Non c'è da stupirsi se non riesci a perdere peso! Controlla gli alimenti che mangi per vedere se contengono troppi zuccheri raffinati e grassi trans.

Oltre a essere obesogeni, gli alimenti trasformati contengono anche ingredienti che aumentano il rischio di malattie. Il novanta percento degli ingredienti è costituito da zuccheri raffinati che riducono l'apporto di nutrienti quali fibre alimentari, vitamine e minerali. Quello rimanente diventa "acidi grassi trans".

Quando lo "zucchero raffinato" entra nell'organismo, il livello di zucchero nel sangue aumenta rapidamente.

Questo non è ciò che il corpo desidera, ma il cervello proverà piacere come se fosse improvvisamente pieno di energia e ricorderà questa sensazione. Quindi, trasmetterà nuovamente il messaggio di carenza di zucchero, facendoti desiderare di mangiare cose dolci. "Quando ti senti stanco o stressato, hai voglia di mangiare dolci": questa è in realtà una reazione naturale del corpo. Questo perché la risposta dell'organismo alla stanchezza e allo stress è quella di consumare zuccheri che stimolano un rapido aumento della glicemia.

Tuttavia, quando il livello di zucchero nel sangue aumenta improvvisamente e rapidamente, si attiva l'azione dell'insulina, che a sua volta fa sì che il livello di zucchero nel sangue diminuisca rapidamente. A

Sì, perché vuoi aumentare il livello di zucchero nel sangue, il che significa che vuoi consumare più zucchero. Ecco perché lo zucchero raffinato, che ti rende felice quando lo mangi, crea una forte dipendenza. In altre parole, i dolci preparati con grandi quantità di zuccheri raffinati, come lo zucchero bianco e la farina bianca, sono il cosiddetto "Comfort Food" (cibo che ti rende felice e guarito dopo averlo mangiato).

Gli "acidi grassi trans" sono presenti in piccole quantità nei grassi di manzo e di montone, ma gli acidi grassi trans presenti negli alimenti trasformati vengono prodotti modificando artificialmente la struttura molecolare degli oli vegetali. Se sulla confezione sono riportate le diciture "Grasso spalmabile", "Grasso grasso" o "Olio idrogenato", si tratta di acidi grassi trans.

Rispetto agli oli vegetali naturali, gli acidi grassi trans possono essere prodotti in grandi quantità a basso prezzo e hanno una lunga conservabilità, il che rende possibile la produzione in serie di alimenti trasformati e mantenerli "soffici e croccanti in ogni momento". In altre parole, gli acidi grassi trans sono “l’ingrediente magico” e pertanto si trovano in quasi tutti gli alimenti trasformati.

Tuttavia, gli acidi grassi trans possono causare infiammazioni e aumentare il rischio di malattie cardiache e obesità, quindi sono sostanze che devono essere evitate. Pertanto, la vera identità del "Comfort Food" è: "Il 90% degli ingredienti principali sono zuccheri raffinati che aumentano la glicemia e il 10% sono acidi grassi trans che sono fattori di obesità. Non contiene proteine, grassi e fibre alimentari di alta qualità di cui il corpo ha bisogno. Allo stesso tempo, è un alimento elaborato che contiene una grande quantità di dolcificanti artificiali, spezie, antiossidanti e altri fattori che causano l'obesità".

Vorrei ribadire che il "Comfort Food" è quasi sempre cibo nocivo che contiene zucchero e acidi grassi trans. Le persone che non lo sanno pagano per mangiare queste cose ogni giorno.

Nei supermercati, gli alimenti freschi sono esposti lungo le pareti, mentre quelli trasformati sono posizionati al centro del punto vendita. I prodotti esposti al centro del supermercato sono "Comfort Food": ricordatelo subito.

Quando vuoi mangiare dolci, puoi mangiare frutta al loro posto? Inoltre, acquistate frutta certificata biologica o la cui produzione sia nota e sbucciatela voi stessi. Spero che tu possa riacquistare il tuo normale senso del gusto. Quando senti che la dolcezza naturale della frutta è "molto deliziosa", significa che il tuo senso del gusto è tornato alla normalità.

Questo articolo è tratto dal libro "Non c'è da stupirsi che non si riesca a perdere peso: eliminare le tossine ormonali ambientali, migliorare la disintossicazione intestinale e cerebrale e perdere peso correttamente da ora in poi" di New Naturalism