Superfood anti-obesità! Mangiare cetrioli per prevenire l'accumulo di grasso

L'estate calda è la stagione dei bikini. Molte donne sono troppo pigre per muoversi ma vogliono perdere peso. Cosa dovrebbero fare? Forse mangiare un cetriolo rinfrescante prima o durante un pasto potrebbe essere una buona idea! Da un punto di vista nutrizionale, il segreto dell'efficacia dei cetrioli nella perdita di peso è che, oltre ad avere le caratteristiche della frutta e della verdura in generale, come poche calorie, alto contenuto di acqua e senso di sazietà, e cosa ancora più importante, il loro ingrediente unico, l'"acido succinico", può prevenire la produzione di grasso. Per questo motivo, i cetrioli possono essere definiti un "superfood anti-obesità".

I cetrioli sono ipocalorici e sazianti, e contengono acido succinico che inibisce la produzione di grassi, per cui sono considerati un buon alleato per chi vuole perdere peso. (immagine/)

Il cetriolo ha molti benefici ed è il più popolare per prevenire l'obesità

Secondo il sito web sanitario straniero FITNEA, tra tutti i tipi di verdura, i cetrioli sono al quarto posto al mondo in termini di superficie coltivata. Hanno un alto valore nutrizionale e apportano numerosi benefici alla salute umana. Sono conosciuti come "supercibi". Tra i suoi numerosi benefici per la salute, quello che interessa di più alle donne è il suo aiuto nella digestione e nella perdita di peso, tanto che è stato addirittura sviluppato il "metodo del cetriolo per perdere peso" proprio su questo argomento.

"FITNEA" ha riferito che i cetrioli sono ricchi di fibre, che possono favorire la digestione, aiutare nel trattamento della stitichezza cronica, eliminare le feci e aiutare a perdere peso; contengono ormoni che bilanciano la secrezione di insulina e sono utili per migliorare il diabete; un composto chiamato "steroli del cetriolo" può favorire l'equilibrio del colesterolo e prevenire l'iperlipidemia. Un'integrazione moderata dei nutrienti sopra menzionati può non solo prevenire le tre principali malattie, ma anche ridurre il rischio di obesità e sindrome metabolica.

I cetrioli sono fondamentali per perdere peso perché contengono acido succinico

Xia Ziwen, nutrizionista dell'ospedale Xinguang, ha affermato che, rispetto ad altre verdure, il contenuto di fibre dei cetrioli non è elevato, mentre il contenuto di acqua è simile a quello dei fagiolini, del melone amaro, della zucca e persino delle verdure a foglia, che rappresentano oltre il 90% del totale. Sebbene possa favorire la motilità gastrointestinale e aumentare il senso di sazietà, se deve aiutare a perdere peso, i suoi effetti potrebbero essere limitati, come quelli di altre verdure.

I cetrioli hanno l'effetto di controllare il peso, ma la dose giornaliera dovrebbe comunque essere limitata a 100 grammi.

Il vero motivo per cui i cetrioli sono diventati l'arma segreta per chi vuole perdere peso potrebbe essere l'"acido succinico" in essi contenuto. Il nutrizionista Xia Ziwen ha affermato che i grassi sono composti da glicerolo e acidi grassi e che gli zuccheri possono essere convertiti in α-glicerolo fosfato e acidi grassi dopo il metabolismo. Tuttavia, è stato dimostrato da studi che l'"acido succinico" unico presente nei cetrioli inibisce la glicolisi e riduce la formazione di grassi, rendendolo un valido aiuto per il controllo del peso.

Mangia cetrioli per controllare il peso, ma non superare i 100 grammi al giorno

Poiché la funzione dell'acido succinico non è quella di "metabolizzare i grassi in seguito", ma di "bloccare in anticipo la produzione di grassi", se si vuole fare affidamento sul consumo di cetrioli per aiutare a controllare il peso, è più indicato consumarli come antipasto o contorno durante un pasto. E poiché la colazione viene metabolizzata rapidamente, si consiglia di mangiare cetrioli a pranzo o a cena per mantenere meglio l'effetto di prevenzione della produzione di grassi.

Tuttavia, se si vuole tenere sotto controllo il peso a lungo termine, non ci si può affidare a un'unica dieta. Dovresti consumare una varietà di frutta e verdura e un apporto equilibrato dei sei principali tipi di nutrienti per favorire il normale funzionamento delle funzioni fisiologiche e perdere peso in modo sano e senza pesi. La nutrizionista Xia Ziwen ricorda che, nonostante i cetrioli abbiano l'effetto di controllare il peso, la loro assunzione giornaliera dovrebbe comunque essere limitata a 100 grammi.

★《La domenica è il giorno migliore per perdere grasso》4 segreti per perdere peso senza stancarsi～