Il tasso di mortalità è estremamente alto! Questo tipo di batterio può "mangiare la carne", quindi fate attenzione in estate!

Prodotto da: Science Popularization China

Autore: Earth's Gravity (creatore di Popular Science)

Produttore: China Science Expo

Questo articolo rappresenta solo il punto di vista dell'autore e non rappresenta la posizione di China Science Expo. Questo articolo è stato pubblicato per la prima volta su China Science Expo (kepubolan)

Nota dell’editore:

Di recente, secondo quanto riportato da Guangming Online e altri media, l'82enne signor Wei ha rovesciato accidentalmente l'acqua di lavaggio del pesce sul suo piede sinistro ferito mentre puliva il pesce giallo.

Inaspettatamente, nel giro di pochi giorni, il suo piede sinistro divenne rosso, gonfio, dolorante e persino insensibile. Dopo l'esame, il medico ha scoperto che il piede sinistro del signor Wei era infetto da Vibrio vulnificus, un batterio noto come "batterio mangia-carne" che è estremamente tossico e invasivo e può causare gravi infezioni e persino mettere a rischio la vita.

Ma cosa sono esattamente i batteri carnivori? Come possiamo prevenirlo?

Parte 1Cosa sono i batteri che mangiano la carne?

I batteri carnivori sono un tipo specifico di batteri. Anche se il nome può sembrare spaventoso, in realtà non mangiano carne. Al contrario, quando infettano il corpo umano, rilasciano tossine, causando necrosi e danni ai tessuti, dando origine a un fenomeno simile al "mangiare" tessuti umani . Quando infettano gli esseri umani, possono causare una rara ma grave malattia infettiva chiamata fascite necrotizzante.

I batteri carnivori non sono dannosi solo per la superficie della pelle, ma sono anche in grado di penetrare nella pelle e raggiungere i tessuti più profondi, tra cui muscoli, fasce, nervi e vasi sanguigni.

Si diffonde rapidamente in tutto il corpo umano, infettando il sangue e altri organi e rappresentando una seria minaccia per la vita. Se non curata, la fascite necrotizzante può rivelarsi fatale nel giro di appena 48 ore. In precedenza, decessi correlati a questa infezione batterica erano stati segnalati a New York, nel Connecticut e nella Carolina del Nord, negli Stati Uniti.

Uno dei batteri più comuni che causano la fascite necrotizzante è lo streptococco di gruppo A. Tuttavia, recenti allarmi suggeriscono che anche un altro batterio, il Vibrio vulnificus, potrebbe causare la fascite necrotizzante. Il Vibrio prospera nelle acque calde dell'oceano, quindi la maggior parte dei casi di infezione è associata al nuoto, alla pesca o all'immersione, soprattutto durante l'estate e le stagioni calde. Negli Stati Uniti i casi di infezione da Vibrio sono relativamente rari, con circa 150-200 casi all'anno; tuttavia, l'infezione ha un alto tasso di mortalità: 1 persona su 5 muore.

Streptococco di gruppo A

(Fonte immagine: Wikipedia)

Vibrione

(Fonte immagine: Wikipedia)

Quando questi batteri carnivori infettano il corpo umano, rilasciano tossine che danneggiano i tessuti, causando infiammazioni e necrosi, che possono portare alla perdita della funzionalità dei tessuti. L'infezione può diffondersi rapidamente, espandendosi ai tessuti e agli organi circostanti, quindi curare le infezioni causate da batteri che mangiano la carne è una corsa contro il tempo .

Parte 2 Perché le persone vengono infettate dai batteri che mangiano la carne?

I batteri Vibrio si trovano principalmente nelle acque calde dell'oceano, ma possono essere trovati anche dove si mescolano acqua salata e acqua dolce, come negli estuari. Le persone che si immergono in queste acque e hanno ferite aperte o piaghe sul corpo corrono il rischio di contrarre il batterio. Negli Stati Uniti la maggior parte delle infezioni si verifica nei mesi più caldi, generalmente tra maggio e ottobre.

