Il re dei frutti mostra la sua potenza! Il nespolo giapponese è più efficace nello scomporre i grassi

Per salvaguardare la linea in primavera, come potremmo non usare il "re dei frutti"? Il morbido, succoso e delizioso nespolo giapponese è chiamato il "re dei frutti" o "pillola d'oro" per il suo colore giallo-arancio. È spesso utilizzato dai praticanti della medicina cinese come prodotto per preservare la salute, per rimuovere il catarro e alleviare la tosse. Tuttavia, la maggior parte delle persone non sa che i nutrienti contenuti nel nespolo giapponese possono anche promuovere la decomposizione dei grassi e un'assunzione moderata può aiutare a perdere peso.

Il nespolo giapponese è ricco di vitamine del gruppo B, che possono proteggere la vista, favorire il metabolismo corporeo e accelerare la decomposizione dei grassi. (Immagine tratta dal libro "100 Fruit Nutrition Atlas")

Il nespolo giapponese è ricco di vitamina B, che favorisce il metabolismo e la decomposizione dei grassi

Il nespolo giapponese prende il nome dal suo frutto che assomiglia a una pipa. È un frutto raro e unico della Cina meridionale. Oltre al suo sapore delizioso, è ricco di sostanze nutritive e ha un buon valore di perdita di peso. Nel libro "Nutrition Illustrated Dictionary of 100 Fruits" curato da Sun Shuxia, Presidente del Chinese Food Nutrition Committee, si afferma che la teoria della medicina tradizionale cinese ritiene che la perdita di peso debba basarsi sul rafforzamento della milza, sulla promozione della diuresi e sulla risoluzione del catarro. Il nespolo giapponese, che ha l'effetto di risolvere il catarro e alleviare la tosse, promuovere il fluido e inumidire i polmoni, eliminare il calore e rafforzare lo stomaco, soddisfa proprio queste condizioni ed è un frutto molto buono per la perdita di peso.

Dal punto di vista della nutrizione occidentale, il nespolo giapponese è ricco di proteine, fibre grezze, carboidrati, numerose vitamine e minerali e ha un elevato valore nutrizionale. Le ricche vitamine del gruppo B in esso contenute possono proteggere la vista, avere effetti antiossidanti e promuovere il metabolismo corporeo, accelerare la decomposizione dei grassi e prevenire l'obesità. Ingredienti come vitamine, amigdalina e resorbitolo possono aiutare a prevenire e combattere il cancro.

Porridge di nespole e tremella. (Immagine tratta dal libro "100 Fruit Nutrition Atlas")

【Dimostrazione di cucina/Porridge di nespole e tremella】

• Ingredienti: 100 g di riso integrale, 40 g di nespole fresche, 30 g di funghi bianchi secchi e la giusta quantità di zucchero di canna.

• Metodo di preparazione:

  1. Lavare il riso integrale, immergerlo in acqua fredda, raccoglierlo e scolarlo.

  2. Sciacquate le nespole fresche, sbucciatele, tagliatele a metà e privatele del torsolo.

  3. Mettete a bagno il fungo bianco essiccato in acqua calda per farlo gonfiare, lavatelo e tagliatelo a pezzetti.

  4. Prendi una pentola, aggiungi acqua fredda, funghi bianchi e riso integrale, porta a ebollizione a fuoco alto, quindi fai sobbollire a fuoco basso. Quando il porridge è quasi pronto, aggiungi nespolo giapponese e zucchero di canna e continua a cuocere per 5 minuti.

• Promemoria: le persone che vogliono perdere peso dovrebbero cercare di ridurre l'uso di zucchero di canna per evitare un consumo eccessivo, che porterebbe all'accumulo di grasso corporeo.

Il "Compendio di Materia Medica" riporta che "il nespolo giapponese può idratare i cinque organi interni e nutrire il cuore e i polmoni". (Immagine tratta dal libro "100 Fruit Nutrition Atlas")

Allevia la tosse e riduce il catarro! Mangia 5 nespole crude due volte al giorno

Oltre alla perdita di peso, gli effetti idratanti e salutari del nespolo giapponese sono ancora più apprezzabili! "Compendium of Materia Medica" riporta che "il nespolo giapponese può inumidire i cinque organi interni e nutrire il cuore e i polmoni". Prendi 10 nespoli freschi al giorno, lavali e mangiali crudi due volte, il che può migliorare i sintomi di tosse, secchezza delle fauci e sete. Lava e sbuccia 50 grammi di nespoli freschi, aggiungi 50 grammi di zucchero di roccia, fai bollire per mezz'ora e poi prendilo, il che può migliorare rossore, gonfiore e dolore alla gola.

Tuttavia, è opportuno sottolineare che i pazienti affetti da deficit della milza, diarrea e diabete dovrebbero evitare di mangiare nespole del Giappone; le nespole del Giappone non devono essere mangiate insieme al grano, in quanto possono produrre facilmente catarro. Le nespole acerbe possono facilmente causare diarrea, quindi fate attenzione quando le scegliete.