Dopo aver mangiato funghi velenosi, ho visto un serpente con un diametro di un metro

Come dice il proverbio, "l'uomo è ferro e il riso è acciaio", ma se non si fa attenzione, si rischia di ingerire accidentalmente cibo avvelenato .

Ad esempio, alcune persone hanno mangiato accidentalmente funghi velenosi e hanno visto degli omini stilizzati danzare sul tetto; Alcune persone hanno mangiato frutti di mare contaminati da microrganismi e si sono trasformate in "Splatoon".

L'estate è arrivata e questo periodo dell'anno è il periodo di punta per le intossicazioni alimentari. I lettori di Guokr Patients, Guokr Nature e Foodie Research Institute hanno condiviso con tutti le loro esperienze di intossicazione alimentare. Diamo un'occhiata.

Ha mangiato funghi velenosi.

Ho visto un pitone di circa un metro di diametro

@unicornbeast:

Ho mangiato accidentalmente semi di ricino crudi .

Un fine settimana, quando ero in terza elementare, stavo giocando con mio cugino, che aveva due anni meno di me. Mi disse che i semi di ricino potevano essere utilizzati per produrre un olio molto profumato. Poi raccolse alcuni semi di ricino maturi e mi chiese di assaggiarli. Per convincermi, lo mangiò e disse che aveva un profumo delizioso. Ne ho assaggiato un boccone ed era estremamente amaro, così amaro che ho quasi vomitato. Non so come abbia fatto a mangiarlo. Quando gli ho detto che era troppo amaro e che non poteva essere mangiato, ne ha preso un altro verde e lo ha mangiato lasciandomelo assaggiare. L'ho riprovato ed era altrettanto amaro. Tuttavia, ero così confuso dal comportamento spensierato del mio cugino più giovane che iniziai a dubitare dei miei gusti. Così ne mangiai il terzo ed era così amaro che iniziai a dubitare della mia vita . Quanto è amaro? Probabilmente come l'amarezza delle compresse di liquirizia...

Pianta di ricino｜Pixabay

Ho preso l'olio di ricino la sera, quando il sole stava per tramontare. Quando si è fatto buio, sono tornato a casa e ho scoperto che non avevo appetito e che avevo iniziato ad avere voglia di vomitare. Ho iniziato a vomitare verso le sette (proprio quando in TV cominciavano le notizie) e ho continuato a vomitare fino alle dieci di sera. Ho una profonda impressione del processo che porta dal vomito abbondante al vomito scarso, fino al vomito di acqua gialla. In totale ho vomitato nove volte . Quando vomitai l'acqua gialla, non ebbi più la forza di addormentarmi.

A quel tempo non andai in ospedale per le cure. Quando ho incontrato mio cugino il giorno dopo, ho scoperto che anche lui aveva vomitato, ma dopo che aveva vomitato due volte, suo padre lo ha portato in clinica per una flebo. Fu allora che sospettai che il seme di ricino fosse velenoso, perché nessuno vomitò tranne noi.

Sono passati più di 20 anni e tutto va ancora bene.

I semi di ricino possono essere utilizzati per estrarre l'olio e, durante il processo di riscaldamento, la ricina perde la sua tossicità. Tuttavia, il ricino non lavorato è un "killer naturale" che richiede cautela : le piante e i semi di ricino contengono grandi quantità di ricina, una proteina altamente tossica che può dissolvere i globuli rossi e persino danneggiare fegato e reni, oltre a inibire il centro respiratorio.

(Autore: Round Square)

@Jiao:

Durante le vacanze estive, in terza elementare, sono rimasto avvelenato mangiando funghi porcini neri .

All'epoca lo mangiò tutta la mia famiglia, ma io fui l'unico a manifestare sintomi. Ricordo di averne mangiati un po' la sera prima e la colazione del giorno dopo era composta da porcini neri fritti mescolati con tagliatelle. Circa 3 ore dopo, ho iniziato ad avere vertigini e la vista offuscata. Quando i miei genitori tornarono a casa e mi videro dormire, pensarono che fossi pigro e che non avessi fatto i compiti .

