L'erba corallina è una specie di nido di uccelli del fondale marino. Può ricostituire il sangue e disintossicare.

L'erba corallina, nota come "nido dell'uccello sottomarino", è ricca di collagene, enzimi marini, vitamine e vari minerali come calcio, ferro, magnesio, potassio e fosforo. Può migliorare la funzione di disintossicazione del fegato e aiutare a disintossicare il corpo. Inoltre, il ricco ferro contenuto nell'erba corallina può non solo reintegrare il sangue, ma anche migliorare il metabolismo e rendere le persone meno stanche. Tuttavia, i medici della medicina cinese ricordano che l'erba corallina ha una natura fredda e che le persone soggette a dolori mestruali e diarrea non dovrebbero mangiarne troppa.

Molte alghe, tra cui l'erba corallina, sono ricche di minerali e hanno molti benefici per la salute.

L'erba corallina contiene collagene per rafforzare ossa e muscoli e migliorare la caduta dei capelli

La proteina più abbondante nell'erba corallina è il collagene, che è una specie di "adesivo" che collega le cellule e sostiene vari tessuti nel corpo. Può ricostituire la cartilagine tra le articolazioni. Il medico cinese Zhou Zonghan ha affermato che il consumo di una quantità moderata di erba corallina può rafforzare muscoli, ossa e legamenti e migliorare il dolore alle articolazioni, il mal di schiena e altri problemi. Inoltre, il collagene aiuta anche a migliorare i problemi di invecchiamento dei capelli, come capelli grigi, caduta dei capelli e diradamento.

Il polisaccaride delle alghe brune abbassa la pressione sanguigna e gli enzimi marini puliscono le feci

L'erba corallina, dal sapore leggermente viscido, contiene un ingrediente chiamato polisaccaride di alghe brune, che ha effetti abbassanti sul colesterolo e sulla pressione sanguigna, è antiallergico e depurativo del sangue. Inoltre, il medico cinese Zhou Zonghan ha affermato che l'erba corallina è anche ricca di enzimi marini, in grado di rimuovere le vecchie feci saldamente attaccate alla parete intestinale, favorire la motilità gastrointestinale e quindi migliorare la stitichezza e prevenire le emorroidi.

L'erba corallina aiuta a disintossicare, reintegra il ferro e il sangue e non causa affaticamento

L'erba corallina del mare contiene una varietà di minerali necessari al corpo umano. Può promuovere l'attività degli enzimi antiossidanti, migliorare la funzione di disintossicazione del fegato e aiutare a espellere le tossine dei metalli pesanti dal corpo, ottenendo così un effetto di disintossicazione. Il ferro contenuto nell'erba corallina può prevenire l'anemia, la stanchezza e la smemoratezza. Il medico cinese Zhou Zonghan ha affermato che assumere una quantità adeguata di erba corallina può aumentare e purificare il sangue e la costituzione corporea cambierà da acida a leggermente alcalina, contribuendo a migliorare il metabolismo e rendendo il corpo meno incline all'affaticamento.

Molti alimenti a base di alghe, tra cui l'erba corallina, sono per lo più freddi per natura e le persone soggette a dolori mestruali e problemi di stomaco dovrebbero consumarli con moderazione.

L'erba corallina è un'erba fredda che causa dolori mestruali e diarrea. Le persone dovrebbero evitare di mangiarla.

Sebbene l'erba corallina abbia molti benefici, il medico cinese Zhou Zonghan ci ricorda anche che l'erba corallina, che è fredda per natura, non è adatta al consumo quotidiano. Può essere mangiata con datteri rossi e longan. Le persone con una costituzione calda possono assumere una quantità moderata di erba corallina, ma le donne soggette a dolori mestruali non dovrebbero mangiarne troppa durante il ciclo. Inoltre, le persone soggette a diarrea o che hanno problemi di stomaco non dovrebbero mangiare troppo.

Quando si acquista l'erba corallina, si consiglia di scegliere prodotti essiccati, senza additivi artificiali. Poiché l'erba corallina è un'alga, è normale che abbia un leggero odore di pesce. Anche l'erba corallina immersa in acqua può avere un odore di pesce, che può essere migliorato aggiungendo qualche goccia di succo di limone all'acqua.

L'erba corallina può essere usata anche come spuntino. Prepara la tua gelatina di succo

Se si desidera sfruttare il valore nutrizionale dell'erba corallina, oltre a mescolarla semplicemente a piatti freddi, è possibile anche trasformarla in succo e gelatina e mangiarla come spuntino. Il medico cinese Zhou Zonghan consiglia di tagliare l'erba corallina in piccoli pezzi, mescolarla con la frutta e la verdura preferite, metterla in un estrattore e aggiungere acqua fredda bollita fino a ricoprire gli ingredienti, per ottenere un "succo di erba corallina" agrodolce. Tra i frutti e le verdure adatti ci sono pomodori, mele, meloni cantalupo, anguria, ananas, banane, pere, alghe rosse, alghe verdi, ecc.

In alternativa, le persone possono anche tagliare i datteri rossi a pezzi, aggiungere acqua per farla bollire nella zuppa e filtrare il residuo, quindi aggiungere acqua zuccherata e erba corallina ammollata e tagliata, cuocere per 15-20 minuti e metterla in frigorifero dopo il raffreddamento. Questo renderà la "gelatina di datteri rossi ed erba corallina" gommosa e deliziosa.