La frutta estiva come pasto principale può far salire alle stelle la glicemia e scatenare migliaia di killer

La frutta è dolce nella calda estate, ma è un killer invisibili che compromette la salute dei pazienti diabetici. I medici sottolineano che la frutta contiene zucchero e la quantità consumata deve essere limitata. In generale, ogni pasto non dovrebbe superare una quantità di frutta pari al volume di un'arancia. Frutti diversi contengono calorie diverse e hanno effetti diversi sulla glicemia, quindi i pazienti non devono prenderla alla leggera.

La frutta è dolce nella calda estate, ma è un killer invisibili che compromette la salute dei pazienti diabetici.

Lin Jinghan, medico curante della Divisione di Endocrinologia e Metabolismo del Dipartimento di Medicina Interna presso il National Cheng Kung University Hospital, ha sottolineato che l'ambulatorio aveva ricoverato una donna di mezza età con diabete. Il suo livello di zucchero nel sangue era solitamente ben controllato. Tuttavia, è stata trovata apatica e affaticata nelle ultime due settimane. Ha perso improvvisamente 4-5 chilogrammi ed è stata mandata al pronto soccorso dell'ospedale a causa della confusione.

Assumere la frutta come pasto principale può facilmente causare un aumento incontrollabile della glicemia

Il livello di zucchero nel sangue è stato misurato fino a 1000, anche i reni sono stati colpiti e hanno causato danni renali acuti. Gli è stato diagnosticato uno "stato di pressione iperosmotica iperglicemica". Fortunatamente, il paziente è stato ricoverato in tempo e gli sono state somministrate grandi quantità di liquidi e insulina per tenere sotto controllo la glicemia. La glicemia è tornata alla normalità ed è stato dimesso senza problemi.

Chiedere al paziente perché il livello di zucchero nel sangue aumenta rapidamente? La paziente rispose che la frutta che coltivava a casa aveva una resa eccessiva e, poiché era frugale per natura, mangiava una grande quantità di litchi, ananas e angurie in più. Sostituì persino diversi pasti con questi, il che fece schizzare alle stelle il suo livello di zucchero nel sangue, rendendo necessario il ricovero in ospedale.

Dieta equilibrata e buona gestione della glicemia

Il dott. Lin Jinghan ha sottolineato che il pubblico in generale sa più o meno che un livello elevato di zucchero nel sangue è correlato all'assunzione di bevande zuccherate e prodotti trasformati come dessert e torte, ma spesso trascura che anche la frutta pura e naturale è ricca di zucchero, in particolare la frutta prodotta a Taiwan, che è deliziosa e succosa. Una volta che ci si concede senza moderazione, ci sono molti esempi di livelli elevati di zucchero nel sangue.

Il dott. Lin Jinghan (nella foto) ha sottolineato che la frutta è ricca di zuccheri e che i diabetici dovrebbero consumarla con moderazione. (Foto fornita dall'Ospedale universitario nazionale Cheng Kung)

I frutti che in origine venivano consumati per motivi di salute sono invece diventati il ​​più grande complice invisibile dei livelli di zucchero nel sangue fuori controllo, il che non vale la pena di essere spesi. In pratica, se i diabetici riescono ad adottare le seguenti precauzioni, possono facilmente tenere sotto controllo il loro livello di zucchero nel sangue, tra cui: dieta equilibrata, dieta regolare e quantitativa, mantenimento del peso corporeo, dieta leggera e povera di grassi, meno zucchero e sale e controllo dell'assunzione di zucchero.

Calcolare con precisione l'assunzione di cibo

Si raccomanda di consumare in modo uniforme sei gruppi alimentari principali, tra cui: cereali integrali e ortaggi a radice (da 2 a 3 ciotole di riso al giorno), latticini magri (1 tazza al giorno), frutta (2 porzioni al giorno), oli e noci e semi (da 1 a 2 cucchiai di olio al giorno), fagioli, pesce, carne e uova (da 5 a 6 porzioni al giorno) e verdure (più di 3 piatti al giorno). Nessuno di questi può mancare.

In termini di assunzione di frutta, ad esempio, 1 porzione di frutta = 1 mela Qinglong (piccola) = 3/4 di pera albicocca = mezza banana (media) = 1 arancia = 1 fetta di anguria (circa 250 g con la buccia) = 1 guava locale = 1/3 di guava tailandese = 2 mele cotogne = 13 acini d'uva = 9 litchi = 2,5 fette di ananas = 1,5 kiwi.

I pazienti diabetici dovrebbero sviluppare l'abitudine di monitorare la glicemia, controllare la dieta, assumere i farmaci in orario e fare più esercizio fisico. Nessuna di queste cose può essere ignorata.

[Promemoria del medico]:

Infatti, la maggior parte della frutta è dolce e contiene zucchero, e i diabetici dovrebbero evitare lo zucchero. Tuttavia, finché i diabetici si ricordano di calcolare la porzione, possono comunque godersi il sapore dolce della frutta senza causare un peso sulla glicemia nel corpo.

I pazienti diabetici dovrebbero seguire i consigli del medico, assumere farmaci o iniettarsi regolarmente l'insulina per controllare la glicemia e monitorare la glicemia a orari prestabiliti. Nella vita quotidiana, possono anche ascoltare i consigli di nutrizionisti e insegnanti di salute, modificare le proprie abitudini alimentari e stabilire regolari schemi di esercizio fisico, in modo da poter godere della vita in modo più sano.