Porcini nel ristorante: in alto a destra: porcino nero (Phlebopus portentosus); in basso a sinistra: porcino bianco e Boletus edulis; in basso a destra: fungo cipolla e B. bicolore｜Jian Yi Ling

Durante la pausa pranzo, condividevo la camera con mia nonna, ma continuavo a dire cose senza senso, così i miei genitori mi portarono in camera loro. Ricordo ancora oggi che il mio primo sintomo fu la vista di una linea dorata sul muro. Poi ho guardato il braccio di mio padre e ho visto che la pelle era trasparente e potevo vedere il sangue che scorreva all'interno e i nervi e i muscoli che pulsavano. Vidi anche molti elfi che si infilavano nelle orecchie di mio padre e all'interno c'era un grande palazzo dove gli elfi ballavano danze da sala. Mentre andavamo all'ospedale, questi piccoli elfi sbattevano le ali e mi accompagnavano a dorso di bastone. Inoltre, ho visto anche sul tavolo di casa grandi ciuffi di cotone che crescevano delicatamente. Più tardi ho saputo dai miei genitori che stavo pulendo il tavolo con uno straccio...

Da allora, tuttavia, ho continuato a mangiare funghi ogni estate e, ogni tanto, anche porcini neri, ma la "meravigliosa" esperienza si è verificata solo quell'anno.

Il porcino è il prodotto principale del mercato dei funghi selvatici nello Yunnan ed è famoso per la sua reazione velenosa che può causare allucinazioni. Esistono molti tipi di porcini, con circa un centinaio di specie commestibili; le più comuni sono il porcino giallo, il porcino nero, il porcino bianco e il porcino rosso. Tra questi, il porcino rosso è il più popolare. È il famoso fungo allucinogeno che provoca la vista. Quando il porcino rosso viene ferito, diventa rapidamente blu-verde, motivo per cui è comunemente noto come mano verde. L'avvelenamento da cipollotto è spesso causato dalla cottura insufficiente, quindi per evitare l'avvelenamento, assicuratevi di scaldarlo bene!

(Autore: Jian Yiling, Riccio)

Deve essere cotto bene, altrimenti sarà "prima il fungo e poi l'omino"Schermata di Weibo

@zia hip-hop:

Sono stato avvelenato dopo aver mangiato funghi selvatici dello Yunnan . Fu fritto nell'olio e lo mangiai tutti i giorni per quattro giorni. Ogni volta riuscivo a finirne mezzo piatto da sola, quindi ero l'unica in famiglia ad esserne dipendente.

Non ho avvertito altri fastidi, ma ho visto un pitone rosso e bianco a forma di diamante, del diametro di circa un metro, che strisciava in casa mia . Mi sentivo molto strano. Non vidi la testa del serpente e continuai a cercarla, ma non avevo paura. Non ho cercato cure e sono guarito dopo una buona notte di sonno.

Il direttore di Guokr Nature ha affermato che è davvero difficile trovare un serpente con un diametro di un metro per l'illustrazione｜Pixabay

@Cacciatore di funghi selvatici, sogno Xiaojin

Avvelenamento causato da funghi velenosi raccolti a Weihai, Shandong. Mia madre e io abbiamo seguito la nostra amica zia che aveva piantato una foresta di frutti sulla montagna e abbiamo raccolto i frutti noi stesse la mattina presto. Li abbiamo semplicemente raccolti e la zia si è occupata di selezionarli. Una volta tornati a casa, la tata, per estetica, ha buttato via alcuni di quelli brutti, li ha lavati quattro o cinque volte, li ha sbollentati in acqua e li ha saltati in padella con carne di maiale sfilacciata.

