Se ho problemi alle articolazioni, l'assunzione di glucosamina può aiutarmi? L'MSM contenuto nella glucosamina è tossico e vietato?

"Il MSM nella Glucosamina è vietato e non può essere mangiato"

Circolano voci online secondo cui la glucosamina contiene un ingrediente vietato chiamato MSM, che non dovrebbe essere mangiato perché sovraccarica il fegato, danneggia la mucosa gastrica e provoca nausea e vomito.

Analisi delle voci

Non è così.

Alcuni prodotti a base di glucosamina contengono altri ingredienti come l'MSM o metilsulfonilmetano. La ricerca suggerisce che l'MSM ha un buon effetto antinfiammatorio. Attualmente non è un ingrediente vietato né nel mio Paese né a livello internazionale. Infatti, l'MSM è una sostanza naturale presente in natura e nel corpo umano. Attualmente non esiste alcuna ricerca che dimostri che l'assunzione normale di MSM sia dannosa per l'organismo umano.

Molte persone hanno affermato che le gambe e i piedi dei loro genitori sono diventati meno flessibili con l'avanzare dell'età e spesso si sono lamentati del fatto che "invecchiando, le gambe diventano sempre meno utili e iniziano a far male dopo appena due passi", in particolar modo le articolazioni del ginocchio. Hanno sempre la sensazione di non riuscire a esercitare la forza e dopo aver camminato per un po' sentono male alle ginocchia. Il dolore è ancora più forte quando si salgono e scendono le scale e praticamente non si riesce a sollevare oggetti pesanti. Ciò preoccupa molto molti bambini, che vogliono contribuire ad alleviare la situazione. Negli ultimi anni, molte persone hanno acquistato alimenti salutari per promuovere la salute delle articolazioni dei propri genitori e degli anziani rimasti a casa. Negli ultimi due anni il prodotto più acquistato è stata la "glucosamina". Di recente, alcune persone su Internet hanno affermato che nella glucosamina è presente un ingrediente vietato chiamato MSM e che non dovrebbe essere mangiato. Alcuni sostengono addirittura che possa mettere a dura prova il fegato, danneggiare la mucosa gastrica e causare nausea e vomito. Circola su Internet la voce che "i media tradizionali sono vietati". Cosa sono la glucosamina e l'MSM? È utile o dannoso? Oggi vorrei spiegarvelo chiaramente.

Cosa sono la glucosamina e l'MSM?

La glucosamina, il cui nome completo è glucosamina, è il monosaccaride più comune nel corpo umano e si trova in grandi quantità nella cartilagine articolare umana. Alcuni prodotti a base di glucosamina contengono altri ingredienti come l'MSM. L'MSM, che sta per metilsulfonilmetano, è anche chiamato dimetilsulfone, sulfonilmetano, ecc. Alcuni studi hanno dimostrato che l'MSM ha buoni effetti antinfiammatori. L'infiammazione è la causa di molti problemi di salute, tra cui l'artrite, le allergie e molto altro. Per questo motivo, alcune aziende lo utilizzano in alcuni alimenti salutari che promuovono la salute delle articolazioni.

Formula chimica MSM丨wiki

L'MSM è sicuro?

In generale, l'MSM non è una novità e la sua sicurezza è garantita. L'MSM è una sostanza naturale ampiamente presente nell'aria, nell'acqua e nel terreno che ci circonda. Fa parte dell'intero ciclo dello zolfo sulla Terra e penetra negli animali e nelle piante attraverso il sistema del ciclo ecologico terrestre. Ad esempio, l'MSM si trova in molte verdure, frutta e cereali. L'MSM è presente anche in vari organi del corpo umano e non è una sostanza sconosciuta al nostro organismo. Nel 2007, la FDA statunitense ha valutato la sicurezza alimentare dell'MSM e alla fine lo ha inserito nell'elenco delle sostanze GRAS, ovvero "generalmente riconosciute come sicure" e utilizzabili in vari alimenti in base alle esigenze di produzione. I documenti relativi al GRAS sottolineano inoltre che per gli esseri umani è accettabile consumarne 4845,6 mg al giorno. Pertanto la sicurezza dell'MSM è garantita. Non ci sono prove sufficienti a sostegno delle affermazioni secondo cui sovraccarichi il fegato, danneggi la mucosa gastrica, provochi nausea e vomito e disturbi addominali. Non c'è motivo di preoccuparsi di questi problemi se lo si consuma normalmente.

