Solo ingannando il grasso puoi davvero perdere peso!

Il grasso è il tessuto più odiato del corpo (non c'è dubbio). Molte persone ci pensano solo quando cercano di perdere peso.

" Inutile e testardo " è l'etichetta che gli viene data dagli esseri umani. Essendo il principale tessuto di riserva energetica del corpo, le cellule adipose sono composte principalmente da grasso e perderle è più difficile che scalare il monte Everest.

Negli ultimi decenni, sempre più ricerche hanno portato gli scienziati a credere a questo.

È difficile perdere peso e non è colpa tua se hai scarsa forza di volontà, ma piuttosto perché gli esseri umani sottovalutano notevolmente il grasso.

Non è mai stato un individuo indipendente, ma una grande organizzazione organizzata, disciplinata e obbediente. Stanno opponendo resistenza ai tuoi sforzi per perdere peso.

Il grasso può controllare l'appetito

Il grasso ha una capacità potente. Può secernere leptina, un ormone strettamente correlato all'appetito .

Quando c'è abbastanza cibo, la leptina agisce come un messaggero trasmettendo il segnale "abbastanza" al cervello, aiutando gli esseri umani a sopprimere l'appetito.

Tuttavia, durante la perdita di peso, il grasso si ritrova privo di energia e i suoi compagni si svuotano.

Ridurrà attivamente la secrezione di leptina. Questo è il grasso che invia istruzioni al cervello: "Emergenza, mangia di più", "Questo è delizioso", "Quello è delizioso", "Voglio mangiare", "Voglio mangiare", "Voglio mangiare".

Il grasso non solo immagazzina energia, ma regola anche l'energia

Un tempo si pensava che il grasso fosse una riserva di energia, ma in realtà lo si sottovaluta. Il grasso è in realtà il CFO (Chief Financial Officer) del corpo, responsabile della regolazione del flusso di energia in entrata e in uscita.

Sotto il suo monitoraggio, il contenuto complessivo di grassi nel corpo cambierà in base alle esigenze dell'organismo.

Che si aumenti o si perda peso, la quantità di grasso solitamente non varia, aumenta o diminuisce soltanto.

Alcune persone pensano che la liposuzione, le diete e altri metodi possano ridurre il grasso e far perdere peso, ma le cellule adipose sopravvissute regoleranno il corpo per produrne di nuove e aumentare la propria capacità di accumulo, e il grasso rimosso alla fine ricrescerà.

Da alcuni studi è emerso che dopo un anno un terzo delle persone torna al proprio peso originale e che entro tre-cinque anni quasi tutti torneranno al proprio peso originale.

Ecco fatto: rimbalzo!

In qualità di CFO responsabile, Fat cercherà con ogni mezzo di tornare alla situazione originale per stabilizzare la situazione finanziaria di "Body Company".

Se il metodo di perdita di peso è troppo estremo, un'energia troppo bassa stimolerà il "senso di crisi" del grasso. Sviluppare nuovi membri più numerosi e più grandi per prepararsi alla "carestia" che potrebbe verificarsi in qualsiasi momento.

Per proteggere il grasso, il corpo farà anche delle concessioni

Il grasso è anche un importante organo endocrino per il corpo. Oltre a secernere leptina, è anche un componente importante per il mantenimento dell'omeostasi dell'organismo: ad essa sono correlati l'appetito, la temperatura corporea e perfino il sistema immunitario, la pressione sanguigna e la sensibilità all'insulina.

Anche il grasso stesso può sintetizzare gli estrogeni. Gli studi hanno dimostrato che per mantenere un ciclo mestruale normale è necessaria una percentuale di grasso corporeo pari al 22%. Se continui a perdere peso, le mestruazioni si fermeranno, un fenomeno strettamente correlato al grasso.

Poiché i grassi sono così importanti, l'organismo deciderà addirittura di sacrificare altri componenti quando riduce l'apporto energetico.

Ciò che è ancora più frustrante è che il peso che perdo diventa sempre più grande. Per stabilizzare il sistema dei grassi, il corpo ridurrà anche il consumo energetico complessivo del corpo, il che significa che il metabolismo complessivo rallenterà e diminuirà. Questo è il tipico "periodo di plateau" nel processo di perdita di peso.

Perché è così difficile gestire il grasso? È impossibile perdere peso con successo?

In realtà, il grasso non vuole creare problemi agli esseri umani.

Il grasso trascorre la sua vita cercando di proteggerti

Con ogni pasto assumiamo molta energia, ma il corpo non può utilizzarla tutta in una volta. Immaginate cosa accadrebbe se queste sostanze energetiche in eccesso, zuccheri, grassi e proteine, si accumulassero nei vasi sanguigni.

Nella lunga storia dell'evoluzione umana, i nostri antenati hanno vissuto una vita di fame e sazietà, e hanno imparato che se c'è grasso in eccesso, devono immagazzinarlo, proteggerlo e poi utilizzarlo quando il corpo ne ha bisogno.

Ma ai giorni nostri il cibo è improvvisamente diventato abbondante e non abbiamo ancora imparato quando consumare grassi con moderazione.

Come possiamo fare in modo che il grasso smetta di lavorare così duramente?

Buon trucco per convincerlo

1

Rallenta, rallenta decisamente

Per garantire la normale sopravvivenza del corpo, il sistema dei grassi è molto sensibile e le rapide e ampie fluttuazioni di energia lo metteranno in allerta.

Bisogna imparare a rallentare segretamente e lentamente il ritmo della perdita di peso fino a un punto in cui non sia facilmente notabile, ad esempio di 0,5-1 kg a settimana (o anche meno), per dare al grasso un sufficiente "senso di sicurezza".

2

Mangiare bene

La fame riduce i grassi e rilascia leptina, che fa sì che le persone continuino a voler mangiare.

Una dieta eccessiva porterà solo a un forte aumento dell'appetito. Oltre a mangiare verdure, carne e riso e a mangiare sano per stabilizzare i grassi, prova a iniziare eliminando gli spuntini, che in realtà consumano molte calorie.

3

Fai un po' di esercizio

L'esercizio fisico può migliorare il metabolismo e mantenere la massa muscolare. Le persone che continuano a fare attività fisica regolarmente riescono a mantenere meglio i risultati ottenuti nella perdita di peso.

4

dormi bene

Un buon sonno notturno favorisce la secrezione di leptina, che può aiutarci a controllare in una certa misura il nostro appetito.

I grassi non sono mai nemici, sono solo persone dal cuore caldo e sempre preoccupate. Dobbiamo imparare a dire loro: "Sto bene, non preoccupatevi".

"Sono un uovo di Pasqua"

Parliamo di perdere peso.

La cosa più importante è

Muovetevi!

Riferimenti

[1] Cypess AM. Rivalutazione del tessuto adiposo umano. N Engl J Med 2022;386:768-779.

[2] Sylvia Tara, Il segreto del grasso: perché perdere peso è così difficile, tradotto da Qian Xiaojing e Jia Wenjun. Poste e Telecomunicazioni, 2018.

[3] PS MacLean e altri La risposta della biologia alla dieta: l'impulso al recupero del peso, Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol (2011).

Pianificazione e produzione

Fonte: Dottore DingXiang (ID: DingXiangYiSheng)

Revisore: Zhang Na, ricercatore associato, Facoltà di sanità pubblica dell'Università di Pechino

Redattore: Wang Mengru

Revisionato da Xu Lailinlin