Potenziali effetti delle etichette di avvertenza sulle bevande zuccherate

In alcune zone, le bevande zuccherate devono essere etichettate con un'etichetta di avvertenza al momento della vendita, per ricordare ai cittadini che bere bevande zuccherate può causare problemi come obesità, diabete e carie. Ma questi segnali sono efficaci? Per cercare di trovare la risposta, un team di ricerca della Johns Hopkins University negli Stati Uniti ha condotto esperimenti pertinenti e pubblicato i risultati nell'ultimo numero dell'American Journal of Preventive Medicine.

Nello studio, gli autori hanno utilizzato la modellazione basata su agenti per analizzare i dati raccolti dal 2005 al 2014. Il modello simula le variazioni medie dell'indice di massa corporea (BMI) e della prevalenza dell'obesità nelle città che nel corso degli anni hanno imposto alle bevande zuccherate di riportare avvertenze pertinenti. I risultati dell'analisi dei dati mostrano che la prevalenza dell'obesità tra gli adolescenti nelle tre città in cui è obbligatorio etichettare le bevande zuccherate con avvertenze pertinenti è diminuita.

Lo studio è stato pubblicato sull'American Journal of Preventive Medicine, Vol. 54, No. 2, pp. 197-204

Questo articolo è tratto da ELSEVIER Global Pharmaceutical News