La relazione tra probiotici e salute fisica e mentale dell'uomo

I probiotici, come suggerisce il nome, sono microrganismi benefici per gli esseri umani e per altri organismi. Negli ultimi anni, la ricerca sugli effetti dei probiotici sulla salute umana e sull'industria alimentare è diventata sempre più approfondita e in forte espansione. Quando si parla di salute, di solito ci preoccupiamo soprattutto della salute fisica. La microecologia e i microrganismi sono aspetti spesso menzionati, motivo per cui la ricerca e l'uso dei probiotici sono molto popolari.

Il Progetto Genoma Umano è stata un'impresa colossale che è costata un'enorme quantità di denaro e ha prodotto risultati significativi, ma non ha raggiunto l'obiettivo prefissato di risolvere completamente i problemi di salute umana. Il precedente Progetto Genoma Umano dovrebbe servire da monito contro l'eccesso di informazioni. Vol 453 Numero di edizione 7195, 29 maggio 2008). A giudicare dalle differenze genetiche tra piante e animali, cioè dal numero di geni nelle specie, gli esseri umani hanno pochissimi geni. Ad esempio, il grano ha più di 100.000 geni, il mais ne ha più di 52.000, il riso ne ha più di 47.000, i pesci e gli insetti ne hanno circa 31.000, mentre gli esseri umani ne hanno solo 19.000. Confrontando i geni di specie diverse, si evince che l'origine e l'evoluzione delle specie non hanno fornito agli animali una grande quantità di informazioni genetiche, ma hanno invece consentito loro di compensare una parte maggiore di tali informazioni ottenendo microrganismi simbiotici, in particolare probiotici, attraverso l'alimentazione, in modo da poter sopravvivere.

Infatti, maggiore è il numero di batteri (probiotici) presenti in un singolo animale, maggiore sarà il vantaggio per la salute. Perché, in quanto animali semplici, dipendono interamente dai geni trasmessi verticalmente dai genitori alla generazione successiva. Essendo animali complessi, oltre ai geni trasmessi verticalmente, devono affidarsi anche ai batteri per trasmettere i geni orizzontalmente. Pertanto, le persone dovrebbero essere a stretto contatto con l'ambiente per ottenere i microrganismi benefici necessari. Tuttavia, con l'avanzare dell'industrializzazione, dell'urbanizzazione e della modernizzazione, negli ultimi anni la diversità dei microrganismi nell'ambiente naturale sta scomparendo. Il mondo intero attribuisce grande importanza all'ambiente. il mio Paese ha lanciato lo slogan "L'acqua verde e le montagne verdi sono montagne d'oro e d'argento" e le condizioni ambientali sono nuovamente migliorate. Gli esseri umani sono nati e cresciuti in un ambiente naturale. Hanno uno stretto rapporto con i nutrienti, l'energia, le informazioni, ecc. forniti dall'ambiente naturale, in particolare con i microrganismi. Gli esseri umani possono essere più sani solo quando hanno uno stretto contatto con la natura. Si può affermare che la salute fisica e mentale dell'uomo dipende in larga misura dallo stato dei microrganismi simbiotici.

Il documento "Chi siamo?" pubblicato su Nature n. 453 il 29 maggio 2008. Chi siamo? " sottolinea che siamo un complesso di esseri umani e microrganismi (batteri, funghi e virus) (Il "noi" si riferisce alla profusione selvaggia di batteri, funghi e virus che colonizzano il corpo umano).

Considerando solo i microrganismi intestinali, l'intestino di una persona media contiene più di 2 chilogrammi di migliaia di microrganismi. Questi microrganismi coesistono con il corpo umano e mantengono l'equilibrio della microecologia umana. Nel suo libro "Your Gut Has Its Own Mind - The Second Brain", il dott. Michael D. Gershon, MD, della Columbia University, ha scoperto che le cellule nervose deputate al pensiero e alla memoria non si trovano solo nel cervello, ma anche nel tratto digerente umano. Inoltre, il numero di cellule nervose nel tratto digerente è equivalente a quello del cervello (dello stesso ordine di grandezza). La differenza è che il cervello funziona senza la partecipazione diretta dei microrganismi, mentre il cervello intestinale deve coesistere con i microrganismi intestinali per avere funzioni di memoria comportamentale. L'intestino ha un sistema nervoso complesso, completamente indipendente dal cervello. Il numero di neuroni nel sistema nervoso enterico supera di gran lunga quello del midollo spinale e del sistema nervoso periferico. L'istinto degli animali è determinato in parte dallo stato dell'intestino e del cervello. Un'alimentazione e una flora sbagliate possono portare a comportamenti sbagliati. L'alimentazione artificiale può modificare la natura degli animali e perfino degli esseri umani. È il cibo che modifica il comportamento degli animali o sono i microrganismi che lo accompagnano a modificarlo? La risposta è la seconda.

