La perdita di peso è possibile solo tramite chirurgia e farmaci? Studio: la dieta ricca di proteine ​​è efficace nell'aumentare la massa muscolare e ridurre il grasso

Secondo l'Annuario statistico sulla promozione della salute pubblicato dalla National Health Administration, il tasso di sovrappeso e obesità tra gli adulti dal 2017 al 2020 ha raggiunto il 50,3%. Nel Global Obesity Report del 2020 dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), Taiwan si è classificata al primo posto per prevalenza di obesità nell'Asia orientale. Qual è un buon modo per perdere peso? Oltre alla chirurgia e ai farmaci che aiutano a migliorare l'obesità, studi clinici su larga scala hanno dimostrato che se il corpo umano consuma abbastanza proteine, si perde peso e la persona diventa sana e bella.

Guo Zhiwei, primario di chirurgia generale presso la filiale Zhongxing del Taipei Municipal United Hospital, ha affermato che l'obesità può causare diverse malattie, come ipertensione, alti livelli di lipidi nel sangue, diabete, apnea notturna, fegato grasso non alcolico, artrite degenerativa, ecc., e persino aumentare il rischio di cancro, pertanto l'obesità è un problema di salute a cui i cinesi dovrebbero prestare attenzione.

L'OMS ha definito l'obesità come una malattia cronica. Le cause dell'obesità includono geni, abitudini di vita, ambiente, personalità, salute fisica e altri fattori, ma il più importante è legato alla dieta.

Con lo sviluppo della biotecnologia, la chirurgia e i farmaci hanno contribuito a migliorare l'obesità, ma il principio alla base di questi metodi di controllo del peso è quello di costringere i pazienti obesi a mangiare meno per ottenere l'effetto di perdere peso. Mangiare meno significa assumere meno nutrienti, ma il corpo umano ha bisogno di integrare i sei nutrienti di base ogni giorno. Farmaci o interventi chirurgici sono solo ausiliari e possono curare solo i sintomi, non la causa principale.

I pazienti che ricorrono alla chirurgia bariatrica per perdere peso rapidamente hanno generalmente problemi di pelle flaccida, flaccidità della carne e smagliature. Questo perché dopo aver forzatamente ridotto l'assunzione di cibo, i nutrienti di cui il corpo ha bisogno diventano insufficienti, con conseguente diminuzione della massa muscolare, perdita di collagene nella pelle e perdita di elasticità, e perdita della normale funzione di ritenzione idrica della pelle.

Uno studio clinico randomizzato pubblicato nel 2017 sul Journal of Obesity Factors, che ha esaminato gli effetti di una dieta ricca di proteine ​​e di una dieta proteica standard sulla perdita di peso in pazienti con sindrome metabolica, ha scoperto che i pazienti che seguivano la dieta ricca di proteine ​​avevano perso in media 7 kg di peso dopo sei mesi, mentre i pazienti che seguivano la dieta proteica standard avevano perso in media 5,1 kg di peso dopo sei mesi. Questi studi clinici su larga scala ci dicono che se il corpo umano consuma abbastanza proteine, ciò causerà una perdita di peso, e aumentare l'assunzione di proteine ​​renderà la perdita di peso più evidente. Tuttavia, la salute fisica di ognuno è diversa. Se vuoi perdere peso aumentando l'assunzione di proteine, devi comunque consultare un medico professionista.

Uno studio clinico randomizzato pubblicato nel 2017 sul Journal of Obesity Factors, che ha esaminato gli effetti di una dieta ricca di proteine ​​e di una dieta proteica standard sulla perdita di peso in pazienti con sindrome metabolica, ha scoperto che i pazienti che seguivano la dieta ricca di proteine ​​avevano perso in media 7 kg di peso dopo sei mesi, mentre i pazienti che seguivano la dieta proteica standard avevano perso in media 5,1 kg di peso dopo sei mesi.

Il dott. Guo Zhiwei, primario di chirurgia generale presso la filiale di Zhongxing del Taipei Municipal United Hospital, ha condiviso le esperienze di due pazienti. Uno era il signor Li di Taoyuan. Dopo l'operazione per rimuovere il tumore dovuto a cancro colorettale terminale più di quattro anni fa, seguita da nove mesi di chemioterapia, è diventato estremamente magro. Nell'ottobre 2023, ha festeggiato il quarto anniversario della sua rinascita dal cancro con gli amici. Ha mangiato molto per 21 giorni e ha guadagnato circa 20 chilogrammi. Soffriva anche di malattie croniche come alti livelli di lipidi nel sangue e diabete. Durante la visita di follow-up, la discussione verteva su come i pericoli delle malattie croniche siano a volte più terrificanti del cancro. Il signor Li accettò il suggerimento di gestire il suo peso aumentando l'assunzione di proteine. In meno di tre mesi, perse 14 chilogrammi, quasi tutti di grasso. La sua massa muscolare non diminuì, ma aumentò di 1 chilogrammo.

Un'altra paziente, la Sig. ra Huang, anche lei di Taoyuan, è stata indirizzata al Taipei City United Medical College Zhongxing Branch per un intervento chirurgico d'urgenza perché ha scoperto dei polipi precancerosi durante una colonscopia. Dopo la rimozione dei polipi, ha sviluppato una complicazione di perforazione del colon. Era depressa dopo l'operazione e il medico le ha consigliato di provare ad aumentare l'assunzione di proteine ​​per perdere peso. In meno di tre mesi, ha perso 11 chilogrammi, tutti di grasso puro, e la sua massa muscolare è aumentata di circa 1 chilogrammo.

Guo Zhiwei ha sottolineato che il modo corretto per perdere peso richiede pazienza e tempo, piuttosto che mangiare meno e fare più esercizio. Una fame eccessiva renderà facile rinunciare e riprendere peso. Si dovrebbero sviluppare buoni concetti e abitudini alimentari per perdere peso in modo sano e bello, e sviluppare un fisico che non sia facile da aumentare di peso.

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