1 ciotola di ghiaccio tritato = 500 calorie. I nutrizionisti ti insegnano come mangiare senza ingrassare!

Nella calda estate, non c'è niente di più piacevole che mangiare una ciotola di ghiaccio tritato ghiacciato per rinfrescarsi. Tuttavia, gli ingredienti e l'acqua zuccherata contenuti nel ghiaccio tritato non solo hanno un contenuto calorico fino a 500 calorie, ma anche un'eccessiva assunzione di zucchero, entrambi nemici del peso. Come dovremmo mangiare il ghiaccio per raggiungere l'obiettivo di meno zucchero e meno grassi?

Gli ingredienti del ghiaccio tritato contengono miniere di calorie nascoste

Il nutrizionista Chen Yuying del Dipartimento di terapia nutrizionale dell'ospedale Tong ha affermato che se non si vuole ingrassare mangiando gelato d'estate, si dovrebbe attenersi al principio di meno zucchero, meno grassi e molte fibre per evitare di ingrassare. Molti ingredienti del ghiaccio tritato contengono miniere di calorie nascoste, quindi bisogna fare attenzione. È possibile scegliere alimenti ipocalorici come la gelatina d'erba e l'aiyu, utilizzare frutta fresca al posto dello sciroppo di frutta (solitamente fatto con una grande quantità di sciroppo, pigmenti e altri additivi chimici) o frutta in scatola e utilizzare latte scremato al posto del latte condensato per ridurre al minimo calorie e zucchero.

Per quanto riguarda la parte dell'acqua zuccherata, si consiglia di usare acqua sostitutiva dello zucchero, come sciogliere prima il sostituto dello zucchero in acqua e poi versare l'acqua sostitutiva dello zucchero sul ghiaccio, oppure usare cola o soda a zero calorie. Non solo ha poche calorie e un gusto unico, ma è anche adatta ai pazienti diabetici.

Fai attenzione al contenuto di zucchero della frutta quando usi il ghiaccio tritato

Il nutrizionista Chen Yuying ha sottolineato che l'assunzione giornaliera di frutta per gli adulti è di due porzioni (ogni porzione è grande quanto il pugno di una ragazza). Di solito una porzione include 23 pomodorini, 2 mele di cera piccole o medie, 1,5 kiwi e 1/3 di guava tailandese, che ha circa 60 calorie. Mentre una fetta e mezza di mango, otto litchi, mezza banana lunga, una fetta di ananas o una fetta di anguria, sebbene le calorie siano anche circa 60 calorie, il contenuto di zucchero è relativamente alto, quindi non è consigliabile alle persone con glicemia alta di consumarne o mangiarne troppa.

Il nutrizionista Chen Yuying ha invitato le persone a ridurre l'assunzione di amido nei pasti se il ghiaccio tritato contiene ingredienti come fagioli rossi, fagioli mungo, perle di tapioca o farina di riso. Arachidi e avocado sono grassi, quindi si dovrebbe fare più attenzione alla quantità che si assume.

Anche se mangiare ghiaccio tritato è un modo per rinfrescarsi d'estate, dovrebbe essere consumato con moderazione. Non dimenticare di fare più esercizio fisico e di bere molta acqua dopo averlo mangiato. Questo è il modo per rimanere in salute.