Cinque persone stavano consumando il pasto, tre di loro sono poi andate al pronto soccorso , mentre le altre due stavano bene. A pranzo ho mangiato funghi, a cena mi sentivo agitato e avevo la diarrea. Per una persona dallo stomaco sensibile, questo è stato l'inizio dell'intossicazione alimentare. Ho detto a tutti di andare in ospedale in qualsiasi momento, ma nessuno l'ha preso sul serio. Ho iniziato a vomitare alle 7:30 di sera e anche mia madre aveva mal di stomaco. Dopo che nel giro di 20 minuti ebbe avuto due episodi di diarrea e una volta di vomito, feci rapidamente cessare la seconda ondata di vomito e la costrinsi ad andare al pronto soccorso. Dopo essere entrata in ospedale, le feci erano di nuovo liquide. Si accovacciò sul water e non riusciva ad alzarsi in piedi. Fu portata al pronto soccorso e iniziò ad avere convulsioni. Ho tenuto in mano il sacchetto del vomito e ho vomitato mentre guardavo il suo opistotono... Fortunatamente, si è ripresa dopo un'iniezione nei glutei, e ho vomitato per la decima volta ...

Dopo essere stati attaccati alla flebo per un'ora, anche la babysitter è arrivata al pronto soccorso, imprecando... Quando siamo usciti dal pronto soccorso all'alba, ci siamo guardati tutti e tre e abbiamo deciso di tornare per le iniezioni la sera! Altri si sono ripresi dopo due giorni di flebo, ma io sono entrato in una fase in cui mi sentivo tutto dolorante e debole e non riuscivo ad alzarmi dal letto. Fortunatamente, i risultati dei test non sono stati così sconvolgenti: non sono stati rilevati né danni al fegato né insufficienza renale. Per tre giorni, per qualche motivo, la mia vista si è offuscata e ho fatto strani incubi per paura che "i miei occhi potessero essere danneggiati". Tutto ciò che vedevo nel sogno era ricoperto da uno strato di colori fluorescenti, simili a graffiti . La gente parlava delle tende verdi, ma quello che ho visto era rosa... Questo mi ha spaventato a morte, io, lo stilista... Anni dopo, un video in cui mangiavo funghi e catturavo i cattivi è diventato virale, e io... Oh, dov'è il mio cattivo!

Infatti, ho chiesto su Weibo se potevo mangiare i funghi. Anche se ho ricevuto una schermata piena di "Mi piace", ciò non ha impedito a mia madre di cucinare i funghi ... In seguito è diventata una cartella clinica... La gente mi ha soprannominato "Cacciatore di funghi selvatici Meng Xiaojin"...

All'epoca chiesi su Weibo se potevo mangiarlo. Anche se lo schermo era pieno di candele, ciò non ha impedito a mia madre di mettere i funghi nella pentola… | Foto per gentile concessione dell'autore

Se trovate funghi selvatici, è meglio non raccoglierli né mangiarli! ! !

@Xiao Fan 20 anni fa:

Ho mangiato la zucca amara . Forse era quando andavo al liceo. Una volta, quando i miei genitori non erano a casa, io, mia sorella e la nonna friggemmo la zucca, che era amara. Dopo aver versato l'acqua e lavato la pentola, abbiamo cucinato di nuovo i noodles. C'era ancora un leggero sapore amaro , ma non lo prendemmo sul serio e mangiammo semplicemente i noodles.

Circa un'ora o due dopo, tutti e tre cominciarono a sentirsi deboli e ad avere vomito e diarrea. Mia nonna mangiava meno, quindi i suoi sintomi erano più lievi, ma io e mia sorella eravamo completamente esausti. Dopo averne sentito parlare, mia madre tornò a casa e andò a prendere delle medicine in clinica. Dopo aver preso la medicina, ci siamo sentiti subito meglio.

