Aiuta a perdere peso! Disintossicazione e perdita di peso con coriandolo piccante e fungo nero

[Fungo nero: nutre lo Yin e lo stomaco + ripristina il sangue e favorisce la circolazione sanguigna]

Altri nomi: orecchio di nuvola, verdura nera, orecchio di gelso, orecchio di legno

Effetti dietetici: prevengono la stitichezza, purificano l'intestino e disintossicano, abbassano la glicemia

Ingredienti efficaci per dimagrire e modellare il corpo: fibre alimentari, complesso vitaminico B

Nutrienti principali: fibre alimentari, vitamina del gruppo B, proteine, calcio, fosforo, ferro

[L'effetto terapeutico del fungo nero sul dimagrimento]

D1/Perché il fungo nero può aiutare a perdere peso?

Come il fungo bianco, il fungo nero si gonfia meglio dopo aver assorbito acqua. Dopo che il fungo nero entra nello stomaco e nell'intestino, grazie al suo alto contenuto di fibre alimentari idrosolubili, può ritardare il tempo di svuotamento gastrico, aumentare il senso di pienezza, rendere meno probabile la sensazione di fame e quindi ridurre la quantità di cibo assunto.

Il fungo nero è povero di calorie e contiene fibre alimentari idrosolubili e insolubili, che possono idratare l'intestino e favorire i movimenti intestinali, riducendo l'accumulo di grassi e tossine nel corpo. Pertanto, mangiare funghi neri con moderazione può aiutare a perdere peso e migliorare la salute.

D2/Il fungo nero può abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'arteriosclerosi?

Il fungo nero ha l'effetto di impedire al colesterolo e ai trigliceridi di attaccarsi e depositarsi sull'intima delle arterie, evitando così l'ispessimento dell'intima delle arterie, l'indurimento o la calcificazione delle pareti, liberando i vasi sanguigni, prevenendo la trombosi e prevenendo così efficacemente l'arteriosclerosi e le malattie cardiovascolari.

D3/Il fungo nero è adatto ai diabetici?

Il fungo nero è ricco di polisaccaridi. La ricerca medica dimostra che la citochina IL-1 stimolata dai polisaccaridi può promuovere la secrezione di insulina e rallentare l'aumento della glicemia. Il fungo nero è ricco di fibre alimentari, che aiutano a rallentare l'assorbimento del cibo, impedendo allo zucchero di essere digerito e assorbito rapidamente, moderando così la velocità con cui aumenta la glicemia.

【Conoscenza della magrezza e buon senso della magrezza】

Mangiare più funghi neri può prevenire efficacemente l'anemia?

1. Ogni 100 grammi di fungo nero contengono vari minerali (potassio, calcio, magnesio, ferro, zinco), vitamina del gruppo B e 6,5 grammi di fibre alimentari, utili per il controllo della pressione sanguigna e del colesterolo nel sangue.

2. Il fungo nero può favorire la circolazione sanguigna e reintegrare il sangue, ha un effetto anticoagulante, può ridurre la viscosità del sangue, prevenire la formazione di coaguli di sangue, resistere all'aggregazione piastrinica e prevenire le malattie coronariche e altre malattie cardiovascolari.

Le donne incinte e quelle con un flusso mestruale abbondante possono mangiare più funghi neri?

1. Il fungo nero può inibire l'aggregazione piastrinica, quindi se le donne con un flusso mestruale abbondante mangiano troppo fungo nero, potrebbe causare l'effetto opposto, ovvero una cattiva funzione di coagulazione e portare a forti emorragie.

2. Il fungo nero ha un buon effetto sulla circolazione sanguigna e le donne incinte dovrebbero consumarlo con moderazione. Poiché un'eccessiva assunzione di funghi neri può compromettere la crescita stabile dell'embrione e può addirittura comportare il rischio di aborto spontaneo, anche i pazienti che devono sottoporsi a un intervento chirurgico dovrebbero evitare di mangiarli.

【Consigli del nutrizionista】

Come mangiare i funghi neri nel modo più salutare possibile?

1. Metti il ​​fungo nero cotto in uno spremiagrumi per spremere il succo, quindi aggiungi un po' di polvere di sesamo nero e mescola bene. Dopo averlo bevuto, può idratare l'intestino e favorire i movimenti intestinali. Ha l'effetto di nutrire il corpo, proteggere la pelle e scurire i capelli.

2. Lavare e mettere in ammollo i funghi neri e i datteri rossi finché non diventano morbidi, metterli in una pentola e cuocerli finché non diventano morbidi, aggiungere lo zucchero di canna per condire e mangiare, questo può prevenire l'anemia.

3. Lavare e affettare funghi neri, funghi e cetrioli, metterli nella padella e saltarli velocemente. Mangiarli con moderazione può prevenire le malattie cardiovascolari.

