Mangiare troppo zucchero fa ingrassare? Non c'è bisogno di sentirsi in colpa per aver seguito una dieta corretta con poco zucchero

Voler dimagrire mangiando di più non è un sogno! Non esiste una scorciatoia per perdere peso. La cosa più importante è assumere i nutrienti giusti e fare esercizio fisico costantemente. Questo è particolarmente vero per le persone moderne impegnate. Più le nostre vite sono impegnate, più abbiamo bisogno di preparare i pasti. Una ricetta può essere completata in 15 minuti. Questa è la cosiddetta "preparazione dei pasti autoritari" proposta dai personal trainer, che ti insegnerà il segreto per aiutarti a perdere peso!

I tre nutrienti essenziali per il corpo umano: proteine, carboidrati e grassi

Alcune persone pensano che la dieta sia l'unico modo per perdere peso. In realtà, gli esperti sottolineano che è necessario mangiare di più e integrare la corretta alimentazione per aiutare il corpo a rifornirsi di carburante, bruciando così i grassi e aumentando i muscoli sodi. Una volta che i muscoli aumentano, anche il metabolismo migliorerà. I tre nutrienti essenziali per il corpo umano sono proteine, carboidrati e grassi, che sono anche le principali fonti di energia.

Celebrità di Internet: l'allenatore di fitness Joe. Joe Wicks, laureato in kinesiologia e allenatore di boxe, nel suo nuovo libro "Eat More and Leaner in 15 Minutes" ha sottolineato che il nuovo concetto di magrezza è: non essere prigionieri della dieta e non lottare contro il peso; usa l'alimentazione per cambiare leggermente le tue abitudini; mangia di più e muoviti di meno per essere più magro.

Mangiare la giusta quantità di carboidrati ogni giorno può aiutarti a sviluppare più muscoli

Quando si parla di zucchero, la maggior parte delle persone ha l'idea sbagliata che "non mangiare cibi zuccherati dopo le 18:00, ti faranno ingrassare". In realtà, questo concetto è sbagliato. Lo zucchero non fa ingrassare, ma mangiarne troppo, in eccesso rispetto al fabbisogno energetico del corpo, fa ingrassare. Pertanto, mangiare una quantità moderata di zucchero ogni giorno non ti farà ingrassare. Al contrario, può aumentare l'intensità dell'esercizio, far crescere più muscoli e farti apparire più magro.

Celebrità di Internet: l'allenatore di fitness Joe. Joe Wicks ha sottolineato che il nuovo concetto di magrezza è: non essere prigionieri della dieta e non lottare contro il peso. (Foto fornita da Business Weekly Publishing)

4 motivi per integrare i carboidrati

1. Durante l'esercizio intenso, i carboidrati sono la principale fonte di energia per i muscoli.

2. I carboidrati sono necessari per il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale, dei reni e dei muscoli.

3. I carboidrati contengono anche fibre, che aiutano a mantenere l'intestino sano e a favorire una digestione regolare.

4. I carboidrati sono necessari anche per il corretto funzionamento del cervello.

Quando si consumano zuccheri, bisogna tenere presente che la quantità di zucchero consumata nei giorni di attività fisica è diversa da quella consumata nei giorni normali. Poiché dopo l'esercizio fisico il corpo ha bisogno di cibi con un IG elevato, maggiore è l'IG del cibo, maggiore sarà l'aumento della glicemia, che stimolerà la secrezione di insulina. La secrezione di insulina dopo l'esercizio fisico è positiva perché lo zucchero viene rapidamente trasportato ai muscoli come energia. Si consiglia di consumare 3 "pasti a basso contenuto di zuccheri" e 2 spuntini durante la settimana per fornire all'organismo l'energia necessaria. Mangia due pasti a ridotto contenuto di zuccheri nei giorni di allenamento, mangia un "pasto con integratore di carboidrati" dopo l'allenamento per aumentare la massa muscolare e bruciare i grassi e goditi "spuntini e dessert" tra i pasti. L'effetto di perdita di peso sarà visibile.