La zucca è una variante della zucca a fiasco e viene coltivata in molte zone della Cina. Ha nomi diversi nelle diverse regioni, come zucca, melone longmi, ecc.丨L'immagine è tratta dall'articolo "Le uova strapazzate di mia madre con zucca amara ci hanno fatto iniziare la battaglia dei bagni" di Yu Sijie su Guokr Patient

La zucca amara è velenosa, principalmente a causa della tossina "cucurbitacina". In circostanze normali, il contenuto di cucurbitacina nella zucca è molto basso, non è amara e quindi non è tossica. In condizioni di crescita sfavorevoli, le zucche producono più cucurbitacina come "misura di difesa", il che provoca amarezza e tossicità. Questa situazione si verifica non solo nelle zucche, ma anche in altri meloni della famiglia delle Cucurbitacee.

Esistono molti sottotipi di cucurbitacina, tra cui la cucurbitacina b è la più tossica. Sintomi quali vertigini, nausea, dolori addominali e diarrea si manifestano subito dopo il consumo. Nei casi più gravi, può causare danni agli organi, shock e persino mettere in pericolo la vita.

(Autore: Yun Wuxin)

@Jinjila:

Dopo aver mangiato melanzane acerbe , ho avuto vomito e diarrea, sospettati di essere avvelenamento da solanina. Ho preparato il piatto io stesso. Poiché non avevo mai cucinato le melanzane prima, le ho semplicemente strapazzate ed erano pronte. Quando l'ho mangiato, mi sono accorto che il sapore non era dei migliori, ma l'ho comunque mangiato con l'idea di non sprecare cibo...

L'ho mangiato verso le 22:00 la sera prima e quando mi sono svegliato la mattina dopo mi sentivo un po' stordito, debole, instabile e il mio stomaco brontolava. Ho cominciato ad avere diarrea e nausea a mezzogiorno . Ho vomitato dopo aver defecato nel bagno aziendale e ho vomitato dopo aver defecato. Ho anche vomitato dopo aver bevuto acqua.

Mentre tornavo a casa in taxi, ho rischiato di nuovo di vomitare addosso all'autista. L'autista era attento e mi ha consegnato una borsa. Ho comprato dei sali reidratanti e li ho bevuti lentamente, un po' alla volta. La sera successiva, alle 8, ho pensato che avrei potuto mangiare qualcosa senza vomitare, dopo aver bevuto acqua, quindi ho mangiato uova e panini al vapore.

La solanina , nota anche come solanina , è un alcaloide appartenente alla famiglia delle Solanacee. La solanina è un inibitore della colinesterasi. L'assunzione eccessiva da parte di esseri umani e animali può causare avvelenamento. I sintomi includono vertigini, nausea, diarrea, ecc. Nei casi gravi possono verificarsi anche tinnito, disidratazione e difficoltà respiratorie.

Sia i pomodori acerbi che le patate verdi contengono quantità di solanina superiori ai livelli di sicurezza; inoltre, il contenuto di solanina nelle melanzane acerbe è molto più elevato rispetto a quello delle melanzane mature.

A quel tempo nella mensa non c'era altro cibo.

Sono rimasti solo i fagioli, molto crudi

@Scritto da @Scritto:

Ho mangiato la zuppa di edamame che non era abbastanza cotta . Il primo giorno della festa nazionale, quando tornai a casa di mia nonna, la mia seconda madre cucinò l'edamame appena raccolto nel campo e volle preparare una zuppa. Ho bevuto la zuppa a mezzogiorno, ma nel cuore della notte mi sono sentito male, ho vomitato e ho avuto la diarrea, e poi sono rimasto a letto per tre giorni.

A quel tempo non andai all'ospedale, ma andai a trovare il medico del villaggio. Gli ho detto che avevo avuto un'intossicazione alimentare. Mi hanno dato due bottiglie d'acqua e sono tornato a casa per riposarmi. Sono rimasto a letto per tre giorni e mi sentivo ancora debole.

L'edamame e la soia contengono inibitori della proteasi, saponine ed emoagglutinine; temperature elevate per un periodo di tempo sufficientemente lungo possono distruggere queste sostanze in larga misura. Se il cibo non viene cotto e consumato in grandi quantità, alcune persone potrebbero manifestare sintomi quali nausea, vomito e diarrea. Solitamente questi sintomi scompaiono entro breve tempo.

