Tè nero contro tè verde! Indovina chi è il re che brucia i grassi

L'esercizio fisico è il modo migliore per perdere peso, ma le persone moderne sono troppo pigre per muoversi e amano mangiare, quindi escogitano di tanto in tanto vari metodi dietetici pigri per perdere peso. Di recente, i più popolari sono il tè verde, che può aumentare la velocità di combustione dei grassi, e il tè nero, che si ritiene riduca l'edema. Poiché entrambi sono bevande al tè, quale, il tè verde o il tè rosso, è migliore per perdere peso? Lasciamo che siano gli esperti ad analizzarlo!

L'argomento a sostegno dell'effetto dimagrante del tè verde è che il tè verde è ricco di catechine, tannini e polifenoli e, senza passare attraverso il processo di fermentazione, può trattenere la maggior parte dei nutrienti, inibire l'assorbimento di grassi e zuccheri e aiutare a scomporre e bruciare i grassi. Chi sostiene che il tè nero possa aiutare a perdere peso ritiene che la caffeina in esso contenuta possa scomporre i grassi, aumentare la capacità di bruciarli e favorire il metabolismo dell'acqua.

Il tè verde con catechine per lo sport e la combustione dei grassi è al primo posto

Liu Zhenfang, presidente della Obesity Research Society della Repubblica di Cina e professore del Dipartimento di Salute e Nutrizione presso la Chang Gung University of Science and Technology, ha affermato che sia il tè verde che il tè nero contengono catechine e caffeina, ma quando si confrontano gli effetti dei due ingredienti sulla perdita di peso, le catechine sono più efficaci. Un'analisi di ricerca ha scoperto che tra tutti i tipi di bevande al tè, il tè verde contiene la più alta percentuale di catechine, seguito dal tè oolong, e il tè nero si classifica solo al terzo posto, con un contenuto molto inferiore a quello del tè verde. Ciò dimostra anche che il tè verde potrebbe essere più efficace nella perdita di peso rispetto al tè nero.

Il professor Liu Zhenfang ha sottolineato che sia le catechine che i tannini sono polifenoli, ma i tannini, che rappresentano una percentuale molto piccola, svolgono un ruolo correlato al "gusto" e sono la chiave per influenzare l'astringenza, ma non hanno alcun effetto sulla perdita di peso. D'altro canto, studi recenti hanno dimostrato che le catechine, che rappresentano la percentuale più alta degli ingredienti, hanno l'effetto di mantenere il metabolismo dei grassi, aumentare la velocità di combustione dei grassi durante l'attività fisica e far perdere peso più velocemente.

Uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition ha scoperto che i soggetti che hanno bevuto 500 cc di tè verde (contenente 625 mg di catechine) prima di 180 minuti di esercizio fisico di intensità moderata tre volte alla settimana per 12 settimane hanno ridotto il grasso addominale totale del 7,4% e il grasso sottocutaneo addominale del 7% in più rispetto a coloro che si allenavano normalmente. Un altro studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha dimostrato che assumere catechine prima dell'attività fisica può aumentare del 17% il consumo di energia derivante dai grassi durante l'attività fisica.

La caffeina fa perdere peso e il tè nero ha un effetto brucia grassi scarso

Il contenuto di catechine nel tè nero è molto inferiore a quello del tè verde, ma che dire della caffeina? Il professor Liu Zhenfang ha affermato che la caffeina ha l'effetto di promuovere il metabolismo e la diuresi. Può aumentare la velocità e l'utilizzo del metabolismo del grasso corporeo in un breve periodo di tempo, risparmiare il consumo di zucchero, migliorare la resistenza e l'esplosività muscolare e prolungare la resistenza alla corsa. È uno degli assistenti per gli atleti per migliorare le loro prestazioni atletiche.

Tuttavia, anche il Comitato Olimpico Internazionale (CIO) ha imposto delle restrizioni alla quantità di caffeina che gli atleti possono assumere, per non compromettere il principio di una competizione leale. Se il contenuto di caffeina nelle urine supera i 12 mg per millilitro, è considerato una violazione. Se si consumano 700 mg di caffeina in 30 minuti, si supererà il limite. Se le persone normali ne consumano troppo, si possono verificare anche effetti collaterali come tachicardia, palpitazioni e minzione frequente.

Per quanto riguarda la caffeina contenuta nel tè nero, il professor Liu Zhenfang ha affermato che il contenuto di caffeina di 500 cc di tè verde è di circa 39 mg e il contenuto di caffeina nel tè nero non è particolarmente elevato. È difficile misurarne scientificamente l'effetto sulla perdita di peso. Anche se aiuta a bruciare un po' i grassi, potrebbe essere necessario berne "molto" per essere sufficiente. Al contrario, il tè verde, che contiene una percentuale maggiore di catechine, è più efficace nel bruciare i grassi.