Favorisce la disintossicazione! La donna ipocalorica Xinsi mangia per avere una bella figura

Al giorno d'oggi, un'alta percentuale di persone mangia fuori. Nel corso di un lungo periodo di tempo, il corpo assorbe inconsapevolmente molti additivi chimici e tossine, causando molte malattie e problemi di obesità. I nutrizionisti suggeriscono che oltre a evitare di mangiare fuori il più possibile, puoi anche consumare cibi più nutrienti che possono promuovere la circolazione e il metabolismo nel corpo nella tua dieta quotidiana, in modo che il metabolismo di disintossicazione del corpo possa essere più efficiente tenendo conto dei benefici di una sana perdita di peso. Tra questi, fagioli neri, funghi neri e pepe di Sichuan sono buoni cibi che promuovono la disintossicazione e il metabolismo e sono poveri di calorie.

"Women's Xinsi" è delizioso e saziante, aiuta a disintossicarsi e ad avere una bella figura. (Fotografia di Jiang Minjun)

Huang Weiyao, nutrizionista del Dipartimento di Nutrizione della China Medical University, ha illustrato un piatto chiamato "Riso piccante per donne", che utilizza grani di pepe di Sichuan in grado di eliminare il freddo dal corpo e aumentare la circolazione sanguigna, funghi neri ricchi di fibre alimentari e poveri di calorie, e fagioli neri che favoriscono il metabolismo dei grassi e l'escrezione dell'acqua in eccesso e delle vecchie scorie nel corpo. Cucinare insieme questi tre alimenti è ipocalorico e ricco di nutrienti, favorisce la disintossicazione e consente di mangiare in modo sano senza alcun peso.

Il nutrizionista Huang Weiyao del Dipartimento di Nutrizione della China Medical University e l'ospite Cai Ciyu hanno illustrato il piatto disintossicante e ipocalorico "Xinsi per donne"! (Fotografia di Jiang Minjun)

Ingredienti necessari per lo "Xinsi della donna". (Fotografia di Jiang Minjun)

【Donna Xinsi】Ricetta

Ingredienti:

2 cucchiaini di pepe di Sichuan, 1 peperoncino, 30 grammi di aglio, 1 cucchiaino di olio d'oliva, 100 grammi di petto di pollo,

1 cucchiaio di noci, 30 g di cetriolo, 30 g di funghi neri, 30 g di fagioli neri, 10 g di zenzero, 1/4 di limone,

1 cucchiaio di brodo di pollo, 1 cucchiaino di mirin, 1/2 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sale, 1/2 cucchiaino di olio di sesamo, alghe semplici

fare un passo:

1. Mettete i fagioli neri in ammollo in acqua la sera prima e cuoceteli nella pentola per il riso per 10 minuti il ​​giorno dopo.

   (Fotografia di Jiang Minjun)

1. Sbollentare il petto di pollo, sfilacciarlo e conservare il brodo di pollo.

(Fotografia di Jiang Minjun)

1. Aggiungere l'olio ai grani di pepe e soffriggere fino a quando non saranno fragranti. Lavare e tritare il peperoncino, l'aglio e lo zenzero e soffriggere insieme. Quindi aggiungere il brodo di pollo e soffriggere.

(Fotografia di Jiang Minjun)

1. Lavare il cetriolo e il fungo nero, tagliarli a listarelle e disporli su un piatto.

(Fotografia di Jiang Minjun)

1. Dopo averlo tolto dalla padella, aggiungere lo zenzero grattugiato, il mirin e la salsa di soia a basso contenuto di sale per condire.

(Fotografia di Jiang Minjun)

1. Infine, cospargere con le noci tritate e la salsa, guarnire con fagioli neri e alghe e servire.

(Fotografia di Jiang Minjun)

【Benefici dei fagioli neri】

I fagioli neri contengono saponine, che possono aiutare a inibire l'assorbimento dei grassi e a promuoverne la decomposizione, riducendo così il colesterolo e i grassi neutri. I fagioli neri sono anche noti come la "Valle dei Reni" e hanno la funzione di attivare la circolazione sanguigna, nutrire il sangue e aumentare la vitalità. La lecitina nei suoi ingredienti può promuovere il metabolismo dei grassi e abbassare i lipidi nel sangue. È anche ricco di oligosaccaridi e pectina, che sono fibre alimentari, che possono aiutare i reni a promuovere l'escrezione di acqua in eccesso e vecchi rifiuti nel corpo.

【Benefici del fungo nero】

Il fungo nero è ricco di fibre alimentari. In media, ogni 100 grammi di fungo nero contengono circa 6 grammi di fibre alimentari e meno di 35 calorie, il che lo rende un "cibo ipocalorico" standard. La fibra vegetale ricca di fungo nero può aumentare il volume delle feci, promuovere la peristalsi intestinale e ottenere l'effetto di liberare l'intestino e la defecazione.

[Benefici del pepe di Sichuan]

I grani di pepe di Sichuan piccanti non solo possono essere usati come condimento per aggiungere sapore al cibo durante la cottura, ma possono anche riscaldare la milza e i reni e rimuovere il freddo dal corpo; promuovere la dilatazione dei vasi sanguigni e aumentare la circolazione sanguigna. Un consumo moderato può aiutare a nutrire la milza e i reni.

Il nutrizionista Huang Weiyao del Dipartimento di Nutrizione della China Medical University e l'ospite Cai Ciyu! (Fotografia di Jiang Minjun)

【Promemoria salutare】:

Oltre ai fagioli neri, ai funghi neri e ai grani di pepe di Sichuan, puoi anche mangiare altri alimenti nella tua dieta quotidiana che favoriscono la motilità gastrointestinale e la defecazione e aumentano la circolazione e il metabolismo nel corpo, come fagioli mungo, avena e semi di coix, che possono ottenere i benefici della disintossicazione e una sana perdita di peso. I fagioli mungo hanno l'effetto di purificare il calore e disintossicare, rimuovere l'umidità e favorire la diuresi. Bere più zuppa di fagioli mungo è benefico per la disintossicazione e la riduzione del gonfiore. Tuttavia, il tempo di cottura non dovrebbe essere troppo lungo per evitare la distruzione degli acidi organici e quindi ridurre l'effetto. L'avena può lubrificare l'intestino e favorire i movimenti intestinali e, combinata con le fibre, favorisce la motilità gastrointestinale e svolge un ruolo lassativo e disintossicante. È una buona scelta frullare l'avena al vapore in un succo e berlo come bevanda. Altri ingredienti, come mele e uvetta, possono essere aggiunti durante la frullatura, che sono nutrienti e possono favorire i movimenti intestinali. Le lacrime di Giobbe possono favorire la circolazione sanguigna e il metabolismo dell'acqua nel corpo, avere un effetto diuretico e anti-gonfiore e aiutare a migliorare l'obesità di tipo edematoso.