È vero che i media tradizionali sono vietati?

Su Internet si dice anche che l'MSM è un ingrediente vietato e non può essere utilizzato nella glucosamina. In realtà questa affermazione è infondata. Molti paesi e regioni consentono l'uso dell'MSM negli alimenti salutari o negli integratori alimentari, come gli Stati Uniti, l'Unione Europea, il Canada, la Corea del Sud, ecc. L'MSM non è incluso nell'"Elenco degli elementi proibiti negli alimenti salutari" e nell'"Elenco delle sostanze che possono essere aggiunte illegalmente negli alimenti salutari" del mio paese. Pertanto non vi è alcuna base per affermare che "MSM è disattivato".

Se ho problemi alle articolazioni, dovrei assumere integratori per la salute come la glucosamina?

Con l'avanzare dell'età, la cartilagine delle nostre articolazioni si consuma gradualmente, causando disagi come dolore e gonfiore alle articolazioni. Attualmente, dal 1990 al 2017, il numero di pazienti affetti da patologie ossee e articolari nel mio Paese è aumentato da 26,1 milioni a 61,2 milioni. A causa del dolore alle articolazioni, della disabilità degli arti e della compromissione funzionale, la qualità della vita di un numero sempre maggiore di persone di mezza età e anziane è seriamente compromessa, comportando un enorme peso per gli individui, le famiglie e la società. Libreria di immagini protette da copyright: la ristampa e l'uso potrebbero dare luogo a controversie sui diritti d'autore. Ma dovremmo assumere integratori per la salute delle articolazioni come la glucosamina?

1

La glucosamina funziona davvero?

Una meta-analisi del 2018 ha fatto una distinzione tra glucosamina solfato e glucosamina e ha dimostrato che la glucosamina solfato è più efficace nel migliorare il dolore dell'artrite, la funzionalità e nel ritardare la progressione della malattia, mentre l'effetto della glucosamina rimane controverso. Anche la Società europea per gli studi clinici ed economici sull'osteoporosi, l'osteoartrite e le malattie muscoloscheletriche (ESCEO) raccomanda l'uso del solfato di glucosamina cristallino come trattamento di base a lungo termine per l'osteoartrite del ginocchio.

Il "Consenso degli esperti sul trattamento farmacologico clinico dell'osteoartrite" del mio Paese sottolinea che la glucosamina non è efficace per l'osteoartrite (OA) allo stadio terminale con grave usura della cartilagine articolare; L'efficacia clinica della glucosamina per l'osteoartrite è ancora controversa. Può essere utilizzato selettivamente nei pazienti con sintomi lievi; il solfato di glucosamina provoca meno irritazioni gastrointestinali ed è più facile da assorbire.

In generale, se si avverte un leggero dolore o fastidio dovuto all'artrite, è possibile assumere la glucosamina in modo appropriato. Se si desidera assumerlo, si consiglia di dare priorità al solfato di glucosamina. Tuttavia, se si tratta di osteoartrite allo stadio terminale con grave usura della cartilagine articolare e forti dolori alle articolazioni, l'assunzione di glucosamina potrebbe non essere utile ed è comunque necessario seguire tempestivamente i consigli del medico per un trattamento.

2

I prodotti sanitari non sono medicinali. Non essere superstizioso al riguardo.

Se, sia che si tratti di te stesso o di un anziano della tua famiglia, avverti spesso dolori articolari e allo stesso tempo le tue articolazioni diventano rigide, hai difficoltà a muoverti o addirittura hai gonfiore e una sensazione di corpo estraneo, devi recarti in un normale ambulatorio ospedaliero per un controllo in tempo utile per scoprirne la causa e seguire i consigli del medico per un trattamento sintomatico. Prendi le medicine quando ne hai bisogno e fai un trattamento riabilitativo quando ne hai bisogno. I prodotti per la salute non sono la stessa cosa dei medicinali. Non credere ciecamente negli alimenti salutari e non rimandare la cura. Per le persone normali (soprattutto i giovani), se non si hanno fastidi come dolori alle articolazioni, alle gambe e ai piedi, allora non bisogna seguire questa tendenza.

2

Chi può prendere in considerazione gli alimenti per la salute delle articolazioni?

