Gli esperti medici spesso attribuiscono l'insorgenza del cancro del colon-retto a una frase: tre alti e due bassi Tre alti, vale a dire cibi ricchi di proteine, calorie e grassi; Due cose in meno: meno esercizio fisico e meno fibre alimentari. Per prevenire i polipi intestinali, quindi, dobbiamo innanzitutto controllare la nostra alimentazione e muovere le gambe. 1. Mangia meno carne rossa Gli adulti hanno bisogno di circa 50 grammi di proteine al giorno, la maggior parte delle quali può essere ottenuta da alimenti di origine vegetale. La carne rossa, ovvero la carne di mammiferi come maiale, manzo e montone, è classificata come cancerogena di classe 2A. I responsabili sono l'eme contenuto nella carne rossa, i nitriti che rendono la carne più rossa e una miscela di ammine eterocicliche prodotte dalla cottura ad alte temperature. Pertanto, mangiate meno carne rossa possibile. 2. Mangiare meno grassi animali Il sovrappeso e l'obesità sono responsabili di quasi tutte le malattie e rappresentano anche fattori di rischio per i polipi del colon e il cancro del colon. Più si è grassi, maggiore è il rischio. La carne rossa e quella bianca di origine animale contengono troppi acidi grassi saturi. Un consumo eccessivo stimola la produzione di troppa bile. La bile in eccesso viene trattenuta nell'intestino crasso e convertita in acido valerico, la cui natura cancerogena è stata confermata. 3. Mangia più cibi ricchi di fibre alimentari La fibra alimentare non viene assorbita dal corpo umano. Dopo essere entrato nell'intestino crasso, favorisce la peristalsi intestinale, riduce il tempo di permanenza degli alimenti e dei potenziali cancerogeni nell'intestino e accorcia notevolmente il tempo di contatto tra i cancerogeni e la parete intestinale. La fibra alimentare viene fermentata dai batteri presenti nell'intestino crasso, che preservano l'umidità nelle feci, le ammorbidiscono, producono un effetto lassativo e proteggono l'ecologia intestinale. Sebbene la ricerca clinica sia controversa, la maggior parte degli studiosi concorda sul fatto che sia utile nella prevenzione dei polipi intestinali e del cancro del colon-retto. Si dovrebbero assumere più di 25 grammi di integratori al giorno. Gli alimenti ricchi di fibre alimentari includono fichi, fagioli, orzo, melanzane, pere, verdure a foglia verde, ecc. I cereali integrali hanno il contenuto complessivo più elevato di fibre alimentari, mentre i fagioli ne hanno il contenuto più elevato. Carne, uova e latte non contengono fibre alimentari. Le verdure gommose, quelle selvatiche e quelle scure hanno un contenuto di fibre alimentari più elevato, e tale contenuto non cambia dopo averle tagliate in piccoli pezzi. In breve, per prevenire l'insorgenza del cancro al colon, oggi si raccomanda una prevenzione precoce, una diagnosi precoce e un trattamento precoce. Una colonscopia tempestiva può bloccare la trasformazione dei polipi del colon in cancro del colon. |
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