Di seguito sono consigliate due ricette per reintegrare i carboidrati dopo l'esercizio fisico:

【Jie Le Bagel】. (Foto fornita da Business Weekly Publishing)

【Jie Le Bagel】

(1 porzione)

Ingredienti: 1 uovo, 1 bagel semplice, 2 cucchiaini di salsa chipotle o barbecue, 1 cucchiaio di yogurt greco intero, una manciata abbondante di rucola, 1 pomodoro a fette, 150 grammi di petto di tacchino o di pollo, 75 grammi di roast beef a fette.

Lunga vita ai bagel Jenga! Per qualche motivo, i bagel Jenga post-allenamento sono molto apprezzati da chi partecipa al programma di 90 giorni. Immagino che lo trovassero troppo esagerato, ma, come ho detto, hai appena fatto esercizio, puoi concederti la tua dose di zucchero senza sentirti in colpa. Scegli salumi di alta qualità invece di carni ricostituite economiche che potrebbero presentare problemi. Se siete troppo pigri per cuocere le uova in camicia, potete semplicemente bollirle con il guscio e poi tagliarle a fette.

pratica:

1. Portare a ebollizione una pentola d'acqua. Rompere le uova nell'acqua calda e abbassare la fiamma finché non iniziano a bollire leggermente. Cuocere per 4 minuti, lasciando il tuorlo ancora leggermente liquido, quindi rimuoverlo con attenzione con una schiumarola e metterlo su carta assorbente per farlo scolare.

Tagliare i bagel a metà e grigliarli per 2 minuti.

2. Distribuisci uniformemente la salsa chili o la salsa barbecue sul bagel, poi spalma lo yogurt e inizia ad assemblare il tutto: inizia con le foglie di rucola e i pomodori, poi disponi gli strati di tacchino (o pollo) e manzo e infine l'uovo in camicia. Infine, coprite con l'altra metà del bagel e buon appetito!

【Zuppa di pollo e patate】. (Foto fornita da Business Weekly Publishing)

【Zuppa di pollo e patate】

(1 porzione)

Ingredienti: 200 g di patate novelle, 2 cucchiai di olio di cocco, 200 g di petto di pollo senza pelle, 1 pezzo, tagliato a strisce larghe 1 cm, 4 scalogni, tagliati a fette in diagonale

75 g di piselli dolci, 1 uovo, 1 cucchiaino di paprika affumicata.

Stai lì ad aspettare che le patate siano cotte? Non serve, basta metterlo nel microonde e il tempo di cottura si ridurrà della metà. Questo piatto è davvero curativo: la ricompensa perfetta dopo l'allenamento. Soddisfazione garantita dopo aver mangiato.

pratica:

1. Bucherellare le patate con una forchetta, metterle nel microonde e riscaldarle a 900 W per 8 minuti.

2. Nel frattempo, scaldare l'olio di cocco in una padella grande a fuoco medio-alto.

3. Aggiungere il pollo e friggere per 2 minuti per far sì che la superficie del pollo si colori leggermente. Aggiungere i cipollotti e i piselli dolci, far rosolare per 1 minuto e spegnere il fuoco. Bisogna aspettare altri 4 minuti affinché le patate facciano il loro rumore.

4. Fai bollire una pentola d'acqua. Rompere con cautela le uova nell'acqua e abbassare la fiamma finché l'acqua non inizia a bollire leggermente. Cuocere per 4 minuti, mantenendo i tuorli liquidi, quindi scolarli con una schiumarola e scolarli su carta assorbente.

5. Quando le patate sono cotte, tagliatele con cura a metà con un coltello e una forchetta (perché le patate sono ancora molto calde). Le patate più grandi possono essere tagliate in 4 pezzi. Alzate la fiamma e friggete le patate per circa 3-4 minuti, finché non saranno dorate. Aggiungere la paprika affumicata e gli spinaci e mescolare bene, cuocendo finché le foglie degli spinaci non si saranno ammorbidite.

6. Servire la zuppa su un piatto, guarnire con l'uovo in camicia e cospargere con i fiocchi di peperoncino, se ne avete.