Perdita di memoria: come migliorare le capacità cerebrali? Professor Wang Jinkun: 3 cibi da mangiare per rendere il cervello più acuto

Soffri spesso di perdita di memoria, ad esempio difficoltà di concentrazione durante il giorno, dimenticanza di cose e incapacità di trovarle? Cosa puoi fare per migliorare la smemoratezza, la mancanza di concentrazione e recuperare la memoria perduta? L'esperto di nutrizione, il professor Wang Jinkun, ha affermato che non è difficile migliorare le prestazioni cerebrali. Finché aumenti l'assunzione di tre tipi di alimenti nella tua dieta quotidiana e fornisci le fonti nutrizionali necessarie alle cellule cerebrali, puoi migliorare efficacemente la tua memoria.

Perché la memoria peggiora facilmente?

Wang Jinkun, professore del Dipartimento di Nutrizione presso l'Università di Scienze Mediche Sun Yat-sen, ha affermato che le persone moderne vivono a ritmi frenetici e sono sottoposte a forti pressioni lavorative e spesso hanno bisogno di scervellarsi, il che può facilmente causare una grande perdita di capacità cerebrale, aumentando notevolmente l'incidenza di smemoratezza e perdita di memoria e portando a un invecchiamento precoce del cervello, con conseguenti ottusità e smemoratezza.

3 cibi che devi assolutamente mangiare per rendere il tuo cervello più acuto

Se vuoi migliorare la tua capacità di dimenticare, potenziare la tua memoria e rendere il tuo cervello più vigile, cosa dovresti fare? Il professor Wang Jinkun ha sottolineato che tra gli alimenti che mangiamo quotidianamente, ce ne sono molti che possono apportare un ricco nutrimento alle cellule cerebrali, attivarle e aiutare ad aumentare e migliorare la memoria. Ad esempio, tre ingredienti facilmente reperibili come la soia, le banane e le alghe kelp sono tutte ottime scelte.

★Soia:

La soia, un ingrediente comune nella nostra dieta quotidiana, è un tipo di alimento che aiuta a fornire un nutrimento adeguato alle cellule cerebrali. La soia è ricca di lecitina e proteine ​​di alta qualità, che possono essere considerate nutrienti indispensabili per il corpo umano e le cellule cerebrali. In particolare, la componente lecitina ha l'effetto di nutrire il cervello e migliorare la memoria.

Tuttavia, il professor Wang Jinkun ha anche affermato che se si desidera assorbire completamente la lecitina contenuta nella soia, non è possibile mangiare solo tofu, latte di soia, budino di tofu, tofu essiccato e altri alimenti trasformati a base di soia, ma si dovrebbe mangiare direttamente la soia intera, ovvero mangiare la soia nel suo stato originale, senza macinarla o spremerla, in modo che la lecitina possa essere conservata intatta.

Per quanto riguarda le proteine ​​di alta qualità contenute nella soia, la maggior parte delle persone sa che hanno l'effetto di abbassare il colesterolo. Le proteine ​​non sono solo la principale materia prima del corpo umano, ma anche un elemento importante nella produzione di cellule e neurotrasmettitori. Pertanto, l'integrazione con proteine ​​di alta qualità non solo aiuta a migliorare la vitalità, ma favorisce anche la conduzione dei nervi cerebrali e attiva le capacità cerebrali.

Per assorbire completamente la lecitina contenuta nella soia, non puoi semplicemente mangiare tofu, latte di soia, budino di tofu, tofu essiccato e altri alimenti trasformati a base di soia, ma dovresti mangiare direttamente la soia intera, ovvero mangiare la soia nel suo stato originale, senza macinarla o spremerla, in modo che la lecitina possa essere conservata intatta.

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★ Alghe:

Se vuoi smettere di smemorarti, oltre a fornire al cervello i nutrienti di cui ha bisogno per continuare a funzionare, è molto importante anche integrarlo con nutrienti sufficienti a rallentare l'invecchiamento cerebrale e il declino della memoria. Il professor Wang Jinkun ha affermato che per ottenere questo effetto è opportuno integrare l'assunzione con una quantità adeguata di alghe.

Le alghe kelp non sono solo facili da reperire e acquistare, ma sono anche ricche di sostanze nutritive. Oltre al noto minerale iodio, contiene anche ricchi acidi grassi insaturi omega-3, DHA ed EPA, che aiutano a inibire l'infiammazione e a prevenire la perdita di memoria. Mangiarlo con moderazione apporta numerosi benefici all'organismo umano.

Banana:

Le banane sono facili da reperire a Taiwan e hanno un alto valore nutrizionale. Oltre a essere ricche di tre zuccheri naturali, come saccarosio, fruttosio e glucosio, che possono ripristinare rapidamente l'energia necessaria al corpo umano, migliorare la forza fisica e prevenire la scarsa memoria causata dall'affaticamento mentale, le banane sono anche ricche di potassio, un minerale che può non solo bilanciare il problema dell'eccesso di ioni sodio nel corpo, ma anche promuovere la crescita delle cellule e dei tessuti umani.

Il professor Wang Jinkun ha sottolineato che per quanto riguarda il cervello, il potassio può anche accelerare il metabolismo delle cellule cerebrali e attivare le capacità cerebrali. Ancora più importante, dal punto di vista nutrizionale, è che gli ioni potassio e gli altri nutrienti di cui il corpo umano ha bisogno nelle banane sono distribuiti nelle giuste proporzioni, rendendole un'ottima fonte alimentare per l'integrazione di ioni potassio per il corpo umano e non soggette a problemi di sovradosaggio.

【Suggerimenti degli esperti】:

Se vuoi ritardare la perdita di memoria e migliorare la capacità di dimenticare, oltre a mangiare i tre alimenti sopra menzionati, devi mantenere una dieta equilibrata, assumere abbastanza vitamine, lecitina, proteine ​​di alta qualità e acidi grassi insaturi e continuare a fare regolarmente esercizio fisico per aumentare il tasso metabolico del corpo e favorire la conduzione nervosa cerebrale. Questo è l'unico modo per attivare le cellule cerebrali ed evitare l'invecchiamento.

Il professor Wang Jinkun ha sottolineato che per avere pensieri chiari e flessibili e una mente acuta, oltre a impegnarsi molto nell'alimentazione e nell'esercizio fisico, anche la qualità del sonno e la quantità di ore di sonno sufficienti sono fattori chiave che incidono sulle capacità cerebrali. Si consiglia agli amici che desiderano migliorare la propria memoria e risolvere i problemi di dimenticanza di prendersi cura il più possibile della qualità del sonno e di ridurre le probabilità di restare alzati fino a tardi.