5 abitudini di cui il tuo stomaco ha paura e che molte persone mettono in atto quasi ogni giorno! Ma non lo so

Lo stomaco è un importante organo digestivo del corpo umano. Se qualcosa va storto, non solo causerà disagio, ma ritarderà anche il nostro godimento di cibi deliziosi.

I fattori dietetici sono particolarmente importanti per la salute dello stomaco. Se si mangiano cibi sbagliati per un lungo periodo, il rischio di sviluppare problemi allo stomaco aumenta notevolmente. In questo articolo parleremo degli alimenti e delle cattive abitudini di vita che lo stomaco teme di più e ti diremo anche cosa fare per proteggerne la salute.

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Lo stomaco ha più paura di queste 5 cose

Al giorno d'oggi sono molte le persone che si tengono la pancia e lamentano dolori addominali. Cattive abitudini alimentari e di vita possono facilmente danneggiare la salute dello stomaco.

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Cibi ad alto contenuto di sale

Una dieta ricca di sale seguita per lungo tempo non solo è dannosa per la salute cardiovascolare, ma è anche dannosa per la salute dello stomaco.

Un consumo eccessivo di sale può irritare la mucosa gastrica e causare la caduta delle cellule della parete gastrica. Le cellule parietali costituiscono una barriera che protegge la salute dello stomaco. Una volta distrutti, aumenta il rischio di gastrite e, nei casi più gravi, può addirittura portare al cancro gastrico.

Raccomandazione: controlla l'assunzione di sale nella tua dieta. È meglio limitarne la quantità a 5 grammi a persona al giorno, ovvero meno della quantità contenuta in un tappo di bottiglia di birra (con un tampone di gomma). Allo stesso tempo, dovresti anche prestare attenzione a mangiare meno verdure in salamoia, crauti, prosciutto, salsiccia, pancetta e altri alimenti ad alto contenuto di sale.

I dati dimostrano che le persone che mangiano spesso cibi in salamoia hanno un rischio 2,21 volte maggiore di sviluppare un cancro gastrico.

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Cibi ricchi di zuccheri

I giovani di oggi sono sottoposti a forti pressioni dovute al lavoro e alla vita privata, e molti di loro amano mangiare dolci soprattutto quando sono stressati.

Gli studi hanno evidenziato che mangiare frequentemente cibi ricchi di zuccheri non solo favorisce la carie, ma aumenta anche il rischio di problemi allo stomaco. Alcuni ingredienti presenti nei dolci, come l'aspartame, la sucralosio e la saccarina, non solo distruggono l'equilibrio immunitario intestinale e compromettono la funzione della barriera intestinale, ma rompono anche l'equilibrio della microflora intestinale e creano le condizioni per l'infezione da Helicobacter pylori.

Inoltre, anche il consumo eccessivo di cibi ricchi di zuccheri può essere correlato alla dispepsia funzionale.

Raccomandazione: è meglio limitare l'assunzione giornaliera di zucchero a non più di 25 grammi e cercare di utilizzare meno zucchero aggiunto o addirittura niente zucchero quando si cucina a casa.

Quando comprate un alimento, leggete l'etichetta sulla confezione e scegliete quelli che non contengono zuccheri aggiunti. Ad esempio, se l'elenco degli ingredienti comprende zucchero bianco, zucchero di canna, zucchero nero, saccarosio, glucosio, fruttosio, sciroppo di maltosio, sciroppo di mais, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, miele, ecc., cerca di ridurne il consumo.

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Fumare e bere

Sia il fumo che l'alcol sono molto dannosi per la salute e possono entrambi provocare la malattia da reflusso gastroesofageo. Fumare può ridurre la tensione muscolare dello sfintere esofageo inferiore e ridurre la secrezione di saliva, mentre bere può influenzare l'efficienza della contrazione sincrona dell'esofago, ridurre significativamente la pressione dello sfintere esofageo inferiore e promuovere la secrezione di acido gastrico, influenzandone la funzione peristaltica, portando al declino della funzione gastrica ed esofagea e inducendo la malattia da reflusso gastroesofageo.

Inoltre, il fumo e l'alcol a lungo termine sono correlati all'insorgenza del cancro gastrico. Numerosi studi hanno confermato che il fumo aumenta il rischio di cancro gastrico. Questo perché il fumo di sigaretta contiene una varietà di sostanze cancerogene che possono provocare il cancro gastrico; l'alcol può stimolare il tratto gastrointestinale, provocando sintomi quali nausea, vomito, dolore addominale e causare danni alla mucosa gastrica e sanguinamento. Può inoltre causare danni al fegato, al sistema nervoso e al sistema endocrino, in particolare i liquori forti, che sono ancora più dannosi.

Raccomandazione: smettete di fumare e limitate il consumo di alcol! È meglio non bere alcolici. Se proprio si deve bere, l'assunzione giornaliera di alcol degli adulti dovrebbe essere limitata a non più di 15 grammi, che equivale alla quantità di alcol bevuto indicata nella figura sottostante.

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Dieta non igienica

Se non si presta attenzione all'igiene alimentare, si può contrarre l'infezione da Helicobacter pylori. L'Helicobacter pylori è un importante fattore patogeno di malattie come l'ulcera peptica, la gastrite cronica e il cancro gastrico, che può causare sintomi quali dolore addominale, eruttazione, distensione della parte superiore dell'addome e reflusso acido.

