrebbero essere limitati. Seguendo questo principio, puoi facilmente ridurre l'assunzione di zucchero quando mangi nei ristoranti barbecue!

Questo articolo è tratto da Sancai Culture "Riduci il grasso corporeo del 20%! Una guida per ridurre l'assunzione di zucchero e perdere peso velocemente: 10 guide alla scelta degli alimenti del nutrizionista Ricky + 39 gruppi di fitness a casa + 15 minuti di cucina