Mangia così per rafforzare l'immunità contro le epidemie! I nutrizionisti condividono 3 consigli: abbastanza proteine, meno zucchero raffinato

La prevenzione delle epidemie dipende dalla protezione interna ed esterna. Oltre a misure come indossare mascherine, lavarsi spesso le mani e mantenere la distanza sociale, è particolarmente importante migliorare la protezione dell'organismo. Solo un'alimentazione equilibrata può contribuire ad aumentare la resistenza, a fungere da scudo protettivo per l'organismo ed evitare l'invasione di batteri e virus. I nutrizionisti ci ricordano che sono tre i punti chiave per adottare una "dieta di prevenzione delle epidemie". Oltre ad assumere abbastanza proteine, è anche necessario ridurre l'assunzione di zuccheri raffinati.

Il direttore Li Peirong del reparto di terapia nutrizionale dell'ospedale Tong ha affermato che il principio fondamentale per migliorare l'immunità è assumere un'alimentazione equilibrata. Oltre a mantenere una dieta quotidiana equilibrata e diversificata, è opportuno prestare attenzione o rafforzare determinati nutrienti per avere un'immunità completa.

【Tre punti chiave della dieta di prevenzione delle epidemie】:

1. Proteine ​​sufficienti

La materia prima fondamentale per costruire il sistema immunitario sono le proteine. Sia le difese immunitarie nei polmoni che le cellule immunitarie in tutto il corpo sono costituite da proteine. Per quanto riguarda le fonti proteiche, fare riferimento agli alimenti "fagioli, pesce, uova e carne" nelle linee guida dietetiche quotidiane raccomandate dalla National Health and Family Planning Administration, come i prodotti a base di soia come il tofu, il latte di soia e il tofu essiccato. Per quanto riguarda il pesce, meglio se ricco di acidi grassi omega-3, uova e carne magra.

2. Mangiare una quantità "ricca" di frutta e verdura:

“Ricchezza” non si riferisce semplicemente alla quantità ma alla varietà. Perché gli alimenti contengono molti nutrienti importanti, come quelli con capacità antiossidante (tra cui vitamina C, E, magnesio, zinco, selenio, β-carotene, sostanze fitochimiche, ecc.) e le vitamine del gruppo B necessarie per vari metabolismi dell'organismo. Per svolgere al meglio la loro funzione, questi nutrienti devono lavorare insieme.

E come possiamo ottenere tutti questi nutrienti? Il modo più semplice è seguire una dieta equilibrata e "arricchire" la propria dieta con frutta e verdura. Per "arricchire" frutta e verdura, puoi seguire il principio di consumare cinque tipi di frutta e verdura al giorno. Il modo più comodo è mangiare ogni giorno frutta di tutti i colori, tra cui: broccoli verde scuro, uva e melanzane blu-viola, cipolle bianche e funghi, carote gialle, zucche, patate dolci, pomodori rossi, cipolle rosse...ecc.

3. Meno zuccheri raffinati:

Poiché gli zuccheri raffinati favoriscono l'infiammazione nell'organismo, indeboliscono la funzione dei globuli bianchi e non aiutano il sistema immunitario, si dovrebbe ridurre o evitare il consumo di tali alimenti.

Il direttore Li Peirong ha sottolineato che, oltre alla dieta, anche le abitudini di vita sono strettamente correlate all'immunità. Tra queste, le abitudini di vita che hanno il maggiore impatto devono prestare attenzione ai seguenti punti chiave:

【3 consigli per buone abitudini di vita per prevenire le epidemie】:

1. Dormi a sufficienza: gli studi dimostrano che se dormi solo 4 ore al giorno, gli anticorpi antinfluenzali nel tuo corpo si riducono della metà. Quindi dovresti dormire 7 ore al giorno.

2. Esercizio fisico regolare: se le persone non sono in grado di fare esercizio fisico continuativamente per 30 minuti al giorno, possono suddividere il tempo dedicato all'esercizio. Ad esempio, fare esercizio fisico per 10 minuti quando si ha tempo libero, 3 volte al giorno, per un totale di 30 minuti, è efficace anche per mantenere la capacità protettiva dell'organismo.

3. Adattamento allo stress: lo stress della vita favorisce l'aumento della concentrazione di glucocorticoidi nel corpo, causando disturbi del sistema immunitario. Pertanto, una moderata riduzione dello stress aiuta a mantenere un sistema immunitario normale.

Infine, il direttore Li Peirong ha invitato la popolazione a mantenere buone abitudini di vita, a seguire una dieta equilibrata e varia e a restare ottimisti mentre l'epidemia si diffonde in tutto il mondo. Dovrebbero anche collaborare con le politiche di prevenzione delle epidemie del governo e prendersi cura della propria salute e di quella delle loro famiglie per raggiungere davvero una prevenzione completa delle epidemie.