Raccomandazione: lavarsi accuratamente le mani prima e dopo i pasti, prestare attenzione all'igiene e mantenersi puliti; disinfettare regolarmente le stoviglie, adottare un sistema di ristorazione separato e utilizzare bacchette e cucchiai pubblici. Questo è un modo efficace per prevenire la diffusione dell'Helicobacter pylori.

Inoltre, si raccomanda di sottoporsi a regolari visite mediche e di iniziare tempestivamente un trattamento in caso di infezione da Helicobacter pylori.

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Alcuni farmaci

Anche l'uso prolungato di alcuni farmaci, come l'aspirina, l'ibuprofene, ecc., può danneggiare la mucosa gastrica.

Raccomandazione: consultare un medico prima di assumere qualsiasi farmaco, comprenderne appieno gli effetti collaterali e leggere attentamente le istruzioni.

Proteggi il tuo stomaco facendo questo

Per mantenere sano il tuo stomaco, oltre a quelle menzionate sopra, sono importanti anche le seguenti buone abitudini.

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Mangia più frutta e verdura fresca

Frutta e verdura fresca non sono solo ricche di vitamine, minerali, fibre alimentari e acqua, ma forniscono anche al nostro organismo ricchi di antiossidanti, come carotene, licopene, antocianine, vitamina C, ecc. Questi ingredienti possono aiutarci a ridurre la risposta infiammatoria dell'organismo e a proteggere la salute dello stomaco.

Studi hanno dimostrato che, sebbene l'assunzione di verdure non sia correlata al rischio di cancro gastrico, le verdure allium e le verdure crocifere hanno un effetto protettivo nella prevenzione del cancro gastrico. Anche aumentare il consumo di frutta fresca può ridurre il rischio di cancro gastrico.

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Un'analisi completa dei dati provenienti da 17 studi correlati condotti in tutto il mondo a partire dal 2020 ha dimostrato che il rischio di cancro gastrico si riduceva del 62% per le persone che consumavano frutta ≥3 volte a settimana rispetto alle persone che la consumavano meno di 3 volte a settimana; il rischio di cancro gastrico si è ridotto del 38% tra le persone che consumavano verdure ≥3 volte a settimana rispetto alle persone che consumavano verdure meno di 3 volte a settimana.

Dobbiamo quindi fare del nostro meglio per aumentare l'assunzione di verdure nella nostra dieta. Le verdure dovrebbero costituire metà del piatto a ogni pasto. Dovremmo scegliere più verdure di colore scuro e mangiare regolarmente verdure crocifere. Per quanto riguarda la frutta, sono sufficienti 2 o 3 pugni al giorno.

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Mangia regolarmente prodotti a base di soia

La soia e i prodotti a base di soia come il tofu, i bastoncini di tofu, il pollo vegetariano, il tofu essiccato e i tofu sminuzzati sono ricchi di isoflavoni di soia. Studi hanno dimostrato che gli isoflavoni della soia possono indurre l'apoptosi delle cellule del cancro gastrico e avere l'effetto di prevenire e resistere al cancro gastrico.

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Non mangiare troppo, mastica lentamente

Controlla la quantità di cibo che mangi a ogni pasto. Non mangiare troppo. È sufficiente mangiare fino a sentirsi sazi al 70-80% per evitare di sovraccaricare il tratto gastrointestinale. Masticare lentamente può aiutare a controllare la quantità di cibo ingerita ed evitare di mangiare troppo. Masticare ogni boccone di cibo più volte può aiutare a masticare il cibo più a fondo, aumentando la superficie di contatto tra i succhi digestivi e il cibo, facilitando la digestione e riducendo il carico sul tratto gastrointestinale.

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Mantenere un peso sano

Per proteggere la salute dello stomaco, è necessario anche tenere sotto controllo il peso. Le persone obese hanno generalmente più grasso viscerale. Uno studio epidemiologico sul rischio di cancro gastrico ha dimostrato che il grasso viscerale è un fattore di rischio elevato per il cancro cardiaco. Inoltre, l'obesità è associata al rischio di vari tumori e contribuisce anche a favorire lo sviluppo del cancro gastrico.

L'indice di massa corporea (BMI) è un indicatore ampiamente utilizzato per determinare il grado di grassezza o magrezza di una persona. Se l'IMC è ≥ 24, si è considerati sovrappeso, mentre se l'IMC è ≥ 28 si è considerati obesi. BMI = peso (kg) / altezza (m) al quadrato. Inoltre, gli uomini adulti con una circonferenza della vita ≥ 90 cm e le donne con una circonferenza della vita ≥ 85 cm sono considerati affetti da obesità addominale. Anche se il tuo BMI rientra nei limiti normali, ma la circonferenza della vita supera lo standard, devi comunque perdere peso!

Controllare il peso e prevenire sovrappeso e obesità non è solo un modo per avere una bella figura, ma anche per la salute del corpo.

Riassumere

Al giorno d'oggi molte persone soffrono di problemi allo stomaco e anche lo stomaco dei giovani sta lentamente collassando. È imminente un'“azione di protezione dello stomaco”.

Dovremmo eliminare le cattive abitudini alimentari e sottoporci a regolari visite mediche, soprattutto se in famiglia c'è un'infezione da Helicobacter pylori. Se avverti spesso disturbi allo stomaco, devi prestargli attenzione il prima possibile e non ignorare i "segnali di problemi allo stomaco"!

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Pianificazione e produzione

Autore: Xue Qingxin, nutrizionista registrato

Recensione丨Zhang Yu, ricercatore/PhD, Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie, esperto nazionale in scienze della salute