La soia deve essere cotta｜Pixabay

@sole:

Avvelenamento dovuto al consumo di fagioli crudi . A quel tempo nella mensa non c'era altro cibo, erano rimasti solo i fagioli. Ne ho mangiati cinque o sei e poi ho smesso perché li ritenevo troppo crudi. Circa un'ora dopo, ho avvertito un fastidio al basso ventre, seguito da vomito e diarrea. Non sono andato in ospedale. Ho comprato degli elettroliti e li ho bevuti con l'acqua. Sono guarito durante la notte.

Lenticchie e fagiolini contengono emoagglutinine e saponine, e questi due tipi di fagioli rappresentano i tipi più comuni di avvelenamento da legumi. Se crudi, gli alimenti sopra menzionati irritano la mucosa del tratto digerente e causano sintomi quali nausea, vomito, dolori addominali e diarrea.

Bere succhi di frutta contaminati da batteri,

Ricordo ancora la sensazione di crampi che provavo quando non riuscivo a trattenere la cacca.

@Crema al caramello:

Il cibo d'asporto che hai ordinato per pranzo è probabilmente molto sporco. Ho iniziato a vomitare circa 10 minuti dopo averlo mangiato. La prima volta è stato quasi un vomito a getto . Ho vomitato 3 volte in un'ora e ho avuto la diarrea 2 volte.

Mi sono recato al pronto soccorso di un ospedale di terzo livello e la situazione non era poi così grave perché ho vomitato la maggior parte del contenuto poco dopo aver mangiato, quindi non c'era alcuna possibilità che la malattia continuasse a fare strage. Il medico mi chiese come stavo e io risposi sinceramente che avevo avuto sintomi di vomito e diarrea dopo aver mangiato. Il medico mi chiese anche se avevo vomitato bile o sangue, e io risposi sinceramente di no. Il medico eseguì quindi una palpazione addominale e ritenne che si trattasse di gastroenterite acuta causata da infezione batterica e prescrisse levofloxacina, omeprazolo e polvere di montmorillonite.

Quel giorno non ho vomitato, ma il secondo giorno ho avuto una leggera diarrea e il terzo giorno sono guarito.

I medici ritengono che si tratti di gastroenterite acuta causata da infezione batterica | Foto fornita dall'autore

@Qingqiu:

Mio fratello ha mangiato del cibo sfuso nel chiosco degli snack lungo la strada, uno spuntino molto comune. Spiedini fritti? Pancake fatti a mano? È passato così tanto tempo che non ricordo...

Durante il giorno mio fratello minore mangiava con i suoi compagni di classe e quando tornava a casa la sera cominciava ad avere la febbre, vomito e diarrea. Vomitava furiosamente e continuava ad andare in bagno finché non gli venne la diarrea. Mio fratello non riusciva a bere acqua, così le sue labbra diventarono così secche e screpolate per la mancanza d'acqua che riusciva a strapparsi via la pelle bianca dalle labbra pezzo per pezzo. Il mal di stomaco durò fino a sera e poi scomparve, ma ebbe la diarrea per tre giorni. Più tardi il medico disse che si trattava di un'infezione da salmonella .

La salmonella è uno degli agenti patogeni di origine alimentare più comuni e si trasmette principalmente per via oro-fecale. Molti alimenti possono contenere la Salmonella a causa di una produzione, un trasporto, una vendita e una preparazione impropri . I prodotti più comunemente colpiti sono pollame e carne di bestiame, seguiti da uova, latte e latticini. Il periodo di incubazione dell'infezione da Salmonella è solitamente compreso tra 6 e 24 ore. I pazienti solitamente presentano un esordio acuto dei sintomi, quali febbre, vomito, dolori addominali e diarrea.

