3 tipi di alimenti che fanno bene alla vista: ricordatevi di mangiarne di più! Vedi se c'è qualcosa che ti piace mangiare?

Nella società odierna, le persone passano sempre più tempo davanti agli schermi elettronici, come quelli dei cellulari e dei computer, il che aumenta il grado di affaticamento visivo.

Uno degli effetti diretti dell'affaticamento visivo è la miopia. Inoltre, l'affaticamento visivo accelera anche l'invecchiamento degli occhi. Oltre a prestare attenzione all'igiene degli occhi, anche mangiare regolarmente i seguenti alimenti può migliorare l'affaticamento visivo e proteggere gli occhi.

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Fegato di maiale: integrare la vitamina A

La vitamina A è una vitamina essenziale per la vista. Soprattutto le persone che guardano spesso gli schermi elettronici dovrebbero mangiare cibi ricchi di vitamina A.

Esistono due tipi di fonti alimentari di vitamina A: una di origine vegetale e l'altra di origine animale.

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Tra gli alimenti di origine vegetale , la frutta e la verdura verdi o gialle come spinaci, porri, germogli di pisello, erba medica, peperoni verdi, patate dolci, carote, zucche, albicocche e mango contengono più beta-carotene, che viene convertito in vitamina A una volta entrato nell'organismo.

Tra gli alimenti di origine animale , il fegato animale, l'olio di fegato di merluzzo, il latte e le uova hanno un contenuto più elevato di vitamina A e sono buone fonti di vitamina A.

Il fabbisogno di vitamina A per gli adulti è di 800 microgrammi di attività retinolica equivalente (RAE) al giorno per gli uomini e di 700 microgrammi di RAE al giorno per le donne.

Qui consiglio il fegato di maiale.

Il contenuto di vitamina A nel fegato di maiale è molto elevato: 4972 microgrammi RAE/giorno. Tuttavia, occorre sottolineare che presenta anche un contenuto relativamente elevato di purine e colesterolo.

Per quanto riguarda il consumo, per quanto riguarda le frattaglie animali, un adulto medio che non ha restrizioni alimentari può consumarle 2 o 3 volte al mese, circa 25 grammi (peso crudo) ogni volta.

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Germe di grano: integratore di vitamina B1

La vitamina B1 è una delle fonti nutrizionali per il nervo ottico. Se la vitamina B1 è carente, gli occhi sono soggetti ad affaticamento.

Inoltre, oggi a molte persone piace mangiare dolci. Un consumo eccessivo di dolciumi consuma una grande quantità di vitamina B1 nell'organismo e può anche portare a una diminuzione della vista.

Esistono numerose fonti alimentari di vitamina B1. Cereali, patate, fagioli, lievito, noci, cuori di animali, fegati, reni, carne magra e uova sono tutte buone fonti.

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Tra questi, il contenuto più elevato si riscontra nei germi di cereali, come ad esempio nella polvere di germe di grano, che ne contiene fino a 3,5 mg/100 g. Per consumare il germe di grano, puoi aggiungerlo al porridge o al riso cotti mentre sono ancora caldi e lasciarli cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti, oppure aggiungerlo alla pasta.

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Kiwi: integratore di vitamina C

La vitamina C è uno dei componenti del cristallino dell'occhio. Un apporto adeguato di vitamina C può aiutare a ritardare la presbiopia e l'invecchiamento degli occhi e ad alleviare l'affaticamento visivo.

L'olivello spinoso, i datteri freschi, i peperoni, il pak-choi, il kiwi, le fragole, i broccoli, i cavolfiori, ecc. sono ricchi di vitamina C.

Qui consiglio il kiwi, un frutto disponibile in tutte le stagioni e relativamente facile da mangiare. Il suo contenuto di vitamina C arriva fino a 62 mg/100 g. Mangiare un kiwi di medie dimensioni può soddisfare la metà del fabbisogno giornaliero di vitamina C.

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Fai attenzione quando mangi. Poiché il kiwi può irritare facilmente lo stomaco e l'intestino, è sconsigliato consumarlo a stomaco vuoto. È meglio consumarlo tra i pasti e non più di 3 pezzi al giorno.

Fonte: Mangia tre pasti al giorno

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