Numerosi esperimenti hanno dimostrato che i probiotici possono curare alcune malattie comuni in alcuni mammiferi, migliorare le loro condizioni di salute e curare malattie difficili. Pertanto dovrebbe essere possibile estendere questo principio anche agli esseri umani. Sono in corso studi clinici sui batteri benefici negli esseri umani.

Probiotici e salute

Alcuni studiosi in patria e all'estero ritengono che gli effetti dei probiotici sulla salute possano essere riassunti come segue:

①Prevenire o migliorare la diarrea: cattive abitudini alimentari o l'assunzione di antibiotici possono alterare l'equilibrio della flora intestinale e causare diarrea. L'integrazione con probiotici aiuta a riequilibrare la flora intestinale e a ripristinare il normale pH intestinale, alleviando così i sintomi della diarrea.

② Allevia i sintomi dell'intolleranza al lattosio: il Lactobacillus può aiutare l'organismo a scomporre il lattosio, alleviare la diarrea, il gonfiore e altri sintomi fastidiosi e può essere consumato con il latte.

③Prevenire le infezioni dell'apparato riproduttivo: il Lactobacillus acidophilus nello yogurt e lo spray antibatterico Rekafor possono inibire la riproduzione della Candida albicans nella vagina. Ciò è stato confermato da uno studio controllato in doppio cieco condotto in Europa. I pazienti hanno integrato il loro organismo con 10 ml di probiotici attivi ogni giorno. I risultati hanno mostrato che l'incidenza delle infezioni dell'apparato riproduttivo è stata notevolmente ridotta. L'integrazione a lungo termine di probiotici attivi nell'organismo può aiutare a riparare la microcircolazione dell'apparato riproduttivo.

④ Rafforza l'immunità umana: nell'intestino è presente un sistema immunitario molto sviluppato. I probiotici possono stimolare la funzione immunitaria nell'intestino e regolare un'attività immunitaria bassa o alta riportandola a uno stato normale. Si ritiene inoltre che gli effetti immunomodulatori dei probiotici aiutino a combattere il cancro e a inibire le malattie allergiche.

⑤ Promuove la salute dell'apparato digerente intestinale: i probiotici possono inibire la riproduzione di batteri nocivi nell'intestino, ridurre le tossine, promuovere la peristalsi intestinale, migliorando così la funzionalità intestinale e i movimenti intestinali.

⑥ Abbassare il colesterolo nel siero: le montagne del Caucaso e la costa mediterranea in Europa sono famose città dove si vive più a lungo. La gente del posto beve spesso yogurt fatto in casa e raramente soffre di diabete, malattie cardiovascolari e obesità. Numerosi studi scientifici hanno confermato che ciò è dovuto ai probiotici presenti nello yogurt. Questi probiotici possono abbassare i livelli di colesterolo nel siero. Inoltre, l'integrazione a lungo termine di probiotici può anche aiutare a prevenire la perdita ossea e a prevenire l'osteoporosi.

⑦ Aiuta ad assorbire i nutrienti: se assumi probiotici ogni giorno, non solo puoi frenare la produzione di batteri nocivi nell'intestino, ma puoi anche creare un buon ambiente di crescita per i batteri benefici nell'intestino, creando un intestino sano.

I pazienti possono prevenire e curare la diarrea assumendo regolarmente alimenti salutari contenenti probiotici. Nell'intestino umano normale vivono più di 500 specie e decine di migliaia di miliardi di batteri diversi. Nella maggior parte dei casi si limitano a vicenda e coesistono e prosperano insieme. Se l'equilibrio della flora intestinale viene alterato, si verifica la diarrea. In secondo luogo, anche l'uso improprio di antibiotici può causare diarrea. Alcuni centri medici europei hanno provato a utilizzare una soluzione orale con Lactobacillus, Bifidobacterium e inulina come ingredienti principali per curare la diarrea del viaggiatore, ottenendo buoni risultati.

Bevande contenenti batteri dell'acido lattico. Ma non bere troppo. Se sei sano, non bere più di 2 bottiglie al giorno. Se sei malato, consulta un medico per sapere se puoi berlo.

Formula con probiotici. Alcuni tipi di latte in polvere contengono probiotici, come il Leho, che possono aiutare a mantenere più sano l'intestino del bambino.