@SM. Liu:

Avvelenamento dopo aver mangiato riso stufato con pancetta e zucca . Quando sono uscito per un picnic, ho visto delle bellissime zucche rosse nel campo di un contadino. Ne ho comprati un po' e li ho fritti con la pancetta vecchia nel frigorifero, preparando riso alla zucca e pancetta per cena. A mio marito e ai miei figli non piace il bacon, quindi ne ho sentito solo un leggero sapore, ma io ne ho mangiata una grande ciotola.

La deliziosa pancetta si è rivelata una fonte di avvelenamento | Tuchong creativo

Ho iniziato ad avere la diarrea verso mezzanotte e la diarrea è durata mezz'ora, fino a quando non sono più riuscito a uscire dal bagno. Verso le 3 del mattino, ho messo il pannolino che aveva usato mia suocera e ho svegliato mio marito: "Sbrigati, portami in ospedale".

Quando sono arrivato al pronto soccorso dell'ospedale, ero già in uno stato semi-comatoso . Mio marito mi ha aiutato a scendere dalla macchina, ma non riuscivo a stare in piedi da sola, quindi l'infermiera del pronto soccorso ha spinto il tavolo operatorio e mi ha portato al pronto soccorso. Il medico mi ha parlato e mi ha misurato la pressione sanguigna. L'ho sentito dire: " Sono solo 85/50 "... Mi sono svegliato di nuovo ed erano già passate le quattro del pomeriggio. Ero sdraiato nel reparto degenza dell'ospedale.

Più tardi ho scoperto che il medico aveva detto che si trattava di avvelenamento da aflatossina nella pancetta . Ogni anno l'ospedale riscontra diversi casi simili. Mi sono ripreso bene, ma ora mangio raramente pancetta.

L'Aspergillus flavus è un tipo di muffa che necessita di determinate condizioni per produrre tossine, come temperatura adeguata, ambiente umido e nutrizione adeguata. In generale, gli alimenti preferiti dall'aflatossina sono riso, grano, mais, arachidi, ecc. L'aflatossina è un agente cancerogeno primario e un fattore di rischio per il cancro al fegato.

@Arancia Meccanica di Sodoma:

Per tenere sotto controllo il mio consumo di alcol, mia madre mi metteva delle confezioni di succhi di frutta Tetra Pak sotto il letto. Dopo aver scoperto il segreto, mi sono infilato sotto il letto, ho fatto un buco nel sigillo di latta del Tetra Pak con una matita e ho bevuto in silenzio una grande scatola di succo per un giorno intero . Il giorno dopo ho iniziato ad avere la diarrea, una di quelle che non riuscivo a fermare. Alla fine non era rimasta nemmeno l'acqua. Sono andata al pronto soccorso dell'ospedale indossando ancora l'assorbente di mia madre.

I risultati del test hanno mostrato dissenteria bacillare . All'inizio degli anni '90, in casa non c'era l'aria condizionata e d'estate i succhi di frutta si rovinavano rapidamente. Sono rimasto svenuto dopo averne bevuto una scatola. Sono passati più di 20 anni, ma ricordo ancora i crampi che provavo quando non riuscivo a trattenere la cacca. Fui dimesso dall'ospedale una settimana dopo e non osai più mangiare cibo impuro. Ora considero questo incidente come un monito per i miei figli: dovrebbero prestare attenzione all'igiene del cibo che mangiano.

La dissenteria bacillare è una malattia infettiva intestinale causata da Shigella dysenteriae . È più comune in estate e in autunno e l'incidenza è più elevata nei bambini. I principali sintomi clinici includono febbre, diarrea (muco, pus e sangue nelle feci), dolore addominale, ecc.

@Il miserabile buongustaio:

A mezzogiorno dell'ultimo giorno lavorativo prima delle festività della Festa di Primavera, ho mangiato del cibo brasato che era stato in frigorifero per tre giorni e non era stato riscaldato . Dopo aver mangiato, mi sono sdraiato sul divano per fare un pisolino. Mi sono sentito un po' nauseato e ho vomitato non appena sono andato in bagno. Sono appena tornato in ufficio e avevo di nuovo voglia di vomitare. Era troppo tardi per andare in bagno, così ho iniziato a vomitare mentre tenevo in mano il cestino della spazzatura. Avevo mal di gola a causa del vomito, così ho deciso di uscire prima dal lavoro e di andare all'ospedale della comunità.

