Scienza del tè | Utilizzando il passato per guidare il presente, come possiamo usare il tè per alleviare il fastidio causato dal raffreddore?

Ultimamente, con l'aumento e la diminuzione delle temperature, molte persone hanno iniziato a soffrire di mal di testa, febbre cerebrale, tosse, mal di gola e stanchezza. Quando non ci sentiamo bene, di solito andiamo in ospedale per curarci. Nell'antichità, come si curava il raffreddore? Esistono alcuni metodi legati al tè.

Il tè ha l'effetto di allontanare gli spiriti maligni dagli organi interni, di digerire il cibo ed eliminare gli accumuli, e di rinfrescare la mente. Lo "Shennong's Herbal Classic" riporta che il tè "cura gli spiriti maligni nei cinque organi interni, l'avversione al cibo e l'intorpidimento dello stomaco". Il tè può "scomporre il calore, eliminare i miasmi e apportare benefici all'intestino crasso e tenue". Wang Tao della dinastia Tang descrisse dettagliatamente la preparazione, il consumo e le indicazioni del tè medicinale nel suo "Wai Tai Mi Yao".

Oggi diamo un'occhiata a come gli antichi usavano il tè per alleviare il fastidio del raffreddore. Quando abbiamo a che fare con un raffreddore, potremmo anche provare a combinarlo con i consigli del medico.

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Tè alla cipolla, zenzero e biancospino

Fonte: Volume 1 di "Health Treasures"

Ricetta: 3 cipollotti, 1 qian di foglie di perilla, 2 qian di zenzero, 3 qian di biancospino e 3 qian di tè invecchiato.

Funzioni e indicazioni: Febbre tifoide senza sudorazione, mal di testa e febbre.

Istruzioni per l'uso: questa tisana medicinale è composta da erbe che allontanano il vento freddo, come cipollotto, foglie di perilla, zenzero, ecc., unite a foglie di tè che schiariscono la testa. Ha un certo effetto nell'alleviare i sintomi iniziali delle vie respiratorie superiori, come congestione nasale, naso che cola, mal di testa, nonché brividi, dolori agli arti e altri sintomi. Grazie al suo contenuto di biancospino, che aiuta la digestione, ha anche un certo effetto nel migliorare la mancanza di appetito causata dal raffreddore. Se lo si usa a casa, si possono aggiungere 3 cipollotti, 5 fette di zenzero, 3 g di foglie di perilla, 6 g di biancospino e 6 g di foglie di tè, far bollire in acqua fredda e poi cuocere per 5-10 minuti, quindi bere. Oppure puoi usare 3 g di foglie di perilla e 3 g di foglie di tè, metterli in infusione con acqua bollente e berli.

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Tè in polvere Chuanxiong

Fonte: Volume 4 di Medical Enlightenment

Prescrizione: Chuanxiong (mescolato con vino) 1 liang, Schizonepeta tenuifolia 1 liang, Angelica dahurica 1 liang, Platycodon grandiflorum (fritto) 1 liang, radice di liquirizia 1 liang, Scutellaria baicalensis (fritta con vino) 1 liang, Fritillaria cirrhosa (nucleo rimosso) 1 liang, Gardenia jasminoides 2 liang.

Funzioni e indicazioni: Aprire gli orifizi e liberare il calore. Viene utilizzato per trattare la rinite e la secrezione costante di muco denso dal naso.

Dosaggio e somministrazione: assumere 2 qian alla volta, mescolati con il tè pregiato Chen Songluo dopo i pasti, 3 volte al giorno.