Suggerimenti dietetici per il fungo nero Sì o No

SÌ:

1. Bollire funghi neri e ravanelli bianchi in una zuppa può rimuovere l'untuosità e abbassare il colesterolo. È adatto a pazienti con iperlipidemia, ipertensione e arteriosclerosi.

2. Dopo aver sbollentato i funghi neri e i germogli di soia, mangiarli insieme può prevenire l'ipertensione e l'arteriosclerosi.

3. Il fungo nero fresco è ricco di calcio e è adatto alle donne anziane affette da osteoporosi.

NO:

1. Il fungo nero ha l'effetto di inumidire l'intestino e favorire i movimenti intestinali. Le persone che soffrono spesso di diarrea non dovrebbero mangiarne troppo per evitare di aggravare i sintomi.

2. Il fungo nero ha forti effetti anticoagulanti e antitrombotici e dovrebbe essere evitato prima e dopo l'estrazione del dente o un intervento chirurgico.

★Coriandolo piccante e funghi neri (2 porzioni)

Eliminare le tossine + perdere peso

Calorie: 152 kcal.

Ingredienti: 100 grammi di funghi neri secchi, 30 grammi di cipolla viola, 20 grammi di coriandolo e peperoncino, un po' di semi di sesamo neri e bianchi.

Condimento: 2 cucchiaini di olio al peperoncino, 1 cucchiaio di aceto nero, 1/2 cucchiaino di salsa di soia e 1/2 cucchiaino di zucchero, un po' di sale e olio di sesamo.

pratica:

1. Mettere a bagno il fungo nero, sbollentarlo, sciacquarlo con acqua fredda, eliminare le radici, scolare l'acqua e tagliarlo a listarelle.

2. Lavare le verdure; sbucciare e tagliare a listarelle la cipolla; tritare il coriandolo e il peperoncino.

3. Mescolare i passaggi 1 e 2 con i condimenti, quindi cospargere con i semi di sesamo.

Perché il fungo piccante del coriandolo può aiutarti a perdere peso?

Il fungo è ricco di proteine ​​e collagene. La grande quantità di fibre alimentari può aumentare il senso di sazietà e può anche espellere scorie e tossine dal corpo per mantenere una forma corporea equilibrata.

★Funghi neri fritti e cavolo (3 porzioni)*

Lubrifica l'intestino e favorisce i movimenti intestinali + previene la formazione di coaguli di sangue

Calorie: 5549 kcal.

Ingredienti: 80 grammi di funghi neri, 180 grammi di cavolo cinese, 4 grammi di spicchi di cipollotto.

Condimento: 1/2 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di salsa di soia e 1 cucchiaino di olio d'oliva.

pratica:

1. Lavare il cavolo cinese e tagliarlo a pezzi; mettere in ammollo il fungo nero finché non diventa morbido, quindi lavarlo.

2. Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i cipollotti e fateli rosolare finché non saranno profumati.

3. Aggiungere il cavolo cinese e il fungo nero, condire e soffriggere velocemente fino a cottura.

**Perché i funghi neri e il cavolo saltati in padella possono inumidire l'intestino e favorire i movimenti intestinali?

L'elevato contenuto di fibre alimentari e polisaccaridi presenti nel fungo nero può favorire la motilità gastrointestinale, favorire l'escrezione regolare delle feci e proteggere la salute intestinale; il ferro può prevenire efficacemente l'anemia.

★Zuppa di pollo con verdure dell'orto (3 porzioni)

Elevata sazietà di fibre + disintossicazione e prevenzione del cancro

Calorie: 549 kcal.

Ingredienti: 2 petti di pollo (circa 300 grammi), 200 grammi di crocchette di mais, 150 grammi di carote, 30 grammi di patate dolci, 20 grammi di broccoli, 3 fette di funghi neri.

Condimento: 1 cucchiaino di sale.

pratica:

1. Lavare gli ingredienti; strappare il fungo nero in piccoli pezzi; tagliare i broccoli in piccole cimette; sbucciare le carote e l'igname e tagliarle a pezzi; tagliare il petto di pollo a pezzi, sbollentarlo brevemente e mettere da parte.

2. Mettere tutti gli ingredienti e l'acqua nella pentola interna della cuociriso, aggiungere 1,5 tazze di acqua nella pentola esterna, cuocere finché l'interruttore non si solleva e aggiungere sale a piacere.

Perché la zuppa di pollo e verdure dell'orto sopprime l'appetito?

Le fibre alimentari e le proteine ​​sono nutrienti essenziali per perdere peso; il petto di pollo è povero di calorie e ricco di proteine, il che può ridurre la fame e sopprimere il desiderio di mangiare spuntini.

Questo articolo proviene dal Think Tank umano "Slimming Food Ranking"