Hai difficoltà a perdere peso? La chiave del successo: sbarazzarsi del concetto "1 caloria è 1 caloria"!

Ho calcolato attentamente le calorie del mio cibo ogni giorno, ma perché all'inizio ho perso peso velocemente e non sono riuscito a perderlo dopo un mese? I nutrizionisti affermano che questo è un tipico "plateau della perdita di peso". Se vuoi superare questa fase, dovresti prima sfatare il mito che "1 caloria è 1 caloria"!

I nutrizionisti indicano i tre metodi di perdita di peso più efficaci che hanno maggiori probabilità di raggiungere un plateau

Quando si utilizza lo stesso metodo di perdita di peso per un periodo di tempo e il peso e il grasso corporeo non diminuiscono, si parla di "periodo di plateau". Infatti, il "periodo di stagnazione della perdita di peso" è un meccanismo fisiologico di autoprotezione del corpo umano. Si adatterà dopo un periodo di perdita di peso, mentre abbasserà il metabolismo basale e ridurrà il consumo di energia, consentendo al calore del corpo di raggiungere un nuovo stato di equilibrio. Pertanto, il peso verrà mantenuto e non diminuirà più.

Tra i vari metodi per perdere peso, Zheng Xinyi, nutrizionista della Taiwan Cancer Foundation, ritiene che i tre metodi di perdita di peso seguenti siano particolarmente inclini a periodi di stallo nella perdita di peso, che causano un tasso metabolico basale sempre più basso, rendendo più difficile raggiungere gli obiettivi di perdita di peso previsti.

1. Metodo di perdita di peso con dieta: usa un metodo di perdita di peso con bassissime calorie o un metodo di dieta da fame per perdere peso. Il peso diminuirà all'inizio, ma ciò che si perde è acqua e massa muscolare. Dopo molto tempo, il metabolismo basale diminuirà facilmente e ristagnerà. Una volta ripresa una dieta normale, il peso tornerà rapidamente.

2. Metodo di perdita di peso con frullati sostitutivi del pasto: sostituire i pasti regolari con frullati sostitutivi del pasto può ridurre l'assunzione di calorie, ma può anche causare facilmente squilibri nutrizionali e non può essere implementato per un lungo periodo. Si consiglia di concentrarsi sul cibo normale.

3. Non fare colazione: la colazione è il pasto più importante della giornata, perché è il modo migliore per iniziare la giornata. Se salti la colazione, ti sentirai fisicamente esausto e il tuo metabolismo rallenterà per tutto il giorno. Se hai troppa fame a pranzo, consumerai più calorie, il che rovinerà il metodo di perdita di peso a zero calorie della colazione!

Quando si seguono diete estremamente ipocaloriche o diete drastiche per perdere peso, all'inizio il peso diminuirà, ma presto si arriverà al problema di un plateau nella perdita di peso.

1 caloria di calorie ≠ 1 caloria! Quando vuoi perdere peso, non concentrarti solo sulle calorie!

La nutrizionista Joyce Cheng ha sottolineato: "1 caloria non equivale a 1 caloria". Sebbene il corpo umano abbia bisogno di consumare 7.700 calorie per perdere 1 chilogrammo di grasso, se si guardano solo le calorie nell'etichetta nutrizionale quando si perde peso, a volte si può cadere nella trappola della perdita di peso basata sulle calorie . Ad esempio, una tazza di tè al latte perlato e un bento con carne, verdure e uova hanno circa 700 calorie, ma la densità nutrizionale è molto più alta .

Quando si tratta di mantenere la salute umana, ogni nutriente nel cibo ha il suo compito unico da svolgere. Se si considera solo "basse calorie" come unico criterio per mangiare, senza considerare la densità nutrizionale, si arriverà alla malnutrizione a lungo termine, come se non si fosse mai sazi. Non solo è facile avere un plateau di perdita di peso, ma la persona che sta cercando di perdere peso potrebbe anche vedere la propria salute compromessa prima di perdere peso e potrebbe ammalarsi frequentemente!

Supera il plateau della perdita di peso e inizia a vincere energia positiva

La nutrizionista Joyce Cheng ha affermato che se non si vuole rimanere intrappolati in un plateau di perdita di peso, si dovrebbe sviluppare il giusto concetto di perdita di peso. Quando si sceglie il cibo, bisogna concentrarsi sulla qualità piuttosto che sulla quantità, scegliere cibi a basso indice glicemico, ricchi di fibre e soprattutto proteine ​​di alta qualità. In questo modo, si possono assumere abbastanza nutrienti e collaborare con l'esercizio fisico per ottenere l'effetto di aumentare la massa muscolare e ridurre il grasso.

[3 modi per superare rapidamente il plateau della perdita di peso]

1. Dieta bilanciata a basso indice glicemico: un'eccessiva assunzione di cibi ad alto indice glicemico non solo causerà alti livelli di zucchero nel sangue e renderà le persone assonnate, ma favorirà anche la secrezione di insulina e la formazione di grasso corporeo. Pertanto, si raccomanda una dieta bilanciata a basso indice glicemico per la dieta quotidiana.

Se non vuoi rimanere intrappolato in un plateau di perdita di peso, dovresti coltivare il concetto corretto di perdita di peso e scegliere il cibo in base alla qualità piuttosto che alla quantità.

2. Nutrienti adeguati: l'assunzione di nutrienti sufficienti, come vitamine, proteine, fibre alimentari e altri nutrienti, può ridurre la durata del periodo di stagnazione. Le fibre alimentari possono aumentare la sazietà e aiutare i movimenti intestinali, e gli alimenti ricchi di fibre sono generalmente meno calorici. Le proteine ​​sono il componente principale del tessuto muscolare umano, e le proteine ​​di alta qualità possono aiutare la crescita e la riparazione delle proteine ​​e del tessuto muscolare consumati durante l'esercizio. Vitamine diverse e sufficienti aiutano a regolare il metabolismo del corpo e impediscono che le funzioni fisiologiche del corpo si "congelino" o "si blocchino" a causa della "fame nascosta".

3. Esercizio: il corpo è composto da tre parti principali: "acqua, muscoli e grasso". Una maggiore massa muscolare può aumentare il metabolismo basale e aiutare a superare il periodo di stagnazione della perdita di peso. Per questo motivo, si consiglia di fare esercizio fisico moderato per aumentare la massa muscolare, favorire il metabolismo e ridurre il grasso corporeo. La percentuale di grasso corporeo ideale per gli uomini è compresa tra il 17% e il 23%, mentre per le donne è compresa tra il 20% e il 27%.