Istruzioni per l'uso: il tè Songluo appartiene alla categoria dei tè verdi, con un colore verde, una fragranza floreale persistente, un fondo fogliare uniforme, un colore verde brillante della zuppa e un aroma di oliva verde nella zuppa di tè, che è dolce e rinfrescante e ha l'effetto di sciogliere il catarro e alleviare la tosse, eliminare il calore e disintossicare. In combinazione con farmaci che disperdono il vento e il freddo come Chuanxiong, Angelica dahurica e Schizonepeta tenuifolia, farmaci che eliminano il calore come Scutellaria baicalensis, Gardenia jasminoides e tè, e farmaci espettoranti e che liberano dal pus come Platycodon grandiflorum, Liquirizia e Fritillaria cirrhosa, può alleviare disturbi come raffreddore o rinite, congestione nasale e naso che cola giallo. Tuttavia, questo medicinale ha forti proprietà medicinali, quindi bisogna essere cauti nel berlo nella vita quotidiana. A casa, puoi semplicemente prendere 3 g di Angelica dahurica e 3 g di tè (va bene qualsiasi tipo di tè) e preparare il tutto con acqua bollente. L'angelica dahurica è una spezia comunemente usata in cucina (se non riesci a trovarla, puoi cercare nella busta della marinata di tua madre). Ha l'effetto di liberare gli orifizi e di far fuoriuscire il pus. In associazione alle foglie di tè che schiariscono la testa, ha un certo effetto nel migliorare la congestione nasale, il raffreddore e il mal di testa, e aiuta a liberarsi dallo stato di stordimento che si verifica dopo un raffreddore.

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Tè del pomeriggio

Fonte: "Prescrizioni interne ed esterne sperimentate per il trattamento di centinaia di malattie"

Prescrizione: tè nero, patchouli, radice di angelica, foglie di perilla, atractylodes, forsizia, corteccia di magnolia, Liushenqu (fritto), biancospino, malto (fritto), liquirizia, bupleurum, saposhnikovia, angelica dahurica, chuanxiong, peucedanum, scorza di mandarino, arancia amara acerba, platycodon, ecc.

Funzioni e indicazioni: allontana il vento e allevia i sintomi esterni, elimina l'umidità e armonizza l'organismo. Viene utilizzato per il freddo esogeno e per i danni interni causati dalla stagnazione del cibo, con sintomi quali avversione al freddo e febbre, mal di testa e dolori muscolari, senso di pienezza al petto e all'addome, nausea e vomito, dolore addominale e diarrea.

Istruzioni per l'uso: la tisana di mezzogiorno è efficace contro i raffreddori quotidiani, la distensione addominale e la diarrea causate da un'alimentazione scorretta, nonché contro vertigini, stanchezza, senso di costrizione toracica e nausea causati dal freddo e dall'umidità in estate. Durante l'uso, seguire i consigli del medico.

Grazie all'introduzione di cui sopra, credo che tutti abbiano una certa comprensione dell'effetto del tè nel "liberare la mente e giovare agli occhi". Bere il tè può alleviare in una certa misura il mal di testa e il mal di gola causati dal raffreddore. Spero che queste tazze di tè lasciate dai nostri "antenati" possano portare un po' di "conforto" a tutti durante la stagione in cui i raffreddori sono più diffusi. Ti auguro buona salute!

Suggerimenti

Promemoria: gli effetti possono variare a causa dell'influenza di diversi fattori, come la costituzione personale e le modalità di utilizzo. Se necessario, recatevi presso un istituto medico per ricevere assistenza medica.

Informazioni sull'autore

Il signor Wang

Primario medico di medicina cinese presso il Dipartimento di medicina tradizionale cinese dell'Ospedale di Zhejiang, Master in medicina tradizionale cinese, laureato presso l'Università medica cinese di Zhejiang. Dal punto di vista clinico, segue i metodi di cura della febbre tifoide, delle malattie febbrili, del Dongyuan e dello Zhang Xichun, ed è bravo nella diagnosi e nella cura delle malattie geriatriche, delle malattie della milza e dello stomaco e di varie malattie interne. Ha presieduto un progetto del Piano scientifico e tecnologico della medicina tradizionale cinese della provincia di Zhejiang, ha pubblicato una monografia intitolata "Elementi essenziali della pratica clinica della medicina tradizionale cinese per la sarcopenia negli anziani", ha partecipato alla redazione di tre libri e ha pubblicato diversi articoli su riviste nazionali e straniere.

Revisori: Yang Minchun, primario del Dipartimento di Medicina Tradizionale Cinese, Ospedale di Zhejiang, e Gao Ying, ricercatore associato presso il Tea Research Institute dell'Accademia Cinese delle Scienze Agrarie