Probiotici e sub-salute

La percentuale di persone non sane nel mondo è molto alta. Gli esperti medici cinesi sottolineano che l'attuale percentuale di persone "sub-sane" in Cina arriva addirittura al 70%. Le statistiche dell'Istituto di Psicologia dell'Accademia Cinese delle Scienze mostrano che esistono differenze significative nei vari sottoproblemi di salute tra le persone di diverse regioni. Tuttavia, l'indigestione è un disturbo comune, spesso correlato alla mancanza di batteri benefici o allo squilibrio della flora batterica. Le persone con indigestione: distensione addominale superiore ricorrente o persistente, anoressia, bruciore di stomaco e altri sintomi, e nessuna malattia allo stomaco, al fegato, alla cistifellea o al pancreas riscontrata all'esame obiettivo, sono per lo più affette da indigestione funzionale. I probiotici possono favorire la digestione. Se l'intestino è ben curato e i batteri controllano l'appetito, è possibile perdere peso, apparire più belli e combattere l'indigestione. Ciò si ottiene solitamente attraverso i probiotici aggiunti al latte e ad altre bevande. Le persone provenienti da luoghi diversi presentano specie batteriche e un equilibrio diverso nei loro corpi a causa delle differenze nella dieta e di altri fattori.

Persone intolleranti al lattosio ("allergia al latte"): quando nascono con una carenza di lattasi, o quando la lattasi è carente a causa di infezioni intestinali, malnutrizione, ecc., il lattosio non può essere scomposto, causando distensione addominale e diarrea. I probiotici possono aiutare a scomporre il lattosio presente nel latte e a favorire l'assorbimento dei nutrienti in esso contenuti, il che richiede l'integrazione di batteri benefici necessari. Inoltre, nelle persone di mezza età e anziane, il numero di probiotici come i bifidobatteri nell'intestino umano diminuisce con l'età. L'integrazione con probiotici può essere utilizzata come metodo di cura della salute per gli anziani.

Ci sono sempre più prove che un sano mix di batteri intestinali può aiutarci a fare scelte alimentari più sane e a rimanere magri, mentre un mix sbagliato può farci aumentare di peso e desiderare cibo spazzatura elaborato. I ricercatori hanno analizzato le specie batteriche presenti nel tratto gastrointestinale di 154 persone e hanno scoperto che i diversi Firmicutes presenti nella flora intestinale delle persone obese riescono ad assorbire più calorie dal cibo.

Un'altra grande scoperta sul microbioma è che il cibo che mangiamo determina quali batteri prendono il sopravvento sul nostro apparato digerente. Quando cambiamo la nostra dieta, la nostra flora intestinale cambia rapidamente. Secondo uno studio condotto su 21 persone, l'aumento dell'assunzione di fibre di 21 grammi al giorno per tre settimane ha determinato un aumento dei Bacteroidetes e una diminuzione dei Firmicutes. I batteri buoni presenti nell'intestino amano gli alimenti ricchi di fibre, come frutta, verdura e cereali integrali. Al contrario, mangiare troppo cibo spazzatura elaborato può avere l'effetto opposto. Il professore britannico Tim Speck convinse il figlio Tom a fare un esperimento: mangiare solo cibo da fast food per dieci giorni. I risultati hanno mostrato che più di un terzo (1.300 specie) delle specie batteriche presenti nell'intestino erano quasi estinte, con i Bacteroidetes come specie principale. Si sentì bene per i primi tre giorni dell'esperimento, ma poi la situazione peggiorò e cominciò a sentirsi assonnato. Dopo la fine dello studio, Tom corse subito al supermercato per comprare frutta e insalata.

Probiotici e malattie generali

I neonati dovrebbero essere in grado di assumere una quantità sufficiente di probiotici dal canale del parto della madre fin dalla nascita, ma negli ultimi anni è aumentato il numero di parti non naturali, in particolare tagli cesarei, neonati prematuri, neonati sottopeso e neonati con ritardo mentale, e in questi casi i bambini sono inclini a raffreddori o enteriti. Se necessario, è possibile integrare la terapia con probiotici, che possono costituire la base per un ulteriore trattamento. Alcune madri rifiutano di allattare i loro bambini. Infatti, il latte materno può favorire la crescita di intestini sani e speciali nei bambini, per questo motivo ne consigliamo l'allattamento al seno. Naturalmente, l'immunità dei neonati verrà ripristinata o rafforzata se vengono integrati con una quantità sufficiente di probiotici.

Prestare attenzione all'igiene migliora il nostro ambiente di vita, tenendoci lontani dai germi e avvicinandoci alle malattie. Con la diffusione dell'"igiene", i tipi e il numero di malattie sono aumentati notevolmente e sono notevolmente più giovani. Con l'avanzare dell'urbanizzazione e della vita moderna, sempre più persone vivono in edifici alti, con meno contatto con il suolo e la natura. Sono troppo puliti, il che a sua volta li tiene lontani dai batteri benefici e rompe l'equilibrio della flora batterica. Insieme al fast food straniero, il deterioramento delle condizioni fisiche è stato aggravato.