Il mezzo di trasporto che utilizzo per lavorare è uno scooter pieghevole a propulsione umana. Anche quando è piegato, è comunque molto pesante da trasportare e ho paura di vomitare in un taxi se ne prendo uno. Dopo una lunga riflessione, ho deciso di recarmi all'ospedale della comunità (a 2,5 km di distanza) e ho preparato alcuni sacchi della spazzatura in modo da poter vomitare in qualsiasi momento. Poi è apparsa una scena sulla strada in cui una bella ragazza che stava guidando lo scooter ha improvvisamente iniziato a vomitare in un sacchetto .

Dopo l'esame presso l'ospedale della comunità, è stato accertato che si trattava di gastroenterite acuta causata da intossicazione alimentare . Il medico mi ha detto di prendere prima le medicine e di reintegrare il sale. Se continuo a vomitare, il giorno dopo potrei farmi una flebo. Dopo essere tornato a casa e aver preso delle medicine, ho vomitato solo una volta prima di iniziare a riprendermi. Ma ho avuto scarso appetito per tutta la Festa di Primavera e non ho preso peso .

Intossicazione alimentare collettiva a scuola e in viaggio

Metti giù un nido

@Na~Mangio melone:

Le costolette nella mensa della scuola, che erano delle rare costolette brasate, finirono per causare un'epidemia di intossicazione alimentare su larga scala in tutta la scuola, a causa dell'infezione da Salmonella .

All'inizio, solo alcuni studenti soffrivano di vomito e diarrea a mezzogiorno e chiedevano il permesso di riposare nel dormitorio. Verso sera, sempre più studenti soffrivano di dolori addominali e diarrea. La scuola ha scoperto che qualcosa non andava, ha avviato un'indagine e ha mandato tutti gli studenti in ospedale. Almeno la metà degli studenti di ogni classe è stata ricoverata in ospedale e i più gravi sono andati in stato di shock e hanno avuto bisogno di cure d'urgenza . Gli studenti rimasti che non presentavano sintomi si sono recati spontaneamente in ospedale per prendersi cura dei pazienti.

Le costolette alla mensa hanno fatto impazzire tutti gli studenti della scuola｜TuChong Creative

Il primo giorno non ho avuto sintomi, ma mi sono preso cura dei miei compagni di classe in ospedale per un'intera notte, versando loro acqua, aiutandoli ad andare in bagno, aiutando i compagni con la febbre a raffreddarsi con l'alcol, ecc. e correndo in diversi reparti. Poiché c'erano troppi studenti affetti da intossicazione alimentare, un ospedale non poteva ospitarli tutti, così la mattina presto del giorno dopo ci siamo recati in un altro ospedale per visitare gli altri studenti. In seguito ho sviluppato anche altri sintomi, tra cui dolori addominali, vertigini e febbre bassa. Fui portato direttamente in ospedale per una flebo e divenni la persona assistita .

Dopo andrà tutto bene, la gioventù è la capitale. Se nella mensa sono disponibili delle costolette brasate, le prendo comunque.

@Scrivici:

Durante il viaggio ho mangiato pesce , ma probabilmente non era fresco ed era stato solo cotto al vapore. Circa 3 ore dopo, ho iniziato ad avere forti dolori allo stomaco, poi ho avuto diarrea al punto che le mie gambe erano deboli. Quando sono stato portato in ospedale in ambulanza, ero già disidratato e, per la prima volta in vita mia, ho dovuto sottopormi a una flebo.

Poiché più di una dozzina di persone nel gruppo avevano sofferto di intossicazione alimentare , quando siamo arrivati ​​in ospedale il medico non ha ordinato gli esami delle feci e ha semplicemente somministrato a tutti delle flebo. Tutti nella sala si conoscono. Ogni volta che ho la diarrea, devo spingere l'asta della flebo fino al water con una mano. Posso sapere quante persone sono in fila davanti a me contando i pali. Il giorno dopo rimasi a letto e il terzo giorno le mie gambe erano ancora deboli. Ho preso il traghetto per tornare a casa e mi sono sentito come se stessi fluttuando.

