Come mangiare le polpette di riso glutinoso in modo sano? Segui questi consigli per assicurarti salute e ricongiungimento familiare!

La luna fuori dalla finestra è rotonda e rotonda

Tutta la famiglia si riunisce per mangiare polpette di riso glutinoso

Festa delle Lanterne il 15° giorno del primo mese lunare

Ogni famiglia celebra la riunione

È il momento giusto per mangiare di nuovo le polpette di riso glutinoso. Questa morbida e glutinosa polpetta di riso ti consente di gustare un gusto delizioso senza rinunciare alla salute.

Oggi, l'Ospedale di medicina tradizionale cinese della città di Ningxiang vi insegnerà la formula di tre parole "meno, più lentamente, più tardi", oltre a due dettagli super pratici e suggerimenti della medicina tradizionale cinese per rafforzare la milza, così potrete mangiare in modo sano e felice durante questa festa della Riunione!

“Piccolo”: assaggia con moderazione e prenditela comoda

I tangyuan sono ricchi di calorie e zucchero, quindi non essere avido e limita il numero di ravioli a meno di 4 ogni volta. Ad esempio, le calorie contenute in una ciotola di riso equivalgono più o meno a quelle contenute in quattro ravioli dolci. Quindi, quando mangiate gli gnocchi, "mangiatene di meno, siate più sani" e godetevi semplicemente il loro sapore delizioso con calma.

“Slow”: masticare lentamente e assaporare lentamente

Quando mangiate le polpette di riso glutinoso, evitate di mangiarle troppo velocemente. Masticarle lentamente ti aiuterà a controllare la velocità e la quantità dei tuoi pasti, evitando l'indigestione causata dal mangiare troppo velocemente. I bambini e gli anziani devono fare attenzione a non soffocare con gli gnocchi.

"Dopo": abbinamento ragionevole e dieta sana

Si consiglia di mangiare prima le verdure per integrare l'apporto di fibre alimentari, poi la carne per integrare le proteine ​​e infine assaggiare le polpette di riso glutinoso. Ciò può rallentare la digestione e l'assorbimento delle palline di riso glutinoso e ridurre il carico sullo stomaco.

Due note

Nota 1: La cottura e la temperatura sono importanti

Il metodo di cottura delle polpette di riso glutinoso può influenzarne la digestione. Si consiglia vivamente di bollirli in acqua, il che è rinfrescante e salutare. Sebbene il cibo fritto sia delizioso, è troppo calorico e non fa bene allo stomaco. Inoltre, non mangiare le palline di riso glutinoso subito dopo averle tolte dalla pentola. Lasciateli raffreddare un po'. Se sono troppo caldi, possono danneggiare facilmente la mucosa del tratto digerente. Se sono troppo freddi, la farina di riso glutinoso diventerà dura. È perfetto, né troppo caldo né troppo freddo.

Nota 2: Fare esercizio dopo i pasti per essere pieni di energia

Dopo aver mangiato gli gnocchi, lasciateli riposare per 30 minuti e poi potete iniziare a muovervi! Anche una camminata veloce e una corsa sono ottime scelte, perché non solo aiutano la digestione, ma aiutano anche a bruciare le calorie in eccesso apportate dagli gnocchi, mantenendo il corpo sempre pieno di energia.

Vi auguro a tutti una felice Festa delle Lanterne

Mangia cibo delizioso e rimani in salute

Autori speciali di Hunan Medical Chat: Liao Yi del Dipartimento di Gastroenterologia, Ospedale di Medicina Tradizionale Cinese di Ningxiang e Liu Juan del Centro di Purificazione del Sangue

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(Modificato da Wx)