La cappa di refrigerazione e il centro di cottura FOTILE, dal costo di 28.980 yuan, stanno guidando una vera tendenza o stanno creando una falsa domanda?

La sera del 12 agosto, Fotile, azienda storica nel settore degli elettrodomestici da cucina, ha tenuto la sua conferenza annuale di lancio di nuovi prodotti, presentando una serie di nuovi elettrodomestici da cucina, il cui protagonista è stata una "cappa con funzione di refrigerazione".

In teoria, questo prodotto che sembra "incompatibile" in realtà non è complicato in termini di "innesto" tecnico. È possibile installare un compressore dietro la cappa, condividerlo con il tubo di fumo attraverso l'uscita dell'aria e utilizzare l'acqua di condensa per la funzione autopulente della cappa oppure immetterla direttamente nella coppa dell'olio. Ma dal punto di vista della progettazione e della produzione, "è un po' ridondante", hanno commentato gli analisti.

Dal punto di vista delle esigenze dell'utente, il caldo estivo in cucina è effettivamente inevitabile e l'aria condizionata in soggiorno non è sufficiente a placare la sete immediata.

Tuttavia, i condizionatori da cappa o da cucina non sono una categoria completamente nuova. Il colosso degli elettrodomestici Midea ha lanciato una cappa di refrigerazione, la cappa di condizionamento Tianjing, e anche il suo vecchio concorrente Gree ha lanciato condizionatori d'aria specifici per le cucine. I finali erano simili e non provocarono alcuna increspatura sul mercato.

Il motivo è che cucinare è un'attività domestica che richiede molta frequenza e poca durata e che richiede la refrigerazione solo per circa tre mesi all'anno. Quanti utenti sono disposti a pagare un prezzo extra per abbassare la temperatura dell'ambiente in cucina, o se sono disposti a utilizzare tali prodotti, è una domanda a cui sia il mercato che i produttori devono rispondere.

Inoltre, il set di cappe refrigeranti di FOTILE ha un prezzo di 28.980 yuan, quasi tre trilioni di yuan. Un'altra prova che questo prodotto dovrà superare è quanti consumatori saranno disposti a pagare un sovrapprezzo così elevato per questa domanda a bassa frequenza. Non sarebbe bello installare un condizionatore separato in cucina?

Nel 2020, il settore degli elettrodomestici da cucina ha subito una battuta d'arresto a causa dell'epidemia. Secondo i dati di Aowei Cloud Network, nel 2020 il volume annuo di vendita al dettaglio di cappe aspiranti è stato di 22,83 milioni di unità, con un calo del 7,6% rispetto all'anno precedente. Nel 2021, con l'epidemia sotto controllo, il settore degli elettrodomestici da cucina ha raggiunto un punto di svolta e l'intelligenza e l'integrazione funzionale stanno diventando variabili chiave nella corsa. Tuttavia, si ritiene che per un marchio leader come Fotile, che svolge un ruolo di primo piano nel settore, l'equilibrio tra funzioni pratiche che colpiscono direttamente i punti deboli degli utenti e espedienti pseudo-richiesti che ottengono prezzi elevati debba ancora essere attentamente valutato dai partecipanti al settore. I prodotti realizzati per capriccio spesso finiscono per essere un fallimento.

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Vincitore del Qingyun Plan di Toutiao e del Bai+ Plan di Baijiahao, del Baidu Digital Author of the Year 2019, del Baijiahao's Most Popular Author in the Technology Field, del Sogou Technology and Culture Author 2019 e del Baijiahao Quarterly Influential Creator 2021, ha vinto numerosi premi, tra cui il Sohu Best Industry Media Person 2013, il China New Media Entrepreneurship Competition Beijing 2015, il Guangmang Experience Award 2015, il China New Media Entrepreneurship Competition Finals 2015 e il Baidu Dynamic Annual Powerful Celebrity 2018.