Anche i frutti di mare non freschi sono un focolaio di intossicazione alimentare｜Pixabay

@Sig. Figlio:

Ero in viaggio a Xiamen con i colleghi dell'azienda di mia madre. Abbiamo trovato una bancarella di cibo con molti clienti vicino all'hotel dove mangiare. Durante il viaggio, la guida turistica ci ha portato un tipo di mollusco locale, simile ai molluschi crudi sottaceto . Abbiamo preso tutti le bacchette e l'abbiamo assaggiato. In seguito, la guida turistica e altri ipotizzarono che potessero essere i molluschi crudi a causare i disturbi gastrointestinali a tutti.

Quella notte, molti membri del gruppo non si sentirono bene e soffrirono di mal di stomaco e diarrea. Ho avuto i sintomi più gravi: febbre alta, debolezza agli arti e persino difficoltà respiratorie . Mia madre era molto preoccupata, così ha subito cercato un collega che stava bene e ha chiamato un taxi per portarmi in ospedale. Quella è stata la prima volta che mi hanno portato a letto e spinto al pronto soccorso. Ma il medico giudicò che le mie condizioni generali fossero buone e venni praticamente assistito da ossigeno e flebo. In quel periodo non sapevo se fosse dovuto a una reazione allergica al farmaco o se la flebo fosse stata troppo veloce, ma ho anche sperimentato alcuni sintomi simili a quelli dell'allergia, con la comparsa di molte piccole vesciche rosse sul mio corpo. Tuttavia, in seguito non si manifestarono ulteriori sintomi, per cui non fu somministrato alcun trattamento speciale. Forse perché ero giovane e in buone condizioni fisiche, sono tornato in albergo per riposarmi dopo aver terminato la flebo e l'inalazione di ossigeno.

Vongole veraci, sottaceto e deliziose, ma con grandi rischi per la salute | Tuchong creativo

Il programma è proseguito anche il secondo giorno, e io ero pieno di energia ed entusiasmo mentre seguivo il gruppo turistico per visitare tutte le attrazioni. Gli altri avevano solo la diarrea e le condizioni generali andavano bene, perché i colleghi di mia madre erano tutti piuttosto anziani, il programma originale non era molto intenso e tornavano a casa dopo un solo giorno. Prima del nostro rientro, l'agenzia di viaggi ha fatto in modo che una persona incaricata venisse a trovarci e ci rimborsasse le spese mediche.

Questa malattia, però, influenzò altri progetti per le vacanze estive. Avevo fissato un appuntamento con i miei coinquilini per visitare la città natale di un compagno di classe nello Shandong, e i biglietti del treno e l'hotel erano già prenotati. Ma a causa di quello che è successo a Xiamen, i miei genitori e io ci sentivamo a disagio all'idea di viaggiare di nuovo fuori città , quindi abbiamo dovuto dire ai miei compagni di classe che non potevamo andare e che dovevamo riposare a casa per un po'. A quel tempo mancavano ancora circa 4 giorni alla partenza del treno, quindi dovettero trovare qualcun altro che prendesse il mio posto. Ne parlano da più di dieci anni e ancora oggi, quando ceniamo insieme e chiacchieriamo, mi criticano ancora.

A causa dello spazio limitato, non siamo stati in grado di presentare tutti i contributi e alcune immagini sono state tagliate. Grazie per i vostri contributi. Spero che tutti possano mangiare in modo felice e sicuro.

Editori: Lai Siu-Ku, Mai Mai, Cici, Odette, Ying Wen

Questa presentazione è stata avviata congiuntamente da Guokr Patients, Foodie Research Institute e Guokr Nature

Il copyright del testo e delle immagini appartiene al collaboratore