Ci sono momenti propizi per mangiare la frutta. Li stai mangiando nel modo giusto? Cosa è meglio: prima dei pasti, dopo i pasti o tra i pasti? I nutrizionisti affermano...

La frutta contiene ricchi nutrienti come vitamine, minerali (oligoelementi), cellulosa, ecc. Mangiarla con moderazione può favorire una buona salute! Tuttavia, a causa dell'elevato contenuto di zucchero della frutta, se non la mangi correttamente, potrebbe avere conseguenze negative inaspettate sul tuo corpo! Per evitare problemi di salute causati dal consumo di frutta, "La frutta dovrebbe essere mangiata prima dei pasti? Dopo i pasti? O tra i pasti?" Sentiamo cosa dicono i nutrizionisti professionisti!

È meglio mangiare la frutta prima, dopo o tra i pasti? I nutrizionisti svelano la chiave della scelta! Evita di mangiare tutto in una volta e mangia in modo uniforme in tre pasti.

Li Mengying, nutrizionista presso l'ospedale Miaoli del Ministero della Salute e del Welfare, ha affermato che, innanzitutto, indipendentemente dal gruppo a cui si appartiene, le linee guida dietetiche nazionali raccomandano di consumare 2-3 porzioni di frutta al giorno. Non mangiare la quantità di frutta sufficiente per un giorno intero in una sola volta. Meglio consumare una quantità uniforme di frutta in tre pasti, la cui quantità corrisponda alle dimensioni di un pugno. Ciò non solo riduce la possibilità di consumare spuntini tra i pasti, ma ha anche il vantaggio di prevenire i picchi di zucchero nel sangue.

Per quanto riguarda il fatto di mangiare la frutta prima o dopo i pasti, i benefici sono effettivamente diversi. Ad esempio, mangiare una quantità moderata di frutta prima dei pasti può aumentare il senso di sazietà e quindi ridurre l'assunzione di pasti regolari. Per chi sta perdendo peso, può aiutare a tenerlo sotto controllo.

Mangiare frutta dopo un pasto favorisce un migliore assorbimento dei nutrienti e può favorire la digestione, la motilità intestinale e rendere più fluidi i movimenti intestinali. Tuttavia, se si soffre di diabete e si ha bisogno di tenere sotto controllo la glicemia, il momento migliore per mangiare frutta è tra i pasti (circa 1-2 ore dopo il pasto), per evitare di mangiare subito dopo il pasto, perché ciò può causare un picco di glicemia.

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Oltre a spiegare qual è il momento migliore per mangiare la frutta, il nutrizionista Li Mengying ha anche ricordato che per chi vuole perdere peso, mangiare una quantità moderata di frutta prima dei pasti può aumentare il senso di sazietà e ridurre l'assunzione di frutta durante i pasti regolari. Ma è anche opportuno sottolineare che le seguenti quattro categorie di frutta possono causare sintomi di disagio intestinale, come crampi gastrointestinali e gonfiore, e non sono adatte al consumo prima dei pasti o a stomaco vuoto. Le persone che soffrono già di ulcere gastriche o problemi di reflusso gastroesofageo dovrebbero prestare maggiore attenzione.

1. Frutti ricchi di enzimi della frutta:

Ad esempio, frutti come la papaya, l'ananas e il kiwi sono ricchi di enzimi della frutta. Possono aiutare a scomporre le proteine, ma mangiarli a stomaco vuoto irrita la mucosa gastrointestinale. Per questo motivo, si consiglia di consumare questo tipo di frutta dopo i pasti, poiché può aiutare a favorire la digestione e stimolare la peristalsi intestinale.

2. Frutti ricchi di acido tannico:

Ad esempio, i cachi, i pomodori, ecc. sono ricchi di tannini, che a contatto con l'acido dello stomaco formano grumi insolubili. Mangiarli prima dei pasti può facilmente causare mal di stomaco, gonfiore, indigestione e altri disturbi.

3. Frutta acida ricca di acidi della frutta e acidi organici:

Questo tipo di frutta comprende: limone, mandarino, arancia, biancospino, fragola, mirtillo rosso, ecc. Queste sostanze acide stimolano la secrezione di acido gastrico, causando reflusso gastroesofageo e aggravando il disagio dell'ulcera gastrica.

4. Frutta ricca di zucchero:

Anche la frutta ricca di zucchero, come i litchi, la canna da zucchero e le mele da zucchero, può favorire la secrezione di succhi gastrici, quindi bisogna fare attenzione.

[Consigli del nutrizionista]:

Quindi, quando si dovrebbe mangiare la frutta? Il nutrizionista Li Mengying è partito da una prospettiva nutrizionale e ha concluso che può essere consumato prima, dopo o tra i pasti. Si consiglia alle persone di scegliere in base alle proprie esigenze e condizioni fisiologiche, a seconda che desiderino favorire la digestione, l'assorbimento dei nutrienti o aiutare nel controllo del peso. Ci saranno risposte diverse.