Oltre all'allattamento al seno, cos'altro dovrebbero dare le neomamme ai loro bambini?

Autore: Cui Yihui, dietista registrato, maestro di medicina

Revisore: Zhu Wenli, Professore e Supervisore Master, Centro di Scienze della Salute dell'Università di Pechino

L'argomento di questo articolo riguarda come aggiungere alimenti complementari ai bambini di età inferiore a 1 anno.

Esistono due periodi di massima crescita e sviluppo umano.

➣Infanzia : dalla nascita ai 2 anni (il periodo precedente al primo anno di vita è il più critico).

➣ Pubertà : dai 13 ai 18 anni (l'età in cui si entra nella pubertà è anticipata, dai 10 ai 12 anni).

I bambini raggiungono il loro primo picco di crescita e sviluppo nel primo anno di vita. Il loro peso aumenterà fino a tre volte il loro peso alla nascita (circa 9 kg), la loro altezza aumenterà fino a 1,5 volte il loro peso alla nascita (circa 75 cm) e il peso del loro cervello potrà raggiungere i 900-1000 g, ovvero circa 2/3 del peso del cervello di un adulto. Le madri devono cogliere questo importante periodo di crescita e sviluppo. Indipendentemente da quale sia lo "sviluppo innato" del bambino prima della nascita, l'"alimentazione acquisita" deve avere un buon inizio. In questa fase, le due cose più importanti sono l'allattamento al seno e l'aggiunta tempestiva di alimenti complementari.

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Fin dagli anni '80, l'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l'allattamento esclusivo al seno per almeno 6 mesi. Credo che le mamme siano circondate da informazioni di vario tipo fin da quando hanno iniziato a prepararsi alla gravidanza. In poche parole, il latte materno è l'alimento più completo dal punto di vista nutrizionale e che meglio soddisfa le esigenze dei neonati. I bambini di età inferiore a 1 anno crescono e si sviluppano rapidamente. Fino al raggiungimento dei 6 mesi di età, l'allattamento al seno da solo non è più sufficiente a soddisfare le loro esigenze nutrizionali. In questa fase è necessario aggiungere gradualmente al bambino vari alimenti complementari.

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●Principi di aggiunta di alimenti complementari

➣Gli alimenti complementari devono essere aggiunti uno alla volta : il tratto digerente del bambino non è ancora completamente sviluppato e il sistema immunitario non è maturo. Non lasciare che il bambino mangi più alimenti nuovi contemporaneamente. Da un lato, danneggerà la funzione digestiva del bambino. D'altro canto, se il neonato soffre di allergie alimentari, non sarà facile scoprire quale alimento ha causato l'allergia. La fretta crea sprechi e il risultato è che devi smettere di somministrare tutti i nuovi alimenti. Ogni volta che aggiungi un nuovo alimento, devi lasciare che il tuo bambino si adatti per 3 o 4 giorni per assicurarti che non presenti sintomi come allergie, eruzioni cutanee, vomito o diarrea. A questo punto significa che il cibo è stato accettato dall'organismo.

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➣ L'ordine in cui aggiungere gli alimenti complementari dovrebbe essere: prima quelli liquidi, poi quelli solidi, prima quelli liquidi, poi quelli densi : nella fase iniziale di aggiunta degli alimenti complementari, il primo alimento complementare per i neonati è il porridge di riso arricchito con ferro (non è consigliabile dare tuorli d'uovo all'inizio). Innanzitutto, il porridge di riso è facile da digerire e relativamente sicuro; in secondo luogo, in questa fase, il ferro presente nell'organismo del bambino proveniente dalla madre è stato sostanzialmente consumato ed è necessaria un'integrazione di ferro, altrimenti è probabile che si verifichi un'anemia, che influirà sulla crescita e sullo sviluppo. Poi puoi aggiungere gradualmente porridge, purea di verdure, purea di frutta, tuorlo d'uovo, purea di fegato, ecc. I tuorli d'uovo e la purea di fegato sono ricchi di ferro, che può prevenire l'anemia sideropenica nei neonati.

Per i bambini di età compresa tra 6 e 9 mesi, aggiungere gradualmente pasta cotta, carne macinata, uova intere, yogurt, verdure e frutta frullate e biscotti per bambini come alimenti complementari. Per i bambini di età compresa tra 10 e 12 mesi, è possibile aggiungere gradualmente porridge denso, riso ben cotto, panini al vapore, wonton, yogurt, verdure morbide in bocconi, frutta tagliata a pezzetti o striscioline e vari alimenti a forma di "dita".

➣Aggiungere alimenti complementari in piccole quantità e più volte : per i bambini di età compresa tra 12 e 18 mesi, l'alimento di base dovrebbe essere ancora il latte materno e/o il latte artificiale. Quando si inizia ad aggiungere cereali di riso semiliquidi o cibo frullato, iniziare con 1 cucchiaino (circa 5 ml) e 1 pasto, quindi aumentare gradualmente la quantità di cibo complementare da 1 cucchiaino a 3 cucchiaini (circa 15 ml), quindi a 6 cucchiaini (circa 30 ml), 9 cucchiaini (circa 45 ml), 1/4 di tazza (circa 50 ml), 1/2 tazza (circa 100 ml) e somministrarlo 2 o 3 volte. Per una conoscenza più corretta sull'aggiunta di alimenti complementari ai neonati, fare riferimento alle seguenti linee guida alimentari fornite dalla Commissione Sanitaria Nazionale.

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