Qual è il momento migliore per bere il caffè: al risveglio o nel pomeriggio? Nutrizionista Lin Yuwei: non bere il caffè al momento sbagliato in 4 momenti chiave

Il caffè è conosciuto come "oro nero". Quando ti svegli la mattina, la prima cosa che fai è bere una bella tazza di caffè? Ti senti fiacco senza caffè? Molti impiegati si affidano al caffè per restare energici e iniziare bene la giornata. Il caffè non fa solo bene, ma ha anche molti benefici per la salute, come bruciare i grassi, migliorare la resistenza e le prestazioni atletiche, prevenire il diabete e ridurre l'incidenza di cancro ed epatite. Perché bere caffè al mattino ti dà una carica immediata? Qual è il momento migliore per bere il caffè? Ascoltiamo cosa ha da dire il nutrizionista Lin Yuwei.

La caffeina stimola 2 ingredienti principali per aiutare ad aumentare la prontezza

Per vostra informazione, la nutrizionista Lin Yuwei ha raccolto le sue riflessioni personali basate sulle differenze nel consumo di caffè in diversi momenti. E per prima cosa, scopriamo qual è il momento migliore per bere il caffè. Perché bere caffè rinfresca? Infatti, indipendentemente dal momento in cui bevi il caffè, la caffeina in esso contenuta ti aiuterà a rimanere vigile stimolando i due seguenti organi.

Cortisolo:

Innanzitutto, la caffeina aumenta il cortisolo, un ormone dello stress secreto dalla corteccia surrenale. Concentrazioni più elevate di cortisolo nel corpo inviano segnali di veglia, il che è necessario per mantenere la concentrazione e l'efficienza sul lavoro durante il giorno.

Adenosina:

Inoltre, la caffeina compete con l'adenosina, un neurotrasmettitore presente nel cervello che favorisce il sonno, per i siti di legame, rendendo l'adenosina inefficace e, di conseguenza, rendendo difficile per le persone addormentarsi.

Non bere il caffè al momento sbagliato in 4 momenti chiave

1. Bere il caffè subito dopo il risveglio ha un rapporto costo-prestazioni inferiore

Studi correlati hanno menzionato che la concentrazione giornaliera di cortisolo nel corpo fluttua a seconda dell'ora del giorno, mattina, mezzogiorno e sera. Il cortisolo nel corpo di solito raggiunge il suo picco intorno alle 8:30 del mattino (nota), e poi la concentrazione diminuisce nel tempo, raggiungendo il suo punto più basso intorno alle 12:00 del mattino.

Pertanto, quando gli impiegati si svegliano, il loro cortisolo sta per raggiungere il picco o è già al picco. Poiché la concentrazione di cortisolo è già alta, bere subito una tazza di caffè non darà loro tutti i benefici della caffeina o una migliore sensazione fisica.

[Nota]: Berlo subito dopo il risveglio influirà sui cambiamenti nella concentrazione di cortisolo al mattino. Il cortisolo è un ormone dello stress secreto dalle ghiandole surrenali. Un consumo eccessivo di caffeina stimola le ghiandole surrenali a secernere continuamente cortisolo, che può facilmente causare stress alle ghiandole surrenali. Inoltre, una secrezione eccessiva di cortisolo non è una buona cosa per le persone che hanno bisogno di tenere sotto controllo il loro peso. In breve, potrebbe aumentare la possibilità di obesità indotta dallo stress!

2. Bere caffè nel pomeriggio o la sera può influenzare il sonno

Quando prendi il primo sorso di caffè, non sentirai immediatamente gli effetti della caffeina. Di solito ci vogliono dai 20 ai 30 minuti prima che la caffeina raggiunga il sangue e poi venga trasportata al cervello attraverso la circolazione, facendo sì che le persone si sentano sveglie e vigili.

La risposta di ogni persona alla caffeina e la durata della sua veglia variano comunque a seconda dei geni individuali. È meglio non bere il caffè troppo tardi, poiché la caffeina non è stata completamente metabolizzata. Non è consigliabile berlo dopo il pomeriggio.

La nutrizionista Lin Yuwei ha detto che forse bere caffè in anticipo intorno alle 10-11 del mattino, quando la concentrazione di cortisolo nel corpo inizia a scendere, può aiutarti a gestire la situazione in tempo (intorno alle 11:30-12:00). Quando la concentrazione di cortisolo scende, puoi assumere caffeina in tempo per svegliare il cervello e migliorare la concentrazione.

3. Bere caffè in questo momento è un buon rapporto qualità-prezzo

▪️La nutrizionista Lin Yuwei ha affermato che bere caffè in anticipo, intorno alle 10-11 del mattino, quando la concentrazione di cortisolo nel corpo inizia a diminuire, può aiutare a far fronte alla situazione. (Intorno alle 11:30-12:00) La concentrazione di cortisolo diminuisce e si può assumere caffeina in tempo per risvegliare il cervello e migliorare la concentrazione.

▪️Inoltre, durante il sonno il cervello elimina gradualmente l'adenosina, quindi il livello di adenosina nel corpo è solitamente più basso al mattino, subito dopo il risveglio. Poi, man mano che aumenta il tempo trascorso svegli, l'adenosina aumenta gradualmente, facendo sì che le persone si sentano gradualmente assonnate. Pertanto, rispetto al bere il caffè subito dopo il risveglio, "è più consigliabile bere una tazza di caffè tra le 10:30 e le 12:00".

<Riferimenti>

*doi: 10.1177/2042018810380214