Niente appetito durante la calda estate? Vi consiglio questo piatto rinfrescante e appetitoso!

Il clima è diventato più caldo ultimamente. La forte sudorazione fa sentire le persone molto a disagio. Di conseguenza, anche il loro appetito è diventato scarso e non riescono a mangiare. Oggi vorrei consigliarvi questo piatto freddo a base di cetrioli, rinfrescante e appetitoso!

Il motivo per cui viene scelto specificatamente il cetriolo è che è fresco per natura, ha l'effetto di dissipare il calore, alleviare la calura estiva e favorire la diuresi, ed è molto adatto al consumo nella calda estate. Inoltre, i cetrioli sono ricchi di valore nutrizionale, contengono una grande quantità di acqua, fibre alimentari, fibre grezze, vitamina A, vitamina C, potassio, fosforo, ferro, ecc., che aiutano a eliminare l'edema, ad aumentare l'appetito e a fornire i nutrienti necessari al corpo umano.

La caratteristica principale del cetriolo è il suo basso contenuto calorico e la sua elevata quantità di acqua: solo 15 calorie ogni 100 grammi. Inoltre, i cetrioli freschi sono ricchi di fibre alimentari e contengono acido succinico, che inibisce la conversione dei carboidrati in grassi, riducendo la produzione di grassi e rendendoli molto adatti come ingrediente per perdere peso.

Inoltre, i cetrioli sono anche ricchi di vitamina C, ma bisogna tenere presente che il riscaldamento distrugge la vitamina C, quindi è meglio mangiare i cetrioli freddi!

【Ricetta per insalata fredda di cetrioli】

Ingredienti/

Cetriolo, aglio, peperoncino rosso, aceto bianco, zucchero, sale q.b., olio di sesamo

pratica/

1. Lavare il cetriolo, togliere la testa e la coda, tagliarlo a pezzetti e schiacciarlo.

2. Aggiungere una piccola quantità di zucchero, quindi la giusta quantità di sale e mescolare bene.

3. Aggiungete aglio tritato, peperoncino e aceto bianco e mescolate bene. Questo piatto semplice e appetitoso è pronto!