Probiotici e principali malattie difficili

Pazienti oncologici sottoposti a chemioterapia o radioterapia: i farmaci chemioterapici e le radiazioni uccidono i probiotici, provocando uno squilibrio della flora intestinale e disfunzioni intestinali, che si manifestano con distensione addominale, stitichezza, perdita di nutrienti e assorbimento di tossine, che non solo influiscono sulla guarigione del paziente, ma possono anche costringere all'interruzione della chemioterapia e della radioterapia. La ricerca scientifica ha fornito nuove prove sulla relazione tra cancro del colon-retto e disbiosi. Le ultime ricerche indicano una relazione causale tra microbiota e cancro del colon-retto e forniscono anche buoni spunti per nuove terapie. Mayo Clinic: la flora intestinale è indispensabile per un trattamento mirato del cancro. Il trapianto di microbiota fecale (FMT) viene utilizzato per trattare le infezioni ricorrenti da CDI (Clostridium difficile) con un'efficacia dell'86% e senza gravi reazioni avverse o complicazioni infettive. Nei pazienti oncologici ad alto rischio di infezione, il trapianto di midollo osseo (FMT) è sicuro ed efficace per il trattamento dell'infezione da CDI. La flora intestinale ha una relazione stretta e responsabile con il cancro. Può essere utilizzato come biomarcatore, strumento diagnostico e bersaglio terapeutico ed è un fattore indispensabile nel trattamento di precisione del cancro. Secondo un articolo di Science: l'efficacia dell'immunoterapia contro il cancro ai polmoni potrebbe essere determinata dalla flora intestinale. Proteggendo i batteri intestinali buoni, l'immunoterapia contro il cancro sarà più rapida ed efficace. Altri studi hanno dimostrato che lo yogurt fermentato naturalmente ha il potenziale di proteggere da diverse malattie, tra cui il diabete e il cancro.

Probiotici e salute mentale

I probiotici presenti nel terreno sono Prozac e alcuni articoli hanno dimostrato che i probiotici possono aiutare ad alleviare la depressione post-partum. Un crescente numero di ricerche suggerisce che il microbiota intestinale potrebbe essere collegato alla biochimica e al comportamento del cervello attraverso l'asse microbioma-intestino-cervello.

Lo squilibrio del microbioma intestinale è stato collegato a numerosi problemi di salute, tra cui molti disturbi psichiatrici come l'autismo, la depressione e l'ansia, che a loro volta sono stati associati a livelli elevati di citochine pro-infiammatorie, aumento dello stress ossidativo, alterazione della funzionalità gastrointestinale e diminuzione di oligoelementi e acidi grassi omega-3. Ancora più interessante è il fatto che i cambiamenti nella composizione del microbiota intestinale negli adulti sani possono influenzare l'umore.

È stato inoltre dimostrato che l'uso di probiotici ha effetti positivi sull'ansia e sui comportamenti depressivi negli animali; alcuni studi clinici hanno inoltre evidenziato il ruolo dei probiotici nell'alleviare la depressione. Nel settembre 2017, uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, pubblicato sulla rivista EBioMedicine, ha valutato gli effetti dell'integrazione probiotica con Lactobacillus rhamnosus sulla depressione e l'ansia post-partum in un gruppo di donne sane. Poiché la terapia probiotica è sicura, potrebbe rappresentare il modo migliore per prevenire o curare la depressione e l'ansia post-partum.

L'ospedale giapponese di Sendai ha condotto una sperimentazione clinica utilizzando i batteri lattici NS. Dopo 2 mesi, i punteggi dei test psicologici degli anziani sono migliorati da 6 e 16 punti a 14 e 24 punti. I batteri dell'acido lattico hanno un buon effetto terapeutico e adattativo sul deterioramento cognitivo negli anziani.

Da ciò possiamo dedurre che i probiotici saranno la chiave per risolvere i problemi legati allo stato mentale umano e che prevenire l'abuso di antibiotici e farmaci psichiatrici è un modo importante per risolvere le malattie fisiologiche e psicologiche umane.

In breve, i probiotici sono strettamente correlati alla salute fisica e mentale dell'uomo. I probiotici possono regolare l'equilibrio della microecologia umana, mantenere e promuovere la salute umana, compresa la regolazione della sub-salute, curare alcune malattie comuni e possono regolare, migliorare e promuovere la salute mentale umana.