Più mangi, più dimagrisci! Scegli il momento giusto per fare colazione con saggezza

Se scegli il cibo giusto per colazione al momento giusto, puoi effettivamente perdere peso.

La migliore amica di Xiaomei si sposa, quindi ovviamente è la sua futura damigella d'onore. Poiché vuole apparire bella e apparire al meglio il giorno delle nozze, Xiaomei inizia un folle piano di perdita di peso, pensando che finché riduce l'apporto calorico dei suoi tre pasti, sarà in grado di perdere peso. Inoltre, Xiaomei spesso dorme fino a tardi la mattina, quindi salta semplicemente la colazione e va direttamente a pranzo. All'inizio, sentiva davvero che il suo peso stava lentamente diminuendo. Tuttavia, non si aspettava che dopo 3 settimane, nonostante consumasse la stessa quantità di calorie, il peso di Xiaomei continuasse a salire. ． ． .

Tutti sanno che la colazione è il pasto più importante della giornata. Se vuoi essere pieno di energia per tutto il giorno, devi fare colazione. Perché? Il nutrizionista Cheng Hanyu ha affermato che poiché il corpo consuma la maggior parte della sua energia durante le 8-12 ore di digiuno durante il sonno, non sarà in grado di mantenere un normale stato fisiologico senza un adeguato reintegro energetico dopo il risveglio. L'impatto è enorme e spazia dagli effetti sul tratto gastrointestinale all'incapacità di concentrazione e ai cambiamenti della forma del corpo.

Le conseguenze sulla salute del saltare la colazione

1. Problemi con la funzionalità gastrointestinale:

Le persone che spesso dormono fino alle 10 o alle 11 dovrebbero fare attenzione. Mangiare grandi bocconi di pranzo a quest'ora può facilmente causare un carico eccessivo sullo stomaco e sull'intestino. Nel tempo, può portare a ulcere gastriche, gastrite, indigestione e altre malattie.

2. Tendenza ai calcoli biliari:

Poiché non si mangia da molto tempo, nello stomaco non c'è cibo che stimoli la secrezione di bile, il che rende la bile densa e aumenta il rischio di formazione di calcoli biliari.

3. Metabolismo scarso:

Perché dopo un lungo periodo di digiuno, l'energia del corpo sarà esaurita, quindi inizierà a scomporre il glicogeno nei muscoli. Il glicogeno nei muscoli verrà gradualmente utilizzato a causa della mancanza di rifornimento di zucchero. Per produrre glucosio, il corpo umano consumerà tessuto muscolare. Quando il tessuto muscolare diminuisce, il metabolismo peggiorerà e diventerai sempre più grasso. Nel caso di Xiaomei, l'aumento di peso è dovuto al suo metabolismo lento, un problema a cui chiunque voglia perdere peso deve fare attenzione.

Cibi adatti alla colazione

Quali sono gli alimenti adatti alla colazione? Cheng Hanyu ha affermato che la colazione dovrebbe includere cibi contenenti carboidrati complessi, perché questi alimenti rilasciano lentamente lo zucchero e aiutano a controllare la glicemia, come la baguette francese integrale e i fiocchi d'avena. ． ． ecc. Inoltre, è possibile integrarlo con proteine, come uova, latte di soia e frutta o verdura ricche di fibre.

Inoltre, Cheng Hanyu ha anche spiegato che clinicamente ci sono due tipi di persone. Un tipo ha sempre molta fame dopo essersi alzato e deve mangiare immediatamente; l'altro tipo non ha appetito dopo essersi alzato, ma questo tipo di persone è anche il gruppo con maggiori probabilità di avere problemi di salute. Si consiglia di bere un bicchiere da 300 cc di acqua calda o acqua miele e limone quando ci si alza, o di iniziare con una bevanda a colazione per aumentare l'appetito.

【Colazione energetica 1】

• Ingredienti: 1/4 di baguette, 20 pomodorini, 1 tazza di latte scremato

• Nota:

  1. Si consiglia di scegliere baguette senza zucchero e senza olio per ridurre il carico sull'organismo.

  2. Le persone con una lieve intolleranza al lattosio possono riscaldare il latte a 50°C per evitare i sintomi della diarrea, oppure possono scegliere il latte senza lattosio disponibile in commercio.

【Colazione energetica 2】

• Ingredienti: 1 panino al vapore con noci e cereali, 1 uovo sodo, 1 tazza di latte di soia non zuccherato, 1 banana

• Nota:

  1. Molte persone sono abituate a rimuovere il tuorlo d'uovo quando mangiano le uova perché sono preoccupate per il colesterolo alto. Tuttavia, il tuorlo d'uovo ha in realtà un impatto minimo, perché il 30% del colesterolo del corpo umano viene assorbito dal cibo e il 70% proviene dalla produzione stessa del corpo. Le persone con colesterolo alto devono solo fare attenzione a non consumare più di 3 uova a settimana.

  2. Per le persone con problemi gastrointestinali, il pane alle noci e ai cereali cotti a vapore può essere sostituito con pane integrale cotto a vapore o pane bianco cotto a vapore.

【Colazione energetica tre】

• Ingredienti: 1 ciotola di porridge di riso integrale, 1 uovo in camicia, 2 piatti di verdure sbollentate

• Nota: dopo aver sbollentato le verdure, condirle con un filo d'olio d'oliva, olio di semi di lino e sale marino naturale per ridurre l'apporto di condimenti.

【Colazione energetica quattro】

• Ingredienti: 1 patata dolce al forno, 15 acini d'uva (15 fragole in inverno), 1 uovo sodo, 1 tazza di latte di soia nero non zuccherato

• Nota: puoi acquistare fagioli neri e macinarli per ottenere latte di soia, e berlo insieme al residuo di latte di soia per evitare la perdita di nutrienti. Cerca di non aggiungere zucchero extra per evitare un'assunzione eccessiva di zucchero.

[Per il contenuto completo, vedere Changchun Monthly Issue 375]