Inoltre, il Vibrio può contaminare i frutti di mare presenti in queste acque, in particolare i molluschi come le ostriche. Se ci si graffia durante la pesca di questi frutti di mare, il Vibrio entrerà direttamente nel corpo umano. Allo stesso modo, mangiare pesce crudo o poco cotto fornisce al Vibrio un rapido accesso al corpo umano. I Vibrio si trovano nelle calde acque oceaniche di tutto il mondo.

Tuttavia, il riscaldamento globale ha causato un aumento della temperatura dell'acqua di mare e la zona abitabile di questi batteri si sta espandendo dalle zone calde ai poli. Secondo uno studio recente, la diffusione di questi batteri negli Stati Uniti si sposta verso nord di circa 50 chilometri ogni anno. Originariamente questi batteri erano diffusi negli stati lungo il Golfo del Messico, ma ora si sono diffusi più a nord, fino a New York e alla Carolina del Nord. Ciò ha portato anche a un aumento di otto volte dei casi di infezione da Vibrio negli Stati Uniti orientali tra il 1988 e il 2018. Gli scienziati prevedono che entro il 2060 il numero di infezioni potrebbe raddoppiare rispetto a oggi.

La rotta verso nord dell'infezione da Vibrio

(Fonte dell'immagine: Riferimento 1)

Parte 3 Sintomi e trattamento della fascite necrotizzante

I primi sintomi della fascite necrotizzante solitamente includono calore, rossore, dolore intenso e gonfiore nel sito della ferita. Se si avvertono questi sintomi, potrebbe essere necessario consultare immediatamente un medico, perché la malattia progredisce rapidamente e può facilmente portare alla morte della persona infetta. Trattare le infezioni causate da batteri che mangiano la carne è una corsa contro il tempo. Solitamente i medici iniettano gli antibiotici direttamente nel flusso sanguigno per uccidere i batteri.

In molti casi è necessario ricorrere all'intervento chirurgico per rimuovere il tessuto danneggiato e fermare la rapida diffusione dell'infezione, ma il minimo errore può facilmente portare all'amputazione. Poiché i casi di infezioni da Vibrio continuano ad aumentare, i ricercatori temono sempre di più che i batteri diventino resistenti a determinati antibiotici, rendendo le infezioni più difficili da curare.

Parte 4 Come proteggersi

Sebbene la fascite necrotizzante sia ancora molto rara, dato che si sta diffondendo verso nord negli Stati Uniti con l'aumento delle temperature, non farebbe male avere un po' di conoscenza sulla prevenzione. La prima cosa da tenere a mente è che le persone con ferite aperte, tra cui piercing alle orecchie o tatuaggi recenti, dovrebbero evitare attività in acque in cui il Vibrio potrebbe essere attivo. Anche se devono uscire, è opportuno proteggersi in anticipo con cerotti impermeabili. In secondo luogo, le persone con ferite aperte dovrebbero cercare di evitare di maneggiare frutti di mare. Se si feriscono a causa di graffi sulla spiaggia, è opportuno lavarli immediatamente con acqua pulita e disinfettarli per tempo.

Parte 5 Conclusione

Questo batterio carnivoro "mangia" specificamente il tessuto sottocutaneo e la fascia del corpo umano. Una volta contratta l'infezione, la malattia progredisce rapidamente e può mettere in pericolo la vita di una persona nel giro di pochi giorni. I danni alla pelle e la bassa immunità possono offrire a questi batteri la possibilità di trarne vantaggio. Pertanto, dobbiamo prestare attenzione al rafforzamento delle nostre capacità immunitarie e resistere efficacemente all'invasione quotidiana di batteri estranei.

Riferimenti:

1. Archer EJ, Baker-Austin C, Osborn TJ, et al. Riscaldamento climatico e aumento delle infezioni da Vibrio vulnificus nel Nord America[J]. Rapporti scientifici, 2023, 13(1): 3893.