(1) I giovani che restano seduti per lunghi periodi di tempo al lavoro. A causa di una carenza di esercizio, di un allenamento muscolare insufficiente e della mancanza di forza nelle gambe, le articolazioni saranno sottoposte a un carico maggiore e l'immobilità prolungata ridurrà la secrezione di liquido sinoviale nella cavità articolare e accelererà l'usura del ginocchio. (2) I giovani che praticano esercizi fisici prolungati e ad alta intensità. A causa della grande quantità di esercizio, le ossa e le articolazioni sono sottoposte a un carico maggiore, per cui è necessario prestare attenzione alla manutenzione delle articolazioni. (3) Persone anziane che hanno problemi alle ossa o alle articolazioni. Gli alimenti salutari più comuni per la "salute delle articolazioni" includono glucosamina, tiamina, condroitina, ecc. Se le condizioni lo consentono, è possibile acquistarli e assumerli.

Guardando nello specchio delle voci

Spesso leggiamo informazioni del tipo "qualcosa è dannoso per il corpo umano" oppure "qualcosa è vietato". La parte corretta di queste informazioni ci aiuterà a evitare rischi, ma anche informazioni sbagliate possono trarre in inganno. Per identificare questo tipo di informazioni, è possibile verificare se esiste una fonte di informazione, ad esempio un determinato documento o un determinato punto di ricerca. Se le condizioni lo consentono, è possibile ricercare il testo originale della fonte pertinente per dissipare le informazioni false e infondate.

Riferimenti

[1] Zhang Yong, il figlio di Zhang. Sintesi del dimetilsolfone e sua applicazione in alimenti salutari e medicina [J]. Scienza e tecnologia dell'industria alimentare di Guangzhou, 2004(02):136-139.

[2]Butawan M, et al. Metilsulfonilmetano: applicazioni e sicurezza di un nuovo integratore alimentare. Nutrienti. 16 marzo 2017;9(3):290. doi: 10.3390/nu9030290. Numero di registrazione PMI: 28300758; Italiano:

[3]Smale BC, Lasater NJ, Hunter BT. Destino e metabolismo del dimetilsolfossido nelle colture agricole. Laurea in Scienze e Tecnologie dell'Informazione e della Comunicazione (A.N.Y.) 27 gennaio 1975;243:228-36. autore: doi: 10.1111/j.1749-6632.1975.tb25360.x. Numero PMID: 1055542.

[4]Pearson TW, Dawson HJ, Lackey HB. Livelli naturali di dimetilsolfossido in alcuni tipi di frutta, verdura, cereali e bevande. Laurea in Chimica Alimentare 1981 settembre-ottobre;29(5):1089-91. doi: 10.1021/jf00107a049. Numero PMID: 7309994.

[5] Shi Xiaowei. Introduzione alle normative statunitensi “Generalmente riconosciute come sicure” (GRAS)[J]. Additivi alimentari cinesi, 2009, (S1): 42-47.

[6]Brien S, Prescott P, Bashir N, Lewith H, Lewith G. Revisione sistematica degli integratori nutrizionali dimetilsolfossido (DMSO) e metilsulfonilmetano (MSM) nel trattamento dell'osteoartrite. Cartilagine da osteoartrite. Novembre 2008;16(11):1277-88. doi: 10.1016/j.joca.2008.03.002. Epub 2008 15 aprile. PMID: 18417375.

[7]Long H, et al. Peso dell'osteoartrite in Cina, 1990-2017: risultati dello studio Global Burden of Disease 2017. Lancet Rheumatol. Marzo 2020;2(3):e164-e172. doi: 10.1016/S2665-9913(19)30145-6. Numero di registrazione PMI: 38263654.

[8] Comitato editoriale "Linee guida per l'attività fisica nella popolazione cinese". Linee guida sull'attività fisica per la popolazione cinese (2021)[J]. Rivista cinese di sanità pubblica, 2022, 38(2): 129-130. DOI: 10.11847/zgggws1137503 shu

[9] Chen Shiyi, Hu Ning, Jia Yanbo et al. Consenso degli esperti sul trattamento farmacologico clinico dell'osteoartrite[J]. Rivista cinese di frontiere mediche (edizione elettronica), 2021, 13(07): 32-43.

Pianificazione e produzione

Autore: Ruan Guangfeng, vicedirettore del Kexin Food and Health Information Exchange Center

Recensione丨Zhang Yu, ricercatore/PhD, Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie, esperto nazionale in scienze della salute

Pianificazione丨Lin Lin

Redattore: Zhong Yanping

Revisionato da Xu Lailinlin