Una donna ha sofferto di insufficienza multiorgano dopo aver mangiato canna da zucchero dal “cuore rosso”. Come capire se la canna da zucchero è andata a male?

Come dice il proverbio, "la canna da zucchero è meglio del ginseng in inverno".

Ora è la stagione in cui la canna da zucchero verrà messa sul mercato

La canna da zucchero ha un sapore dolce

Può eliminare il calore, disintossicare, favorire la produzione di liquidi corporei e dissetare

Amato dalle persone

Mentre tutti assaporano la dolcezza

Prestare attenzione anche alla forma della canna da zucchero

Non essere negligente neanche per un momento.

Trattare il "veleno" come cibo

Le conseguenze sono disastrose

Una donna soffre di insufficienza multiorgano dopo aver mangiato canna da zucchero dal "cuore rosso"

La zia Wang, 53 anni, di Hangzhou, ha mangiato la canna da zucchero come al solito dopo cena, ma ha scoperto che il sapore non era quello giusto: non era croccante, aveva un po' di crusca, era dolce con un sapore leggermente aspro e l'interno della canna da zucchero era marrone chiaro. Quella sera, prima di andare a letto, si sentì nauseata e cominciò ad avere la diarrea.

Quattro giorni dopo aveva difficoltà a respirare, la sua pelle era fredda e umida e cominciava a sentirsi confusa. Entrò poi in coma e fu trasportata d'urgenza in ospedale per le cure d'urgenza. Alla zia Wang è stata diagnosticata un'avvelenamento dovuto all'ingestione di canna da zucchero ammuffita, un'infezione intestinale che ha portato alla sepsi, allo shock settico e all'insufficienza multiorgano.

Nella vita, alcune persone spesso pensano

La canna da zucchero diventa più dolce quando diventa rossa all'interno

Infatti, la canna da zucchero ha un "cuore rosso" e un "cuore nero".

Perché è contaminato da muffa

Non mangiarlo in questo momento

La canna da zucchero è deliziosa

Mangiare la varietà sbagliata di "serpente velenoso": la canna da zucchero ha un contenuto di zucchero relativamente alto ed è molto ricca di acqua. Sebbene la sua buccia sia dura, al momento della raccolta presenta spesso dei tagli e la polpa rimane esposta. È facilmente influenzato dalle condizioni di conservazione e dall'ambiente di trasporto e sussiste il rischio di contaminazione da muffe.

Fonte dell'immagine: National Emergency Broadcasting

Tra i funghi che possono causare la muffa sulla canna da zucchero, Arthrosporum spp. è il "killer" più pericoloso. Questo fungo produce una tossina altamente tossica, l'acido 3-nitropropionico, durante la sua crescita e riproduzione.

Si tratta di una potente neurotossina. I sintomi iniziali dopo l'avvelenamento sono nausea, vomito, diarrea e dolori addominali , seguiti da vertigini, mal di testa, convulsioni e altri sintomi. Nei casi gravi possono verificarsi necrosi ischemica cerebrale, insufficienza respiratoria e persino la morte . In alcuni pazienti avvelenati possono manifestarsi disturbi del linguaggio e del movimento.

Pertanto, vi preghiamo di non mangiare la canna da zucchero "cuore rosso"!

Inoltre, una volta che la canna da zucchero viene invasa dalla muffa, ogni sua parte risulta "contaminata" . Non togliere mai la parte rossa e continuare a mangiarla solo perché non la vedi a occhio nudo.

Come capire se la canna da zucchero è andata a male?

Tatto: Senti la morbidezza e la durezza della canna da zucchero

Secondo sguardo: controlla se la polpa di canna da zucchero è fresca

Tre odori: identifica se la canna da zucchero ha un odore particolare

Se la canna da zucchero risulta morbida, scolorita, ha un odore simile all'alcol, presenta peli o diventa rossa all'interno, non può essere mangiata. Inoltre, si consiglia di consumare la canna da zucchero acquistata il giorno stesso e di non conservarla per il giorno successivo o per il terzo.

1. La canna da zucchero ha un alto contenuto di zucchero ed è fredda per natura. Non è adatto a persone con milza e stomaco deboli, diabete e glicemia alta . La gente comune non dovrebbe consumarne in eccesso.

2. Se i bambini non riescono a sputare i residui della canna da zucchero, potrebbero soffocare mangiandola, con conseguente rischio di soffocamento. I bambini devono fare attenzione quando lo mangiano.

L'intossicazione alimentare è una malattia comune nelle nostre vite

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